Listy sladkého bramboru jsou listy, které se nacházejí na hlízách, jejichž plody jsou nafialovělé, neboli to, co se často nazývá maniok. Kromě užitečné funkce manioku jako alternativní složky potravy se ukazuje, že listy z manioku mají mnoho výhod. Obvykle se tyto listy konzumují vařením ve smažení nebo jako čerstvá zelenina. Jaké jsou přínosy sladkých bramborových listů pro zdraví? Podívejme se na vysvětlení níže.
Výhody listů sladkých brambor jsou dobré pro zdraví
1. Může snížit riziko srdečních onemocnění
Nečekaně se ukázalo, že tento sladký bramborový list má mimořádné vlastnosti. Tyto listy obsahují vitamín B6, který může snížit riziko srdečních onemocnění. Nutriční obsah v listech batátů je prokazatelně 3x vyšší než u jiné zelené zeleniny, 5x vyšší množství vitamínu C a také 10x riboflavin.
2. Pomáhá hustotě kostí
Vitamín K v listech sladkých brambor ve skutečnosti pomáhá tělu zadržovat vápník v kostech a snižuje riziko vzniku osteoporózy. Studie ukazují, že vysoký příjem vitaminu K může zabránit ztrátě kostní hmoty u pacientů s osteoporózou. Vitamin K je velmi důležitý pro doplnění vápníku při tvorbě kostí. Vitamin K v listech sladkých brambor může zlepšit zdraví kostí a snížit riziko zlomenin u žen po menopauze.
Některé důkazy také naznačují, že vitamín D a vitamín K spolupracují na zvýšení hustoty kostí. Vitamin K má pozitivní vliv na rovnováhu vápníku. Konzumace potravin bohatých na vitamín K, když dojde k řezu nebo poranění těla, může pomoci zabránit zotavení zlomenin.
3. Ulevte od bolesti při menstruaci
Z velkého množství vitamínu K v listech batátů skutečně funguje k regulaci hormonálních funkcí při zmírňování menstruačních bolestí. Vitamin K je také užitečný pro srážení krve a prevenci nadměrného krvácení během menstruace. No, zvláště pokud tělu chybí vitamín K, bolesti v křečích během menstruace budou bolestivější než lidé, kteří nemají nedostatek vitamínu K.
4. Napomáhá srážení krve
Výhody sladkých bramborových listů jsou dobré pro ty z vás, kteří trpí hemofilií. Proč se říká, že tento list manioku je dobrý? Protože listy batátů napomáhají procesu srážení krve podporovaném 12 vitaminovými proteiny, z nichž jedním je vitamin K. Vitamin K pomáhá srážení krve, aby se rychle hojily rány a modřiny na kůži.
Pokud nedochází ke správnému srážení krve, může se u lidí při narození rozvinout hemoragické onemocnění. Nezřídka by novorozenci měli okamžitě dostat injekci HDN ( Hemoragické onemocnění novorozenců ), aby se zabránilo krvácení.
5. Pomozte zvýšit sílu vidění
Kromě vitaminu K s bohatými funkcemi v přínosech sladkých bramborových listů se ukazuje, že existuje také obsah vitaminu A, který je neméně užitečný. Vitamin A pomáhá předcházet makulární degeneraci, která je hlavní příčinou slepoty. Studie ukazuje, že příjem vitamínu C, vitamínu A, železa, vitamínu E a mědi v listech sladkých brambor pomáhá snížit pravděpodobnost makulární degenerace o 25 %.
6. Udělejte zdravější pokožku a vlasy
Vitamin A v listech batátů je důležitý pro růst, regeneraci pokožky a pro hojení ran. Kromě toho obsah tohoto listu sladkého bramboru pomáhá při tvorbě glykoproteinu, což je kombinace bílkovin a cukru, která je užitečná pro vázání buněk za účelem vytvoření měkkých tkání ve vaší pokožce. Listy těchto hlíz také podporují tvorbu kolagenu, který pomáhá dodat vlasům zdravý a silný lesk a lesk.