Vitamin B12 má pro tělo různé funkce. Bohužel, někteří lidé mají stále nedostatek tohoto vitamínu. včetně vegetariánů nebo veganů. Jaká onemocnění mohou vzniknout v důsledku nedostatku vitaminu B12?
Přehled vitaminu B12
Vitamín B12 je ve vodě rozpustný vitamín, který si tělo nedokáže samo vyrobit. Zdroje vitaminu B12 se většinou nacházejí v živočišných zdrojích potravy. Naštěstí si tělo dokáže vitamín B12 dočasně uložit.
Pokud však nedostanete přísun potravin, které obsahují vitamín B12, časem se tyto zásoby vyčerpají a tělo bude mít vitamínu B12 nedostatek.
V důsledku nedostatku tohoto vitaminu dojde k narušení funkcí těla, což způsobí onemocnění, zejména při tvorbě červených krvinek a související s nervovými onemocněními.
Nemoci způsobené nedostatkem vitaminu B12
Níže je uveden seznam nemocí, které mohou vzniknout z nedostatku vitaminu B12.
1. Anémie
Nedostatek příjmu vitamínu B12 může způsobit megaloblastickou anémii nebo poruchu krve, ke které dochází, když je počet kvalitních červených krvinek nižší než normální.
Když tělo nemá dostatek červených krvinek, tkáně a orgány nemusí dostávat dostatek kyslíku. To je obvykle způsobeno nedostatečným příjmem potravinových zdrojů vitamínu B12 a folátu v těle.
Obě tyto živiny jsou potřebné k produkci zdravých červených krvinek. Když obojí chybí, snižuje se schopnost těla produkovat kvalitní červené krvinky. Výsledné červené krvinky jsou příliš velké a křehké.
Červené krvinky, které jsou příliš velké a křehké, se nemohou dostat z kostní dřeně do krevního řečiště, a proto nemohou dodávat kyslík do všech tělesných tkání. V důsledku toho jsou tělesné tkáně zbaveny kyslíku.
Pokud to máte, objevují se různé příznaky anémie, od slabosti, únavy, bolestí hlavy až po bledé dásně.
2. Deprese
Zahájení Mayo Clinicnedostatek vitaminu B12 je spojen s výskytem depresivních stavů.
Vitamin B12 a další vitaminy B spolupracují při výrobě tělesných chemikálií, které ovlivňují náladu a mozkové funkce. Když se tedy sníží množství vitaminu B12, naruší se tím rovnováha produkce chemických látek v mozku.
3. Periferní neuropatie
Nemoci z nedostatku vitaminu B12 se vyskytují v nervovém systému. Tento stav poškozuje myelinovou pochvu, která obklopuje a chrání nervy. Bez této ochrany přestanou nervy správně fungovat. Tato porucha je známá jako periferní neuropatie.
I sebemenší nedostatek vitamínu B12 může ovlivnit celkový nervový systém a funkci mozku.
Poškození nervů, ke kterému dochází v důsledku nedostatku vitaminu B12, může nastat trvale, pokud není okamžitě léčeno. Nejčastějšími příznaky jsou necitlivost a brnění v rukou a nohou.
4. Glossitida
Další nemocí způsobenou nedostatkem vitaminu B12 je glositida. Glossitida je označení pro zánět jazyka. Pokud máte glositidu, váš jazyk změní barvu a tvar, bude bolestivý, červený a oteklý.
Zánět způsobený glositidou může způsobit, že se váš jazyk také cítí hladký, protože malé hrbolky, které by měly být na vašem jazyku, zmizí.
Kromě jazyka může za syndrom pálení úst i nedostatek vitaminu B12. Mezi příznaky patří sucho v ústech, zvýšená žízeň, bolest v ústech, mravenčení nebo necitlivost jazyka a rtů a pocit pálení rtů, jazyka, dásní, střechy úst a hrdla.
5. Zácpa
Anémie, která se zhoršuje kvůli nedostatku vitaminu B12, má potenciál způsobit trávicí onemocnění, jako je zácpa a bolesti žaludku. Pokud je vitamín B12 nadále nedostatečný, zácpa (zácpa) se zhorší.
Příjem potravin bohatých na vitamín B12 by měl být zvýšen, aby se tento účinek překonal, jako jsou hovězí játra, losos a tuňák. Pro ty z vás, kteří jsou vegani nebo vegetariáni, možná budete potřebovat doplněk vitamínu B12 podle doporučení svého lékaře.