Sladkokyselý obsah manga dělá z tohoto sezónního ovoce hvězdu rujakových jídel. otravování nebude se cítit dobře, pokud nebude přítomna tato kyselá žlutá. Víte však, jaké jsou přínosy manga pro zdraví?
Obsah živin v ovoci mango
V porci na 100 gramů je obsah manga:
- 86,6 gramů vody,
- 0,7 gramů bílkovin,
- 0,5 gramu tuku,
- 12,3 gramů sacharidů,
- 12 miligramů vitamínu C,
- 35 procent vitaminu A,
- 20 procent folátu, stejně jako
- 8 procent vitaminu K a draslíku.
Toto sladkokyselé ovoce také obsahuje měď (měď), vápník, železo a antioxidanty, jako je zeaxantin a beta-karoten.
Výhody manga jsou dobré pro zdraví
Nejen, že je mango osvěžující, ale má rozmanitý obsah živin, může poskytnout řadu výhod, které jsou dobré pro zdraví vašeho těla.
1. Udržujte zdravé vlasy a pokožku
Ve studii na zvířatech byl nedostatek vitaminu A spojen se závažným vypadáváním vlasů. Je to proto, že vitamín A je důležitý pro udržení zdravé epiteliální tkáně v kůži a vlasech, aby byly vlhké a zdravé.
Kromě vitamínu A může toto žluté ovoce obsahovat také asi 75 % denního vitamínu C pro tělo.
Kombinaci vitamínů A a C tělo potřebuje k produkci kolagenu. Kolagen je speciální protein, který zajišťuje a udržuje pružnost pokožky, aby se zabránilo předčasnému ochabování a vráskám.
2. Snížení krevního tlaku
Konzumace sladkých jídel je často příčinou zvýšení hladiny cukru v krvi. To se však liší od účinku manga.
Studie provedená výzkumným týmem na Oklahoma State University ukázala, že hladina cukru v krvi lidí s nadváhou byla snížena po pravidelné konzumaci manga po určitou dobu.
Účastníci byli požádáni, aby pravidelně každý den jedli 10 gramů sušeného manga, které má obsah cukru ekvivalentní přibližně polovině čerstvého manga.
Toto snížení hladiny cukru v krvi je považováno za účinek účinných látek a speciálních antioxidantů v ovoci.
3. Mango má výhody pro oči
Lutein a zeaxanthin jsou dva nejhojnější antioxidanty nalezené v mangu. Oba údajně pomáhají chránit funkci sítnice a čočky oka.
Správné fungování sítnice a čočky oka může zlepšit ostrost vidění, snížit účinky nepříjemného oslnění a zkrátit dobu, kterou oko potřebuje k zotavení po spatření jasného světla.
Látky lutein a zeaxanthin také chrání oči před škodlivými ultrafialovými paprsky a zpomalují rozvoj šedého zákalu a nebezpečí makulární degenerace.
6 potravin, které jsou dobré pro zdraví očí, co jsou?
4. Potenciálně předcházet rakovině
Ve studii provedené výzkumným týmem z Texas AgriLife Research bylo zjištěno, že polyfenolové extrakty z manga mohou zabránit rozvoji rakovinných buněk.
Další studie z Malajsie ukázala, že kůra manga obsahuje polyfenoly, karotenoidy, vlákninu, vitamín C, vitamín E a různé další účinné látky, které mají potenciál jako protirakovinná terapie, která je silnější než samotná dužina.
Říká se, že kůra manga má potenciál inhibovat růst rakovinných buněk v tlustém střevě, prsu, plicích, leukémii a tkáni prostaty. Účinek je však údajně nejúčinnější v prevenci rizika rakoviny prsu a tlustého střeva.
5. Zmírňuje zácpu
Ve studii, která sledovala lidi s chronickou zácpou, bylo zjištěno, že konzumace manga je užitečnější než konzumace vláknitých potravin, jako je oves.
Je důležité poznamenat, že mango je hlavní součástí stravy FODMAP. Tato dieta je dieta, která se vyhýbá potravinám, které mohou vyvolat plynatost a nadýmání u lidí s IBS.
6. Pomáhá předcházet srdečním onemocněním
O obsahu vlákniny, draslíku a vitamínů v tomto ovoci je již dlouho známo, že odhání srdeční choroby nebo problémy. Důvodem je, že zvýšení příjmu draslíku bude úměrné poklesu sodíku v těle.
Pokud tedy konzumujete dostatečný příjem tohoto sladkého ovoce za den, je velmi užitečné snížit riziko problémů se srdečními chorobami.
7. Mango má výhody pro hubnutí
Pokud se konzumuje v dostatečném množství a ne v přebytku, mango má výhody pro hubnutí, víte! Protože slupka tohoto žlutého ovoce obsahuje fytochemikálie, které také fungují jako přírodní odstraňovače tuku.
Mezitím maso obsahuje hodně vlákniny, díky které se budete cítit déle sytí. Když budete jíst ovoce nebo zeleninu s vysokým obsahem vlákniny, nebudete mít rychle hlad.
To je důvod, proč vám konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny může zabránit v přebytečném jídle, které může ve skutečnosti ztížit hubnutí.
11 potravin na hubnutí k dosažení štíhlého a štíhlého těla
Tipy pro výběr a zpracování manga
V Indonésii je většina vnější barvy manga zelená. Existují však i takové, jejichž vnější barva je žlutá nebo červená. Kromě toho, jíst dobré mango by nemělo být vidět z barvy ovoce.
Chcete-li najít mango, které je čerstvé a zralé, můžete ovoce zvenku mírně přitlačit. Když dozraje, textura bude na dotek docela měkká. Vyhněte se ovoci se spoustou tmavých skvrn na slupce.
Je v pořádku kupovat mango, které je ještě syrové. Můžete jej skladovat v suchu při pokojové teplotě. Chraňte jej však před sluncem, abyste počkali, až přirozeně dozraje.
Neuchovávejte nezralé mango v lednici. Když je ovoce zralé, uložte ho do igelitového sáčku a dejte na 2-3 dny do lednice, aby se rychle nezkazilo.
Ovoce mango, které je bohaté na tyto výhody, lze konzumovat přímo nebo zpracovat na ovoce polevy ovocný salát a smíchaný s jiným ovocem do smoothies. Toto ovoce můžete také kombinovat v misce miska na smoothie jako snídaňové menu.