Pamatujete si ještě na zprávu, že slazené kondenzované mléko není mléko? V poslední době se zdá, že slazené kondenzované mléko je tématem konverzace mnoha lidí. Mnoho lidí je nepochopeno ohledně samotného slazeného kondenzovaného mléka. Zpráva, že slazené kondenzované mléko není mléko, odradila mnoho lidí od dalšího pití slazeného kondenzovaného mléka. Co se ve skutečnosti stane, když dospělí každý den pijí slazené kondenzované mléko? Hrozí nějaké nebezpečí? Odpověď najdete v níže uvedené recenzi!
Co je vlastně slazené kondenzované mléko?
Slazené kondenzované mléko, které bylo v komunitě dosud široce rozšířeno, se obecně používá jako poleva nebo směs do potravin a nápojů, někteří lidé je dokonce konzumují každý den a dávají dětem.
Ve skutečnosti, na rozdíl od výživného mléka nebo růstového mléka, slazené kondenzované mléko obsahuje více cukru než tuku a bílkovin, což slouží k podpoře růstu a zvýšení nutričního příjmu.
Slazené kondenzované mléko, citované ze stránky Indonéské agentury pro sledování potravin a léčiv (BPOM), je druh mléka, které obsahuje nejméně 8 procent mléčného tuku a 6,5 procenta bílkovin.
Slazené kondenzované mléko vzniká, když je slazené mléko odebráno o polovinu svého objemu (kondenzované). Cukr se záměrně přidává na začátku nebo během tohoto kondenzačního procesu jako konzervační látka. Vysoký obsah cukru během výrobního procesu může zvýšit osmotický tlak, takže některé mikroorganismy v mléce mohou zemřít.
Co se stane, když dospělí pijí slazené kondenzované mléko?
Slazené kondenzované mléko obecně obsahuje ne méně než 28 % mléčné sušiny a 8 % mléčného tuku. Kromě toho obsahuje také přidané cukry, dextrózu, glukózu a laktózu v různých kombinacích. Abychom nezapomněli, pro zvýšení nutriční hodnoty se často slazené kondenzované mléko přidává s vitamínem D a vitamínem A.
Ačkoli obsahuje také několik vitamínů a minerálů, neznamená to, že slazené kondenzované mléko lze konzumovat každý den, aby pomohlo zvýšit nutriční příjem dospělých. Pamatujte, že slazené kondenzované mléko není totéž a není náhradou za běžné kravské mléko, které je bohatší na živiny.
To je důvod, proč se dospělým ve skutečnosti nedoporučuje pít slazené kondenzované mléko každý den. Vzhledem k vysokému obsahu cukru ve slazeném kondenzovaném mléce může každodenní konzumace slazeného kondenzovaného mléka způsobit nárůst hmotnosti a zvýšit riziko cukrovky. Obsah cukru ve slazeném kondenzovaném mléce může přispět k přebytku cukru pro tělo.
Kromě toho, ačkoli obecně obsahuje vitamin D a vitamin A, slazené kondenzované mléko stále nemůže pomoci uspokojit každodenní nutriční potřeby dospělých.
Slazené kondenzované mléko je vhodnější konzumovat jako potravinu nebo nápoj, který není nezbytný, nebo jako doplněk stravy. Například jako sladidlo do kávy, jak uvedla Kirana Pritasari, generální ředitelka veřejného zdraví, Ministerstvo zdravotnictví Indonéské republiky, citováno z webových stránek indonéského ministerstva zdravotnictví.