Kdo rád jí hvězdné ovoce? Ovoce, které se nachází v mnoha tropických zemích, má mnoho dobrého pro vaše zdraví a nutriční potřeby, víte! Jaké jsou zdravotní přínosy a obsah hvězdicového ovoce? Odpověď najdete níže.
Nutriční obsah ve hvězdicovém ovoci
Starfruit, který má i jiný název Averrhoa karambola, je oblíbené ovoce pro svou svěží sladkokyselou chuť.
Toto žluté ovoce je také známé jako „hvězdné ovoce” kvůli jeho hvězdicovitému tvaru, když je nakrájen.
Toto ovoce je nejen chutné, ale také bohaté na různé druhy vitamínů a minerálů.
Hvězdicové ovoce ve skutečnosti také obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy.
Není divu, že konzumací hvězdicového ovoce můžete získat různé zdravotní výhody.
Níže je uveden nutriční obsah na každých 100 gramů (g) hvězdicového ovoce:
- Voda: 90 g
- Energie: 36 kalorií (cal)
- Bílkoviny: 0,4 g
- Tuk: 0,4 g
- Sacharidy: 8,8 g
- Vláknina: 3,2 g
- Popel: 0,4 g
- Vápník: 4 miligramy (mg)
- Fosfor: 12 mg
- Železo: 1,1 mg
- Sodík: 4 mg
- Draslík: 130 mg
- Zinek (zinek): 0,1 mg
- Beta-karoten: 29 mikrogramů (mcg)
- Celkový karoten: 170 mcg
- Vitamín B1: 0,03 mg
- Vitamín C: 35 mg
Výhody hvězdného ovoce pro zdraví
Toto jsou různé výhody hvězdného ovoce, které jsou prospěšné pro zdraví vašeho těla:
1. Pomozte zhubnout
Pokud jste na dietním programu a chcete dosáhnout své ideální hmotnosti, je hvězdicové ovoce tou správnou volbou jako jedno z vašich dietních menu.
Důvodem je, že toto ovoce obsahuje málo kalorií, což je pouze 36 kalorií.
Navíc obsah vlákniny v ovoci je vysoký. Konzumací tohoto ovoce se můžete rychleji cítit sytí a nepřejídat se.
2. Předcházejte riziku srdečních chorob a mrtvice
Další výhodou nebo vlastností, kterou můžete získat konzumací hvězdicového ovoce, je udržování zdravého srdce a krevních cév.
Tímto způsobem můžete také snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice, protože jste pilní v konzumaci hvězdného ovoce.
Studie o International Journal of Food Sciences and Nutrition provedli studii o hladinách cholesterolu u krys, které dostávaly extrakt z plodů hvězdice.
Studie zjistila, že obsah hvězdice je považován za účinný při snižování hladiny cholesterolu, takže je užitečný při prevenci srdečních chorob a mrtvice.
3. Posilte imunitní systém
Vysoký obsah vitaminu C v ovoci také poskytuje výhody pro posílení imunitního systému.
Hvězdice je navíc bohatá na antioxidanty, jako jsou flavonoidy a fenoly.
Podle stránky BetterHealth Channel jsou antioxidanty užitečné pro prevenci poškození tělesných buněk volnými radikály.
Hvězdicové ovoce proto může hrát hlavní roli při udržování a zlepšování imunitního systému vašeho těla.
4. Pomozte snížit riziko rakoviny
Další výhodou, kterou můžete získat z hvězdného ovoce, je snížení šance na získání rakoviny.
Dokazuje to studie z časopisu Pokroky ve farmakologických vědách.
Cílem studie bylo zhodnotit účinek hvězdicového ovoce na riziko rakoviny jater u potkanů.
Na základě výsledků studie vykazovalo hvězdicové ovoce profylaktický účinek, který je také schopen zabránit rozvoji rakoviny jater.
5. Předcházejte vředům
Pro ty z vás, kteří často trpí vředovými poruchami, můžete zkusit pravidelně jíst hvězdicové ovoce.
Studie z Indonéský žurnál globálního výzkumu zdraví uvedl, že se věří, že starfruit zabraňuje tvorbě vředů v žaludku.
Je to díky výhodám obsahu antioxidantů v ovoci, zejména flavonoidů.
Antioxidanty pomáhají posilovat vnitřní výstelku žaludku, čímž zabraňují vzniku žaludečních vředů.
6. Zefektivnění trávicího systému
Pokud často pociťujete zažívací potíže, které nejsou hladké, jako je zácpa, může být řešením hvězdicové ovoce.
Typ vlákniny v ovoci je ve vodě nerozpustná vláknina, aka nerozpustná vláknina.
Podle webové stránky UCSF Health vláknina pomáhá urychlit pohyb potravy v trávicím traktu a zároveň předchází zácpě.
Nejen pro ty, kteří často trpí zácpou, se hvězdice hodí i pro ty z vás, kteří chtějí mít hladkou a pravidelnou stolici.
7. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Zajímavé je, že dalším zdravotním přínosem, který můžete získat z hvězdného ovoce, je udržování hladiny cukru v krvi.
Vláknina přítomná v tomto ovoci pomáhá zpomalit vstřebávání glukózy, takže vaše tělo je schopno kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Podle Mayo Clinic dieta nebo dieta, která obsahuje nerozpustnou vlákninu, také snižuje riziko vzniku diabetu 2. typu.
8. Urychlit hojení ran
Můžete také získat výhody ran, které se rychle hojí, tím, že budete jíst hvězdicové ovoce.
Obsah vitaminu C v hvězdici hraje roli při tvorbě kolagenu. No, kolagen je to, co pomáhá urychlit hojení ran.
Nejen to, narušená tvorba kolagenu v důsledku nedostatku vitaminu C způsobuje oslabení pojivové tkáně v těle.
Tělo je také náchylnější k otlakům a bolestem kloubů.
9. Zmírňuje záněty při kožních onemocněních
Dobrá zpráva pro ty z vás, kteří trpíte kožními chorobami, jako je lupénka nebo atopická dermatitida.
Hvězdicové ovoce také poskytuje výhodu snížení zánětu u několika kožních problémů.
Výzkum z Doplňková a alternativní medicína založená na důkazech ukázaly, že extrakt z plodů hvězdice pravděpodobně snižuje edém (otoky) v důsledku zánětu.
No, to byla řada výhod, které můžete získat konzumací hvězdného ovoce.
Kromě toho, že je chutné, ukázalo se, že toto ovoce je také prospěšné pro celkové zdraví těla, víte!