Fíky nebo fíky existují již před 1400 lety. Zpočátku byly fíky nalezeny v západní Asii, ale nyní se pěstují v mnoha oblastech Indonésie. Ovoce s latinským názvem Ficus carica Ukázalo se, že má bohaté vlastnosti, od léčby zácpy až po překonání astma bronchitidy. Pojďme se v této recenzi podívat hlouběji na nutriční obsah a zdravotní přínosy fíků.
Obsah živin ve fících
Fíky mají sladkou a osvěžující chuť, která pochází z jejich přirozeného obsahu cukru. Toto ovoce lze konzumovat přímo, sušit nebo extrahovat.
Obecně mají fíky málo kalorií a jejich výživa je složena z vitamínů a minerálů.
I tak se může počet kalorií ve fících při sušení zvýšit, protože se v nich zvýší koncentrace cukru.
V nutričních informacích na U.S. Ministerstvo zemědělství, je známo, že 100 gramů (g) čerstvých fíků obsahuje následující nutriční složení:
- Energetická hodnota: 74 kcal
- Bílkoviny: 0,75 g
- Sacharidy: 19,18 g
- Vláknina: 2,9 g
- Cukr: 16,26 g
- Vápník: 35 miligramů (mg)
- Hořčík: 17 mg
- Draslík: 232 mg
- Vitamín C: 2 mg
- Vitamín B-6: 0,113 mg
Kromě výše uvedeného obsahu sacharidů, bílkovin a vlákniny mají fíky také různé mikroživiny, které doplňují jejich výživu, jako je vitamin C, thiamin, riboflavin a niacin.
Fíky jsou však nejbohatší na vitamín B-6 a měď.
Výhody fíků pro zdraví a nemoci
Vzhledem k nutričnímu obsahu není divu, že fíky mají různé zdravotní přínosy.
Níže je uveden seznam výhod nebo vlastností, které můžete získat konzumací fíků:
1. Zdravé trávení
Výhody fíků souvisí se zažíváním, protože obsahují vlákninu a pektinové látky, takže pomáhají usnadnit metabolismus těla.
Tato pektinová látka se nachází pouze v některých druzích ovoce, z nichž jedno je ve fících.
Přesněji řečeno, fíky mohou zabránit riziku různých poruch trávení, jako je zácpa, průjem a chronických poruch trávení, jako je IBS (syndrom dráždivého tračníku).
Látka pektin totiž dokáže zlepšit práci střev a zároveň snížit bolesti břicha.
Z těchto vlastností není špatné, když si fíky uděláte jako ovoce do svého jídelníčku.
2. Předcházet rakovině
Kromě toho, že mají výhody související s trávením, mají fíky také potenciál bránit růstu rakovinných buněk, zejména typu rakoviny tlustého střeva.
Jeden čerstvý fík obsahuje antioxidanty, jako jsou flavonoidy, které mohou zabránit poškození buněk v důsledku napadení volnými radikály.
Poškození buněk způsobené volnými radikály může vyvolat rakovinu.
Nejen z dužiny, výhody fíků v prevenci rakoviny lze získat také z extraktu z listů.
Potenciál fíkových listů jako protirakovinného činidla však stále vyžaduje další testování.
3. Udržujte zdraví srdce
Další výhodou konzumace fíků je pomoci zlepšit průtok krve a snížit riziko různých onemocnění, které napadají srdce a mrtvici.
Ve 100 g sušených fíků je 232 mg draslíku, 0,07 mg mědi a 2,03 mg železa. Tyto tři minerály mají životně důležité funkce v kardiovaskulárním systému
Draslík je důležitou složkou, která pomáhá kontrolovat srdeční frekvenci a krevní tlak.
Mezitím měď a železo jsou potřebné pro tvorbu červených krvinek v těle.
Kromě toho mají fíky potenciál zvýšit hladinu dobrého cholesterolu v krvi.
Výhody fíků však byly objeveny pouze ve studiích zahrnujících zvířata.
4. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi
Kromě srdečních chorob mají hrušky potenciál i jako prevence dalších chronických onemocnění, a to cukrovky.
Je známo, že výhody této hrušky lze nalézt v extraktu z listů.
2019 studie z časopisu Živiny ukazuje, že nápoje s extraktem z fíků mají nižší glykemický index, takže dokážou udržet hladinu cukru v krvi u diabetiků.
Sušené fíky však ve skutečnosti obsahují cukr v ovoci, který je vyšší, takže může zvýšit hladinu cukru v krvi.
5. Zvyšte hustotu kostí
Fíky jsou bohaté na vápník a draslík. Tyto dva minerály mohou spolupracovat při zvyšování hustoty kostí a prevenci úbytku kostní hmoty, jako je osteoporóza.
Draslík může udržovat zdraví kostí a snížit riziko poškození kostí. Zatímco vápník je důležitou složkou pro stavbu kostní struktury.
Konzumace potravin bohatých na draslík a vápník může optimalizovat vývoj struktury kostí u dětí a dospívajících.
5 typů potravin na posílení kostí pro pacienty s osteoporózou
6. Překonání erektilní dysfunkce
Během minulých staletí, zejména v arabské společnosti, se fíky často používají jako tradiční medicína ke zlepšení sexuálních problémů.
Předpokládá se, že fíky jsou účinnými léky k překonání erektilní dysfunkce.
Nezřídka si mnozí vyrábějí fíky jako afrodiziakum pro zvýšení výdrže při sexu.
Výhody fíků k překonání problémů se sexuální funkcí však stále vyžadují další výzkum.
Stávající výzkum je stále omezen na zvířata v laboratoři.
7. Udržujte zdravou pokožku a vlasy
Další přínos, který lze z fíků získat, je pro zdraví pokožky.
Antioxidanty ve fících mohou stimulovat produkci kolagenu, který může napínat a hydratovat pokožku.
Make fíky jsou také známé tím, že pomáhají zmírnit příznaky svědění a bolavé kůže způsobené dermatitidou nebo alergiemi u dětí.
Kromě toho mají fíky také vysoký obsah železa, takže jsou dobré pro zdraví vlasů.
Kromě přímé konzumace můžete získat optimální přínos pro pokožku a vlasy, když budete užívat doplňky obsahující extrakt z fíků.
Pokud budete fíky jíst ve správných porcích a správným způsobem, můžete získat různé výhody fíků, jak je uvedeno výše.
Není třeba se plést, jak ho zpracovat, fíky můžete zkusit podávat různými způsoby.
Můžete podávat jako šťávu, smoothies, ovocný salát, nebo přidat listy do restování a zeleniny.
Pokud chcete fíky jíst jako dietní ovoce, můžete se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, aby vám odměřil správnou porci v denní stravě.