Chilli je jednou ze zelenin, které se nejčastěji zpracovávají do lahodných pokrmů. Mějte na paměti, že tato zelenina je nejen chutná, ale je také zdrojem důležitých vitamínů a minerálů pro tělo. Pojďte se podívat na různé nutriční hodnoty a výhody čekanky pro následující tělo.
Výživový obsah čekanky
Stejně jako většina druhů zeleniny je i čekanka nízkokalorická potravina, která je bohatá na živiny a živiny.
Bílá hořčice je také často označována jako pak choi, proč zelíe, nebo Čínské bílé zelí.
Citace z Better Heart Channel, čekanka je užitečná pro udržení zdravého těla, protože je zdrojem vitamínů a vlákniny.
Zde jsou nutriční fakta a složení obsahu čekanky přepočtené na 100 gramů.
- Kalorie: 9
- Voda: 96,6 gramů
- Bílkoviny: 1,0 g
- Sacharidy: 1,7g
- Vláknina: 0,8g
- Vápník: 56 gramů
- Fosfor: 42 mg
- Železo: 1,1 mg
- Sodík: 5 mg
- Draslík: 193,1 mg
- Folát: 66 mcg
- Beta karoten: 862 mcg
- Vitamín A: 223 mcg
- Vitamín B2: 0,18 mg
- Vitamín C: 45 mg
- Vitamín K: 45,5 mcg
Výhody čekanky pro zdraví těla
Bílá hořčice, která také patří do skupiny zelí, která má latinský název Brassica rapa.
Vzhled této zeleniny je bílý stonek a světle zelené nebo tmavě zelené listy různých velikostí.
Kromě toho, že je čekanka chutná a snadno se vaří, zde jsou výhody a účinnost čekanky pro zdraví.
1. Snížení rizika srdečních chorob
Je známo, že obsah minerálů, jako je draslík, má přínos pro snížení krevního tlaku, takže může pomoci předcházet srdečním onemocněním.
Čekanka obsahuje také další obsah, jako je vitamín C, kyselina listová a vitamín B2, které mohou také pomoci udržovat zdraví srdce.
Je také důležité vědět, že riziko srdečních onemocnění se může zvýšit, když vám chybí příjem draslíku.
Další výhodou vitamínů B a folátu je zabránění hromadění homocysteinu (přirozené aminokyseliny).
Homocystein ve vysokém množství může poškozovat krevní cévy a vyvolat srdeční problémy.
2. Chrání tělo před záněty
Podobně jako pestrobarevné ovoce a zelená zelenina obsahuje i čekanka antioxidanty.
Tento obsah v čekance má výhody nebo vlastnosti, které pomáhají tělu bojovat proti zánětu (zánětu) a také poškození buněk.
Navíc, pokud si vyberete čekanku s poněkud tmavou barvou listů, protože je dobrým zdrojem flavonoidů pro tělo.
Čekanka obsahuje také cholinovou sloučeninu, která má vlastnosti pro udržení buněk, pomáhá absorbovat tuk a snižuje chronický zánět.
3. Udržujte zdraví a sílu kostí
Možná někteří z vás zatím vědí jen to, že minerály jako vápník jsou pro zdraví kostí prospěšné.
V čekance jsou i další složky jako železo, fosfor, zineka vitamín K pro udržení struktury a pevnosti kostí.
Nejen to, vitamín K má také výhody nebo vlastnosti pro udržení rovnováhy vápníku v kostech.
Proto má vitamín K také vlastnosti, které pomáhají snižovat riziko zlomenin.
4. Pomozte snížit krevní tlak
Existuje několik druhů minerálů obsažených v čekance nebo bok choy. Tyto typy minerálů jsou draslík, vápník a hořčík.
Díky tomuto obsahu minerálních látek má čekanka výhody pro přirozené snižování krevního tlaku.
Kromě toho ti z vás, kteří mají vysoký krevní tlak, také potřebují zvýšit příjem draslíku, pokud je váš příjem sodíku vysoký.
Draslík má i další výhody, a to pomáhá zmírňovat napětí ve stěnách cév.
5. Udržujte zdraví trávicího traktu
Zácpa je stav, který může potkat každého, včetně případů, kdy tělu chybí příjem vlákniny a tekutin.
Proto můžete využít výhod těchto dvou složek, které pomohou předcházet poruchám trávení, které vedou k zácpě.
Nezapomeňte také zvýšit příjem tekutin, protože vláknina absorbuje vodu.
6. Regulujte hladinu cukru v krvi
Diabetici nemohou bezstarostně jíst potraviny včetně zeleniny a ovoce. Proto můžete čekanku vyrobit jako možnost, protože je zahrnuta v druhu zeleniny bez mouky.
Bílá hořčice nebo pak choi má relativně nízký vliv na hladinu cukru v krvi. V 1 šálku čekanky je glykemický obsah 1.
Kromě toho vitamín C, zinek, vitamín B1 a minerální látky jsou další složky čekanky, které jsou také užitečné pro kontrolu hladiny cukru v krvi.
7. Zabraňte anémii
Potřebujete příjem železa, protože je důležitou sloučeninou hemoglobinu. Pro dostatečnou výživu můžete jíst i čekanku, protože obsahuje železo.
Dalším přínosem čekanky je pak také prevence anémie, aby byl hemoglobin v těle naplněn.
Pokud je nedostatek železa, pak se může stát, že se kyslík v krvi nedostane do zbytku těla.
Mějte také na paměti, že každá buňka v těle potřebuje také železo.
8. Udržujte hydrataci těla
Cizrna má také poměrně vysoký obsah vody, takže může být jedním z příjmu tekutin, které tělo potřebuje.
Když je tělo správně hydratované, tak se snadno neunaví a tělo může také optimálně vykonávat aktivity.
9. Udržujte zdraví očí
Další výhodou čekanky je udržení zdraví očí. O obsahu beta karotenu a vitaminu A už možná víte.
Ukazuje se, že alfa-karoten je stejně důležitý jako beta-karoten, protože oba jsou sloučeniny vitamínu A, které jsou důležité pro udržení zdraví očí.
Mezi nejlepší zdroje alfa-karotenu patří dýně, mrkev, sladké brambory, čekanka a avokádo.
10. Udržujte zdraví ledvin
Většina zeleniny obsahuje vysoké množství draslíku. Ve skutečnosti se lidem s onemocněním ledvin obecně doporučuje omezit potraviny s vysokým obsahem draslíku, protože to může ovlivnit rovnováhu tekutin v těle.
Dobrá zpráva, čekanka patří mezi zeleninu s nejnižším obsahem draslíku.
100 gramů čekanky obsahuje 95 mg draslíku, tedy jen asi 2 % denní potřeby draslíku. Toto množství je ještě nižší než u zelí, lilku, okurky a špenátu.
11. Pomozte zhubnout
Zelenina, jako je čekanka, obsahuje různé živiny, ale má také nízký obsah kalorií.
Obsahuje také poměrně vysoký obsah vody a vlákniny, takže je užitečné, abyste se cítili déle sytí.
Tato výhoda je důvodem, proč má čekanka výhody pro ty z vás, kteří podstupují program na hubnutí.