Selhání ledvin obecně nenastává náhle, ale postupně. Příjem potravy je pro vás rizikovým faktorem rozvoje tohoto stavu. Jaké druhy potravin a nápojů pak způsobují selhání ledvin?
Potraviny a nápoje, které způsobují selhání ledvin
Selhání ledvin je stav, kdy ledviny ztrácejí schopnost správně filtrovat odpadní látky z krve. V důsledku toho se v krvi bude hromadit odpad, který může tělu způsobit nebezpečné komplikace.
Kromě zdravotních problémů, které způsobují selhání ledvin, jako je cukrovka a hypertenze, mohou být poruchy ledvin způsobeny také nezdravým životním stylem. Příjem určitých potravin nebo nápojů může zvýšit riziko rozvoje selhání ledvin.
Níže jsou uvedeny některé druhy potravin a nápojů, které způsobují selhání ledvin, které byste měli omezit nebo se jejich konzumaci vyhnout.
1. Potraviny s vysokým obsahem soli
Potraviny, které denně konzumujete, obecně obsahují sůl nebo sodík. Vysoký příjem sodíku však může zvýšit riziko vysokého krevního tlaku nebo hypertenze, které mohou poškodit zdraví ledvin.
Některé druhy potravin s vysokým obsahem sodíku mohou způsobit selhání ledvin, včetně:
- Svačina,
- konzervy,
- kořenící omáčka a sójová omáčka a
- zpracované maso a solené ryby.
Tělo, které přijímá nadměrný příjem sodíku, má tendenci hromadit více tekutin v krvi. Tato přebytečná tekutina zvyšuje krevní tlak a nutí ledviny pracovat tvrději, což může poškodit a vyvolat selhání ledvin.
Lidé s rizikem vysokého krevního tlaku a onemocnění ledvin by měli omezit příjem sodíku na maximálně 1500 mg denně. Obsah sodíku můžete zkontrolovat na etiketě obalu a omezit sůl při vaření.
2. Potraviny s vysokým obsahem cukru
Stejně jako u soli je cukr přísada dochucovadla potravin, kterou nelze oddělit od vašeho života. Nadměrná konzumace cukru může zvýšit hladinu cukru v krvi a vyvolat cukrovku.
Můžete získat příjem cukru ve vaší každodenní stravě, a to jak přirozeně v ovoci, tak zpracovaných, jako například v:
- snídaňové cereálie,
- koláč a chleba,
- bonbón,
- čokoláda,
- zmrzlina, stejně tak
- balené potraviny a nápoje.
3. Potraviny s vysokým obsahem fosforu
Minerální fosfor potřebuje tělo k udržení zdraví kostí. Podle deníku Pokroky v chronickém onemocnění ledvin , zpracované potraviny obsahují vysoké množství fosforových přísad, které jsou rizikem pro lidi s onemocněním ledvin.
Kromě zpracovaných potravin existuje několik druhů potravin s vysokým obsahem fosforu:
- zpracované potraviny (klobása, konzervované hovězí),
- drůbež a droby,
- žloutek,
- mléko a jeho zpracované produkty
- plody moře ( plody moře ), a
- ořechy.
Kromě spouštění poškození ledvin může nadměrné množství fosforu v těle také zvýšit riziko srdečních onemocnění. Vysoká hladina fosforu v krvi může vytáhnout minerální vápník z kostí, což může způsobit, že kosti budou slabé a náchylné ke zlomeninám.
Dospělým, kteří trpí onemocněním ledvin, doporučujeme, aby denně nepřijímali více než 700 mg fosforu z potravy.
4. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin
Protein pomáhá budovat svalovou a kostní sílu, stejně jako bojovat s nemocemi a opravovat poškozenou tkáň. K uspokojení denní potřeby potřebují dospělí asi 60–65 gramů bílkovin.
Potraviny s vysokým obsahem bílkovin jsou často spojovány jako příčina selhání ledvin. Je to proto, že velké množství odpadu z metabolismu bílkovin může způsobit, že ledviny budou pracovat tvrději, čímž se sníží funkce ledvin a budou pracovat rychleji.
Většinu těchto makroživin tělo získává příjmem živočišných bílkovin, jako je maso, vejce a mléčné výrobky. Kromě toho ho můžete získat také z rostlinných zdrojů bílkovin, jako je tempeh, tofu a ořechy.
To však neznamená, že nemůžete jíst potraviny s vysokým obsahem bílkovin. Konzumace těchto potravin podle doporučeného denního příjmu je důležitá pro hladký průběh metabolismu organismu.
5. Alkoholické nápoje
Nadměrné pití alkoholu nebo více než čtyři nápoje denně může zvýšit riziko vzniku chronického onemocnění ledvin. To je založeno na vlivu ledvin na orgány, jako jsou játra a srdce, které mohou vyvolat dysfunkci ledvin.
Podle studií v Výzkum alkoholu Alkohol může vyvolat oxidační stres, který zvyšuje množství volných radikálů v těle. Nadměrné množství volných radikálů nakonec vyvolá zranění a zánět, z nichž jeden je v ledvinách.
Riziko rozvoje chronického onemocnění ledvin se také zvyšuje, pokud je nadměrná konzumace alkoholu doprovázena kuřáckými návyky.
Jak snížit riziko selhání ledvin?
Snížení rizika selhání ledvin znamená, že musíte přijmout zdravý životní styl, aby tento orgán fungoval optimálně. National Institute of Diabetes and Disgestive and Kidney Disease poskytuje řadu doporučení pro udržení zdravých ledvin, jak je uvedeno níže.
- Dodržujte zdravou stravu, jako je pravidelná konzumace ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a pití nízkotučných mléčných výrobků.
- Pijte dostatek vody každý den.
- Omezte používání přidané soli a cukru v příjmu potravy.
- Pravidelné cvičení po dobu alespoň 30 minut denně, jako je chůze nebo jízda na kole.
- Vyhněte se obezitě snížením a udržením ideální tělesné hmotnosti.
- Dělejte aktivity, které se vypořádají se stresem, jako je meditace, jóga nebo tai chi.
- Snažte se každý den dostatečně spát 7-8 hodin.
- Přestaňte kouřit a omezte pití alkoholu.
Pokud máte cukrovku, hypertenzi a srdeční onemocnění, nejlepší způsob, jak pečovat o své ledviny, je řídit jejich stav. Kromě léčby proveďte u lékaře vyšetření ledvin, pokud trpíte tímto chronickým onemocněním.
Druhům potravin, které způsobují selhání ledvin, se ve skutečnosti vždy nevyhýbáme. Poraďte se s lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste určili množství a zdroj, které potraviny jsou vhodné pro vaše potřeby.