Perlivá voda je nápoj, který je hojně nabízen v restauracích nebo kavárnách. Mnoho lidí se ptá, jaký je skutečný účinek pití této perlivé vody? Je perlivá voda zdraví prospěšná nebo je tomu naopak? Podívejte se na to níže.
Perlivá voda je sycená voda
Perlivá voda je varianta pitné vody, která je čirá, bezbarvá kapalina bez zápachu a chuti. Perlivá voda je v podstatě voda přirozeně sycená oxidem uhličitým, bublinky pocházejí ze skutečných pramenů nebo ze studánek s přírodním sycením oxidem uhličitým.
Někteří výrobci však karbonizují ještě více přidáním oxidu uhličitého do vody, takže voda bude více bublinková. Zatímco sodová voda (jemný nápoj) se ještě přidává s látkami, jako je hydrogenuhličitan sodný, dochucovadlo nebo sůl, aby byla chuť lahodnější.
Je tedy perlivá voda zdravá? To záleží na typu perlivé vody, kterou si vyberete. Existují různé druhy perlivé vody vydávané výrobci nápojů. Tyto typy se samozřejmě liší dodatkem a obsahem.
Nejzdravější perlivá voda je druh perlivé minerální vody. Existuje také perlivá voda, která má chuť a vůni, což je určitě nezdravější.
Je perlivá voda zdraví prospěšná?
Podle zpráv ze stránky Healthline v podstatě v současné době neexistuje žádný důkaz, že sycená voda nebo perlivá voda je nápoj, který je pro tělo škodlivý. Perlivá voda vyrobená bez přidaného cukru a aromat je nápoj bez kalorií a má tendenci být bezpečný pro regulaci hmotnosti. Zajímavé je, že perlivá voda má pro tělo i další benefity.
Podle Americké rady pro cvičení, citovaného ze stránky Verywell Health, lze obyčejnou vodu s těmito bublinkami pít kdykoli. Pokud se vám to líbí, buďte jednou z možností s vodou, kterou obvykle pijete.
CDC, agentura pro prevenci a kontrolu nemocí ve Spojených státech, doporučuje čistou perlivou vodu (bez jakýchkoli přísad) jako náhradu nápojů, jako je např. jemný nápoj nebo jiné vysoce kalorické nápoje.
Pokud si chcete vybrat perlivou vodu, je to samozřejmě v pořádku, ale musíte být opatrnější při čtení nutriční hodnoty. Protože musíte být schopni rozlišit perlivou vodu, která je naplněna sladidly a dalšími přísadami, od perlivé vody, která je zcela naplněna pouze oxidem uhličitým.
Jaké jsou výhody perlivé vody?
Zlepšete polykací schopnost
Studie ukázala, že perlivá voda může zlepšit polykací schopnost dospělých. V jedné studii bylo 16 zdravých lidí požádáno, aby opakovaně polykali různé tekutiny. Při pití perlivé vody existují důkazy, že stimuluje nervy odpovědné za polykání, což vede k lepší polykací schopnosti.
Zvyšte sytost
Perlivá voda je druh nápoje, který dokáže oddálit hlad více než obyčejná voda. Perlivá voda může pomoci jídlu zůstat déle v žaludku, takže lidé cítí, že jejich žaludek je stále plný nebo plný.
Perlivou vodu bez cukru lze proto použít jako alternativu pro lidi, kteří chtějí potlačit chuť k jídlu nebo snížit porce jídla.
Pomáhá překonat zácpu
Jedna kontrolovaná studie zahrnovala a zkoumala 21 lidí s chronickými zažívacími problémy. Po 15 dnech podávání nápojů s perlivou vodou došlo k výraznému zlepšení jejich trávicích podmínek.
Kromě toho ve studii prováděné po dobu 2 týdnů, zahrnující 40 starších lidí, kteří utrpěli mrtvici, byla frekvence stolice v průměru 2krát aktivnější ve skupině, která pila perlivou vodu, než u těch, kteří pili čistou vodu. Účastníci studie také uvedli, že příznaky zácpy se zdály být lehčí.