Vitamin B2 nebo riboflavin je součástí komplexu vitaminů B, který je potřebný pro normální funkci buněk. Riboflavin funguje tak, že přeměňuje sacharidy na adenosintrifosfát (ATP), který je zdrojem energie pro svaly.
Využití tohoto vitamínu je různorodé a pokrývá mnoho systémů v těle, jako je trávení, oběh a funkce mozku. Jaké další výhody můžete získat z vitaminu B2 a proč je pro tělo tak skvělý? Zde je odpověď.
Zdravotní přínosy vitamínu B2
Vitamin B2 je druh ve vodě rozpustného vitaminu, který se přirozeně vyskytuje v potravinách. Hlavní úlohou tohoto vitaminu je tvorba dvou koenzymů, a to flavinmononukleotidu (FMN) a flavinadenindinukleotidu (FAD).
Koenzymy jsou surovinou pro enzymy, zatímco enzymy jsou látky, které urychlují chemické procesy v živých organismech. Například, když tělo tráví sacharidy na cukr, tomuto procesu napomáhá enzym amyláza v ústech a tenkém střevě.
Více než 90 % vitaminu B2 ve vašem těle je ve formě FMN a FAD. Společně plní níže popsané funkce.
1. Předcházejte šedému zákalu
Příjem vitamínu B2 až 3 miligramy denně může mít potenciál zabránit šedému zákalu. Pro ilustraci, míra nutriční přiměřenosti (RDA) pro tento vitamín je 1,1 miligramu denně pro muže a 1,3 miligramu denně pro ženy.
Tělo potřebuje vitamín B2 k ochraně glutathionu, antioxidantu, který je důležitý pro oční buňky. Glutathion chrání oční buňky před poškozením volnými radikály, které může způsobit glaukom, šedý zákal a onemocnění sítnice.
2. Udržujte zdraví dělohy
Podle výzkumu provedeného v Univerzitní ženské nemocnici v Německu mají doplňky riboflavinu přínos pro těhotenství. Vědci zjistili, že tento vitamín může snížit riziko preeklampsie.
Preeklampsie je těhotenská komplikace charakterizovaná vysokým krevním tlakem u těhotných žen, i když v anamnéze hypertenze neexistuje. Vitamin B2 pomáhá snižovat krevní tlak, aby těhotenství probíhalo bezpečně.
3. Léčba a prevence migrén
Studie na Humboldtově univerzitě v Berlíně v Německu zjistila, že konzumace vysokých dávek riboflavinu může snížit příznaky u pacientů trpících migrénou. Další důkazy také ukazují, že tento vitamín může zkrátit dobu trvání migrény.
K léčbě migrény lékaři obvykle předepisují riboflavin v dávce 400 miligramů v jednom nápoji. Vzhledem k tomu, že tato dávka je vyšší než doporučená denní spotřeba, ujistěte se, že jste se nejprve poradili se svým lékařem.
4. Udržujte zdravou pokožku a vlasy
Další funkcí vitaminu B2 je udržovat zdravou pokožku a vlasy. Tento vitamín působí zvýšením kolagenu v těle. Kolagen je hlavní protein, který tvoří strukturu vaší pokožky, vlasů a mnoha dalších tkání ve vašem těle.
Jak stárneme, produkce kolagenu se může snižovat, což způsobuje známky stárnutí, jako jsou vrásky a jemné linky. Konzumace potravin bohatých na vitamín B2 může být schopna zabránit tomu, aby vlasy zůstaly silné a pokožka vypadala mladistvě.
5. Prevence a léčba anémie
Nedostatek vitaminu B2 může vést k nedostatku jiných živin, protože tento vitamin hraje důležitou roli při vstřebávání živin. Jedním ze zdravotních problémů způsobených nedostatkem vitaminu B2 je anémie z nedostatku železa.
Anémie z nedostatku železa nastává, když je množství železa v červených krvinkách velmi nízké. Tělo nedokáže vytvořit hemoglobin, protein vázající kyslík v červených krvinkách. V důsledku toho tělo nedostává dostatek kyslíku.
6. Zabraňuje ucpání krevních cév
Riboflavin může zabránit ucpání krevních cév snížením hladiny homocysteinu. Homocystein je běžná aminokyselina vyskytující se v krvi. Ve velkém množství může tato látka vyvolat kornatění tepen a krevní sraženiny.
Tomu můžete předejít konzumací potravin bohatých na vitamín B12. Podle několika studií může užívání doplňků riboflavinu po dobu 12 týdnů u některých lidí snížit hladinu homocysteinu v krvi až o 40 %.
7. Napomáhá tvorbě energie
Vitamin B2 má důležitou funkci v procesu tvorby energie. Tělo jej využívá k přeměně sacharidů na adenosintrifosfát (ATP). ATP dodá energii, když ji tělo potřebuje.
Pokud máte nedostatek vitamínů B, vaše tělo nemůže vytvořit dostatek ATP, i když jsou suroviny dostupné. V důsledku toho vaše tělo postrádá palivo, takže se stává méně energickým a slabým.
8. Rozdělte jídlo na živiny
Jídlo, které jíte každý den, nelze hned použít. Tělo ho musí strávit do jeho nejmenší formy, aby mohl být absorbován střevy a cirkulován v tkáních krevním řečištěm.
Další výhodou vitaminu B2 je, že pomáhá rozkládat potraviny na živiny, které jsou připraveny k použití. Tento vitamín usnadňuje štěpení sacharidů na glukózu, bílkovin na aminokyseliny a tuků na mastné kyseliny.
9. Další výhody
Kromě své hlavní funkce tvořit energii a udržovat zdraví buněk má vitamín B2 také další potenciál. Ačkoli je to stále omezené, některé předchozí výzkumy nalezly další výhody, které můžete získat.
Níže jsou uvedeny další výhody, které přináší dostatek riboflavinu každý den.
- Udržujte zdraví a funkci jater.
- Udržuje sliznici trávicího systému.
- Napomáhá vstřebávání vitamínů B1, B3 a B6 a také kyseliny listové.
- Převádí tryptofan na aminokyseliny.
- Udržujte zdraví očí, stejně jako zdravé nervové buňky, kůži a svaly.
- Podporuje vývoj plodu.
Vitamin B2 je základní živina, což znamená, že jeho role je pro tělo velmi důležitá. Proto se každému doporučuje, aby v případě potřeby uspokojoval potřeby vitaminu B2 z denní stravy a doplňků.