Ti z vás, kteří prodělali vředovou chorobu (gastritida), už jistě chápete, že tato nemoc dokáže pořádně potrápit žaludek. Naštěstí je zánět žaludku neboli pálení žáhy nemoc, kterou lze správnou léčbou vyléčit. Obvykle se doporučuje udržovat vyváženou stravu a vyhýbat se určitým druhům potravin a nápojů. Mnozí věří, že jeden druh jídla a pití, kterému se musíte vyhýbat, je kyselý, jako jsou citrony.
I když jste možná často slyšeli, že citronová voda se ve skutečnosti doporučuje k léčbě vředů. Je to pravda? Podívejme se na fakta níže.
Co se stane se žaludkem lidí s gastritidou?
Kromě pálení žáhy je gastritida také často známá jako zánět žaludku. Gastritida vzniká v důsledku zánětu nebo otoku žaludeční sliznice. To je to, co způsobuje, že váš žaludek bolí a bolí. Pokud se pálení žáhy objeví jen krátce a náhle, znamená to, že máte akutní gastritidu. Pokud však vaše pálení žáhy trvá dostatečně dlouho a vyskytuje se často, máte chronickou gastritidu.
K tomuto zánětu nebo otoku dochází v důsledku několika rizikových faktorů. Uvádí se, že gastritidu způsobuje několik typů léků. To je způsobeno chemickou reakcí některých léků, jako je aspirin, ibuprofen a naproxen, která způsobuje infekci žaludku. Nedodržování zdravé stravy a závislost na alkoholu nebo nelegálních drogách může také zvýšit riziko vzniku gastritidy ve vašem žaludku. Další příčinou je bakteriální infekce Helicobacter pylori (H. pylori) .
Obsah kyseliny askorbové a zásadité vlastnosti v citronu
Citrony jsou bohaté na kyselinu askorbovou a alkálie, které jsou užitečné pro proces hojení gastritidy. Kyselina askorbová je chemická sloučenina známá také jako vitamín C. Na rozdíl od kyseliny citrónové, přísady, která se běžně vyskytuje ve zpracovaných potravinách a nápojích, je kyselina askorbová přirozeně se vyskytující kyselinou, kterou můžete získat z ovoce, jako jsou citrony, pomeranče a kiwi.
Citronová voda k léčbě žaludečních vředů
Podle výzkumu zveřejněného ve vědeckém časopise Digestive Diseases and Sciences je vitamín C v citronech velmi důležitý pro žaludek, protože má schopnost hojit rány způsobené zánětem.
Sloučeniny obsažené v citronech také spustí produkci hlenu nebo hlenu, jehož úkolem je chránit žaludek vyvážením kyseliny chlorovodíkové (HCl), které se častěji říká žaludeční kyselina. Žaludek s příliš velkým množstvím kyseliny chlorovodíkové bude více ohrožen poraněním nebo zánětem. Takže hlen bude velmi užitečný k neutralizaci kyseliny v žaludku.
Znamená to tedy, že citronová voda dokáže léčit vřed? Ne nutně. V této studii je to, co je účinné pro překonání vředů, ve skutečnosti vitamín C, který působí jako antioxidant. Samotný obsah kyseliny nebyl prokázán jako roztok žaludečního vředu.
Účinnost citronové vody při léčbě vředů je proto stále třeba dále studovat. Důvodem je, že riziko představuje i konzumace citronu při žaludečních potížích. Někteří lidé jsou citliví na kyselinu citrónovou, takže může vyvolat závažnější příznaky vředu. Pokud se tedy vřed opakuje, měli byste okamžitě užít lék na vřed nebo se poradit s lékařem.