Už není žádným tajemstvím, že med je pro tělo prospěšný. Jak je to však s úly, které jsou skutečně jedlé? Ačkoli není tak populární jako med, existují různé skryté výhody, které můžete z plástve získat.
Co je to plástev (voština)?
Plást je součástí úlu ve tvaru průřezu s šestihrannými vzorovanými buňkami (šestihrannými). Honeycomb je také známý jako plástev.
Voštinový vyrobeno z medové mízy s malým obsahem vody, odlišné od medu obecně. To je důvod, proč plást vypadá hustěji a má více mízy.
Každá voštinová buňka obsahuje také čistý, který nebyl podroben lidskému zásahu při odběru a zpracování medu.
Mnoho lidí používá plást jako přísadu do jídla kvůli jeho sladké chuti. Přestože má velmi sladkou chuť, plástev bývají bezpečné pro zuby a ústa.
Obsah plástve
V zásadě plástev obsahuje živiny, které jsou téměř podobné včelímu vosku a medu samotnému.
Nicméně nutriční obsah plástev méně než oba. Existují také některé voštinové živiny, které nabízejí zdravotní výhody, jmenovitě níže.
- Kalorie
- Sodík
- Draslík
- Uhlohydrát
- Vláknina
- Protein
- Nenasycené tuky
Výhody plástve
Má se za to, že díky obsahu v ní má plást pro tělo nespočet výhod. Níže jsou uvedeny některé z výhod plástev které můžete získat.
1. Udržujte zdraví jater
Jednou z výhod medové plástve, kterou lidé málokdy vědí, je, že udržuje zdraví jater. To bylo prokázáno výzkumem publikovaným v Korejský žurnál interního lékařství .
24týdenní studie poskytla směs alkoholu s včelí vosk pacientům s onemocněním jater každý den. V důsledku toho u 48 % z nich došlo ke snížení příznaků, jako jsou bolesti břicha, nadýmání a nevolnost.
To je srovnáno se skupinou s placebem, která má procento 8 %. Kromě toho se jaterní funkce pacienta vrátily do normálu u 28 % léčené skupiny včelí vosk .
Není však jasné, jaké množství plástu je potřeba spotřebovat, aby získal tyto vlastnosti. Výzkumníci stále potřebují další studie, aby získali správné závěry.
2. Snižuje hladinu cholesterolu
Kromě udržení zdravých jater je další výhodou medové plástve to, že pomáhá snižovat hladinu cholesterolu.
Podívejte, plástev je zdrojem nenasycených tuků, u kterých bylo prokázáno, že zvyšuje hladinu HDL (dobrého cholesterolu).
To je proto, že plástev se také skládá z včelí vosk (včelí vosk), který obsahuje mastné kyseliny prospěšné pro cholesterol.
Nejen, že zvyšuje hladinu HDL, mastné kyseliny v pláství také pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL), takže vaše hladiny cholesterolu jsou bezpečně pod kontrolou.
3. Pomozte zmírnit bolest
Jako tradiční lék, který se používá po dlouhou dobu, výhody plástev bylo zjištěno, že je užitečné pro zmírnění bolesti.
Tyto vlastnosti se díky obsahu včelího vosku projeví i při konzumaci plástu. To bylo prokázáno výzkumem z Korejský žurnál interního lékařství .
Uvedla to studie včelí vosk může pomoci snížit zánět způsobený osteoartrózou. Někteří z účastníků studie zaznamenali snížení bolesti, fyzické ztuhlosti a dalších příznaků osteoartrózy.
Je však ještě zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda je účinek stejný i při konzumaci plástve.
4. Zmírňuje kašel
Děti jsou skutečně skupinou, která je náchylná k infekcím horních cest dýchacích a může vyvolat příznaky, jako je kašel. Naštěstí zlato a plástev může pomoci zmírnit tento kašel.
Podle výzkumu z Kanady je konzumace alespoň 2,5 mililitru medu 30 minut před spaním považována za účinnější než sirup proti kašli pro děti.
Použití medu má za cíl pomoci zmírnit nepohodlí při kašli a ukázalo se, že je úspěšné.
Nejen to, můžete získat výhody plástev jeho žvýkáním, abyste zabránili infekci a posílili dýchací cesty kolem nosu.
5. Jako dobrá náhrada cukru
Plástev je bohatý na med se sladší chutí než cukr. Takže stačí přidat trochu medu, abyste získali sladkost, kterou chcete.
A co víc, alkohol včelí vosk údajně pomáhá snižovat inzulínovou rezistenci. To bylo prokázáno výzkumem z Korejský žurnál interního lékařství .
Tato malá studie byla pilotována včelí vosk u pacientů s nealkoholickým ztučněním jater s inzulínovou rezistencí. Výsledkem je, že extrakt ze včelího vosku může pomoci snížit hladinu inzulínu až o 37 procent.
I tak musíte být opatrní při konzumaci voštin, protože hladina cukru může u lidí s cukrovkou stále zvyšovat hladinu glukózy.
6. Udržujte zdraví srdce
Vzhledem k tomu, že včelí plástve může snížit hladinu cholesterolu, má to také velký vliv na zdraví srdce.
Některé nové výzkumy bohužel používají alkohol získaný ze včelího vosku. Výzkumníci stále nejsou schopni dospět k závěru, zda je obsah nízký včelí vosk na úlech může vyvolat stejný účinek.
Dobrá zpráva, obsah antioxidantů v plástev může rozšířit tepny vedoucí k srdci. Tento stav může zvýšit průtok krve a snížit krevní tlak, takže se snižuje riziko srdečních onemocnění.
7. Udržujte zdraví ústní dutiny
Jak již bylo vysvětleno, sladká chuť plástev bezpečné pro vaše zuby a ústa. Ve skutečnosti plástev také nabízí výhody pro zdraví vašich zubů a úst.
Díky svým antibakteriálním vlastnostem, plástev účinný při čištění a léčbě infekcí zubů a dásní.
A co víc, má se za to, že unikátní voštinová textura a medová žvýkačka v ní pomáhají odstraňovat plak (korály) ze zubů a posilují dásně.
Jak zpracovat plástev
Stejně jako med můžete pěstovat plástev ke konzumaci různými způsoby, např.
- med konzumovaný syrový,
- namazat jako džem na chleba,
- sladidlo přes palačinky, ovesné vločky nebo jogurt a
- přidává se do salátů nebo ovoce.
Chcete-li získat maximální výhody plástve, vyberte nejtmavší barvu medu. Čím je med tmavší, tím je jeho nutriční obsah bohatší. Navíc se snažte ušetřit plástev při pokojové teplotě, aby byla zachována kvalita.
Nebezpečí konzumace příliš velkého množství plástů
Přestože nabízí nespočet výhod, nadměrná konzumace plástve může ve skutečnosti způsobit škodu. Místo získávání výhod plástev , můžete skutečně zvýšit riziko zdravotních problémů, jako jsou:
- botulismus, zejména u těhotných žen a dětí do 12 let,
- zažívací problémy,
- hladina cukru v krvi stoupá a
- alergická reakce.
Máte-li další otázky, zeptejte se svého lékaře nebo odborníka na výživu, aby porozuměl správnému řešení.