Kompletní a vyvážená výživa hraje důležitou roli jako zdroj energie při budování a udržování imunitního systému organismu. Lidé, kteří jsou nemocní a starší lidé často potřebují tekutou stravu, aby splnili každodenní výživu.
Často se zjišťuje, že existují podmínky stravovacích potíží, takže jako doplňková výživa jsou zapotřebí jiné alternativy, což je tekutá strava. K tomu identifikujme různé výhody tekutých potravin, aby jejich výživa mohla být optimálně naplněna.
Tekutá strava jako doplněk výživy pro nemocné a seniory
Tekutá strava je jedním ze způsobů, který lze zvolit k zajištění adekvátní výživy pacientům, jako jsou pacienti s mrtvicí a pacienti s rakovinou.
Obecně mají potíže s polykáním pevné potravy, protože nervový systém nemůže normálně fungovat.
Mezitím pacienti s rakovinou často pociťují ztrátu chuti k jídlu v důsledku chemo-radioterapie, kterou podstupují.
Pokud se tento obtížný stravovací stav neléčí okamžitě, může to mít dopad na riziko podvýživy, protože živiny v těle nejsou optimálně naplněny.
To může vést ke zvýšené slabosti, infekcím a komplikacím a delšímu procesu hojení v důsledku nutričních nedostatků.
Ztráta chuti k jídlu je také často pociťována u starších lidí, protože mají potíže se žvýkáním doprovázené zhoršením tělesného zdraví. U starších lidí jsou tyto živiny stejně důležité pro podporu výkonnosti jejich orgánů, aby mohly správně fungovat.
Živiny se ve skutečnosti snadno získávají ze zdravých potravin, jako jsou různé druhy zeleniny a ovoce, mléko, kuřecí nebo hovězí maso, ryby a další.
To se však liší od stavu zdravých lidí, kteří mohou snadno jíst všechny druhy pevné stravy. Na nemocné a seniory je třeba myslet s ohledem na jejich stav, protože zpracovat pevnou stravu je poměrně obtížné.
Doporučení pro podávání tekutin
Pro optimalizaci vstřebávání kompletní a vyvážené výživy se proto v současnosti doporučuje tekuté krmení. Tyto tekuté potravinářské produkty jsou snadno dostupné na trhu a lze je velmi snadno najít.
Tekutá jídla jsou užitečná k tomu, aby pomohla splnit ztracené živiny a zvýšit kalorie v těle jako náhrada za pevnou stravu.
Kalorie a různé doplňky výživy v něm dokážou zajistit přísun energie pro optimalizaci funkce tělesných orgánů a tím podpořit pacienty a seniory ve správném provádění pohybových aktivit.
Bez dostatečného množství kalorií nebude mít tělo dostatek energie k provádění funkcí svých orgánů.
Různé tekuté potravinářské výrobky určené pro nemocné a seniory jsou navrženy prakticky tak, aby byly připravené k pití s dobrou chutí, jako je vanilka a tropické ovoce, což pacientům a seniorům usnadňuje jejich konzumaci.
Do jejich těla se tak dostane kompletní a vyvážená výživa.
Rozdíl mezi tekutou stravou a mlékem
Plnění živin získaných z tekuté stravy je odlišné od mléka. Tekuté krmivo je formulováno se specifickými přísadami pro lidi s určitými nemocemi a starší osoby.
Mléko má obecně vysoký obsah bílkovin, tuků, sacharidů, různých vitamínů a minerálů. Mléko má blahodárné účinky na tělo jako celek. Obvykle se však mléčné výrobky zaměřují na zlepšení zdraví kostí tím, že podporují jejich přínos vápníku.
Na rozdíl od mléka jsou tekuté potraviny obvykle obohaceny o různé specifické a specifické potřebné živiny, jako je obsah EPA (kyselina eikosapentanová nebo kyselina eikosapentanová). kyselina eikosapentanová ), což je omega-3 z rybího tuku, a některé jsou vybaveny 14 vitamíny a 15 minerály.
Omega-3 mastné kyseliny z rybího tuku se často používají ke zvýšení tělesné hmoty a jako protizánětlivé látky u pacientů s rakovinou. Konzumace EPA v tekuté potravě může být alternativou ke zvýšení chuti k jídlu tak, aby pomáhala udržovat tělesnou hmotnost pacienta.
Navíc podle deníku Prostaglandiny, leukotrieny a esenciální mastné kyseliny , EPA jako omega-3 mastná kyselina má také imunomodulátor , jmenovitě zvýšení imunitního systému těla působením proti patogenům , které způsobují infekci .
Tímto způsobem může konzumace tekutých potravin obsahujících EPA u nemocných a starších osob udržet jejich imunitní systém.
Při poskytování tekuté stravy je lepší volit produkty, které neobsahují laktózu.
Protože někteří lidé mohou mít alergii nebo intoleranci na laktózu. Aby bylo tělo optimálně přijímáno tekutou potravou, aniž by způsobovala alergické reakce.
Tekutá strava se liší od šťouchané pevné stravy
Nyní víte, jaký je rozdíl v obsahu a výhodách mléka a tekutých potravin. Vezměte prosím na vědomí, že definice tekuté stravy není totožná s definicí pevných potravin, které jsou rozmačkané nebo mixované.
Rozmačkaná pevná strava může pomoci pacientům s určitými stavy a starším lidem při zajišťování příjmu do těla.
U pacientů, kteří jsou v bezvědomí nebo mají určité chorobné stavy, takže nemohou jíst ústy, se doporučuje krmení NGT. Nazogastrická sonda ) lze podávat k zajištění naplnění kalorií a bílkovin, dokud trávicí systém stále funguje.
Avšak podávání pevné potravy, která byla rozmačkaná, má také různé nevýhody. Například pro optimální výživu a případné ucpání NG sondy jsou potřeba různé druhy potravin.
Kromě toho mezi nevýhody patří také vysoký objem dodávky potřebný pro splnění energetických požadavků.
Další metodou, kterou lze udělat, je nahradit rozmačkanou pevnou stravu hotovou tekutou stravou.
Tekuté potravinářské produkty dostupné na trhu byly upraveny a obohaceny o kompletní a vyváženou výživu, aby vyhovovaly každodenním nutričním potřebám nemocných a starších lidí.
Toto tekuté jídlo může být vynikající alternativou k prevenci podvýživy a zabránění zablokování NGT.
Pro naplnění optimální výživy v těle si můžete přečíst pravidla pro používání tekutých potravin, které mají být konzumovány. Pak se můžete poradit s lékařem. Doufám, že vy a vaše rodina jste vždy v dobrém zdraví!