Protein je jednou z důležitých živin pro tělo, která pomáhá budovat svaly a další tělesné tkáně. Protein je také dobrým zdrojem energie pro tělo během aktivit. Proto musíte uspokojovat své potřeby bílkovin každý den. Zde jsou podrobnosti.
Proč potřebujete konzumaci bílkovin?
V těle se bílkoviny štěpí na aminokyseliny. Aminokyseliny tělo potřebuje k produkci důležitých molekul v těle, jako jsou enzymy, hormony, neurotransmitery (chemické sloučeniny v mozku) a protilátky. Bez dostatečného příjmu bílkovin tedy vaše tělo nemůže správně fungovat.
Kognitivní funkce mozku může být narušena, když denně nepřijímáte dostatek bílkovin. Důvodem je, že mozek je jedním z tělesných orgánů, který ke svému fungování využívá hodně bílkovin. Nedostatek bílkovin může bránit produkci hormonů regulujících náladu a bystrost myšlenek.
Kromě toho jsou bílkoviny také potřebné pro udržení zdravých vlasů, kůže a nehtů. To je důvod, proč nedostatek bílkovin může způsobit problémy se suchou kůží, matné a lámavé nehty, změny ve struktuře vlasů a vlasy, které snadněji vypadávají.
Když tělu chybí bílkoviny, bílkoviny v kosterním svalstvu budou přijímány pomalu, aby byly uspokojeny potřeby bílkovin. Dlouhodobý nedostatek bílkovin může vést k vážné ztrátě svalové hmoty.
Kromě toho tělo s nedostatkem bílkovin není schopno produkovat dostatek lipoproteinů, bílkovin odpovědných za transport tuku. V důsledku toho se tuk hromadí v játrech, takže může způsobit selhání jaterních funkcí.
Zde jsou další výhody bílkovin pro vaše tělo:
- Výměna starých buněk
- Transportuje různé látky do celého těla a napomáhá růstu a opravě poškozených buněk.
Kolik bílkovin denně potřebujete?
Asi 20 % lidského těla je tvořeno bílkovinami. Protože se bílkoviny v těle neukládají, je potřeba mít dostatečný příjem bílkovin každý den, aby to nemělo negativní dopad na zdraví těla. Je třeba si uvědomit, že denní potřeby bílkovin se u každého liší – v závislosti na jeho váze a typu aktivity, kterou každý den dělá.
Na základě tabulky nutriční přiměřenosti (RDA) indonéského ministerstva zdravotnictví je standardní míra přiměřenosti bílkovin pro indonéský lid kolem 56-59 gramů denně pro ženy a 62-66 gramů denně pro muže.
Konkrétně se však jedná o protein AKG požadovaný na základě nařízení ministra zdravotnictví Indonéské republiky č. 75 z roku 2013 o doporučené míře nutriční přiměřenosti pro indonéský národ:
- RDA bílkovin pro kojence mladší 6 měsíců: 12 g
- RDA pro batole: 18 – 35 g
- RDA pro muže
- Děti (5-11 let): 49 – 56 g
- Dospívající (12 až 25 let): 62 – 72 g
- Dospělí (26 až 45 let): 62 – 65 g
- Starší (41 až 65 let): 65 g
- Senioři (>65 let): 62 g
- RDA pro dívky
- Děti (5-11 let): 49 – 60 g
- Dospívající (12 až 25 let): 56 – 69 g
- Dospělí (26 až 45 let): 56 g
- Starší (41 až 65 let): 56 g
- Senioři (>65 let): 56 g
- Těhotenství a kojení: plus 20 g potřeby podle věku
Jak, měl jsi dnes dostatečný příjem bílkovin?