Bir ciu je název pro tradiční likér střední Jávy a jejího okolí. Pure Ciu má charakteristickou čistou bílou barvu s velmi štiplavým aroma. V jeho rodném městě Banyumas se ciu vyrábí z fermentované pásky (maniokový škrob) nebo rýže. Mezitím na jiných místech, jako v Solo, Jogja a Magelang, existuje také ciu vyrobené destilací fermentované melasy. Toto fermentované ciu z cukrové třtiny je také známé jako Miras Bekonang.
Jaké jsou tedy účinky pití ciu na zdraví?
Jaký je obsah alkoholu v polibku?
Citováno z Tempo, ciu samotné lze považovat za alkohol, který není dokonalý, protože prochází pouze jednou destilací. Alkohol by však měl projít 3x destilací. Díky tomuto rychlému destilačnímu procesu je obsah alkoholu v pivu ciu poměrně vysoký ve srovnání s komerčními pivy prodávanými na trhu.
Vysoké a nízké hladiny alkoholu v čisté ciu se pohybují mezi 25-70 procenty. Existují také některé ciu, které mohou obsahovat alkohol až 90 procent poté, co prošly dvěma destilačními procesy. Ve srovnání s tím je obsah alkoholu v plechovkovém pivu, které prošlo třemi destilacemi, obecně pouze kolem 4,5-8 procent.
Ciu se často míchá s repelentem proti komárům
Ciu je původně likér vyráběný přirozenou fermentací škrobu. Na druhou stranu je bohužel ciu náchylná k smíchání se směsí škodlivých chemikálií, které by se neměly konzumovat. Nazývejte to etanol (čistý alkohol; líh), repelent proti hmyzu a lék na bolest hlavy. Někteří prodejci ciu mohou také míchat s energetickými nápoji nebo se sodou.
Účelem míchání není, aby účinek alkoholu byl tvrdší a konečný produkt byl vydatnější a mohl se prodávat levněji. Smíšená barva Ciu bude vypadat trochu zakalená, protože barva původního ciu je velmi jasná, jako voda nebo vodka.
Nebezpečí pití piva ciu pro zdraví
Častým efektem, který se může objevit bezprostředně po požití alkoholu s vysokým obsahem alkoholu, je samozřejmě opilost. Je však třeba si uvědomit, že ciu nabízí mnohonásobně vyšší obsah alkoholu než běžné pivo. Je tedy možné, že opojný účinek je nebezpečnější a smrtelnější, pokud se užívá v nadměrném množství.
Další účinky pití polibků, které se mohou objevit, jsou:
1. Poruchy mozku
Pití alkoholu mimo práh tolerance těla může způsobit poškození mozku. V nadměrném množství alkohol dále zpomaluje dýchání a srdeční frekvenci a drasticky snižuje tělesnou teplotu. Nadměrný příjem alkoholu také zvyšuje riziko záchvatů.
Je to proto, že čím více alkoholu vypijete, tím více se váš mozek zmenší ze své správné velikosti. Tento stav se nazývá atrofie.
Zmenšení mozku může způsobit problémy s jazykem, logickým myšlením a řešením problémů. Z dlouhodobého hlediska mohou být následky poškození mozku alkoholem trvalé.
2. Poruchy jater
Poté, co se napijete, je alkohol okamžitě odbouráván a filtrován játry. Alkohol je filtrován játry rychleji než zbytky potravy. Proto se také alkohol rychleji vstřebává do krve.
Pokud však konzumujete alkohol nad toleranční limit těla, zvýší se zátěž jater na filtrování toxinů. Čím více a rychleji pijete, tím vyšší je hladina alkoholu v krvi.
To je důvod, proč nadměrné pití ciu nakonec poškodí játra. Alkohol zpočátku způsobí hromadění tuku v játrech, stav nazývaný alkoholické ztučnění jater.
Pokud je to návyk dlouhodobě, zánět jater se stane trvalým, což může vést k chronickým onemocněním jater, jako je alkoholická cirhóza, alkoholická hepatitida, selhání jater a dokonce smrt.
Zvyk pít příliš mnoho alkoholu v dlouhodobém horizontu může také zvýšit riziko rakoviny jater.
3. Poškození plic
Pití velkého množství alkoholu narušuje dávivý reflex. Když zvracíte z nadměrného pití alkoholu, je větší riziko, že se udusíte, pokud vám zvratky zablokují dýchací cesty. Kromě toho je váš reflex kašle také omezen, protože jste v polovědomém stavu.
Některé zbytky zvratků lze vdechnout a dostat se do plic. To může být smrtelné kvůli riziku rozvoje plicních infekcí, zápalu plic a kolapsu plic.
4. Otrava
Alkohol je pro tělo jed. Proto pití velkého množství alkoholu za sebou v krátké době může způsobit otravu, protože játra nedokážou tolik alkoholu za krátkou dobu zpracovat.
Hladina alkoholu v krvi může dále stoupat, čím více pijete, a bude dále stoupat i v následujících hodinách. Extrémní případy otravy alkoholem mohou dokonce způsobit bezvědomí, kóma a dokonce i smrt.
Všechna výše uvedená nebezpečí piva ciu ve skutečnosti neberou v úvahu riziko poškození způsobené chemikáliemi při míchání ciu, které nejsou vhodné ke konzumaci.