Diabetičtí pacienti se obvykle vyhýbají konzumaci sladkých potravin, aby si udrželi hladinu cukru v krvi. Jako ovoce se sladkou chutí jsou datle často zařazeny na seznam tabuizovaných potravin pro cukrovku. Je však pravda, že konzumace datlí může snadno drasticky zvýšit hladinu cukru v krvi?
Účinky konzumace datlí pro diabetické pacienty
Regulace nutričního příjmu je důležitým krokem ve zdravém životním stylu pro pacienty s diabetem.
Důvodem je, že každá zkonzumovaná potravina může ovlivnit hladinu cukru v krvi, zvláště pak sladká jídla.
Ačkoli jsou datle známé jako výživné ovoce, mají velmi sladkou chuť, takže se obává, že mohou zvýšit hladinu cukru v krvi u pacientů s cukrovkou.
Sladká chuť datlí pochází z jejich přirozeného obsahu cukru, konkrétně fruktózy. Datle, které se obvykle konzumují, jsou datle, které byly sušené.
Proces sušení ovoce může způsobit sladší chuť ovoce, protože zvyšuje obsah kalorií a sacharidů ve formě cukru v datlích.
Jedna sušená datle (24 gramů) obsahuje minimálně 67 kalorií a 18 gramů sacharidů. Tento obsah sacharidů ovlivní zvýšení hladiny cukru v krvi.
Pokud diabetický pacient konzumuje datle ve velkém množství, hladina cukru v krvi může zcela jistě stoupnout.
Datle jsou však ovoce, které má nízkou hodnotu glykemického indexu (GI). Glykemický index ukazuje schopnost potraviny zvýšit hladinu cukru v krvi.
Potraviny s vysokým GI mohou zvýšit hladinu cukru v krvi rychleji. Naopak nízká hodnota GI znamená, že jídlo pomaleji ovlivňuje hladinu cukru v krvi.
Studujte od Výživový deník Hodnota glykemického indexu datlí se pohybuje v rozmezí 44-45. Hodnoty GI pod 55 jsou nízké.
To znamená, že konzumace datlí v rozumných mezích a přizpůsobená denní potřebě sacharidů diabetických pacientů je stále povolena.
Výhody datlí pro diabetes
Konzumace datlí ve správné porci může být prospěšná i pro diabetiky.
Obsah vlákniny v datlích může zpomalit proces štěpení sacharidů na glukózu, takže po jídle rychle nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
Datle jsou navíc jedním z ovoce, které je bohaté na mikroživiny, jako jsou minerály, vitamíny a antioxidanty.
Datle mohou dodat tělu dodatečný hořčík a sodík. Tyto minerály hrají roli při regulaci krevního cukru a krevního tlaku.
Z tohoto důvodu mohou výhody datlí snížit riziko komplikací diabetu způsobených vysokým krevním tlakem.
Regulujte konzumaci datlí, pokud máte cukrovku
Je třeba si uvědomit vysoký obsah cukru v datlích. Nejdůležitější je však vlastně regulovat konzumaci datlí pro diabetiky.
Podle Americké asociace diabetiků cukrovka neznamená, že byste vůbec neměli jíst sladká jídla.
Diabetičtí pacienti mohou stále jíst svačiny a sladké ovoce.
Nicméně, s poznámkou, porce konzumace sladkých jídel pro diabetiky zůstává upravena a vyvážena s konzumací výživných potravin pro ostatní diabetiky.
Pokud budete jíst datle ve velkém množství, abyste překročili svou denní potřebu sacharidů, bude to jistě nebezpečné pro váš diabetes.
Navíc, pokud je příjem datlí větší než část potravinových zdrojů bílkovin, tuků a dalších vitamínů, je to jistě riziko pro vaše zdraví.
Proto, stejně jako ostatní sladká jídla, i datle by měly být konzumovány v nejmenší části vaší celkové denní nutriční potřeby.
Případně můžete datle udělat jako svačinu pro cukrovku, aby porce nebyla přehnaná.
8 nejlepších plodů, které jsou bezpečné pro lidi s cukrovkou v krvi
Kolik je ideální datum konzumovat?
Ve skutečnosti neexistuje jednoznačné měřítko, kolik datlí je bezpečné pro diabetiky konzumovat.
Důvodem je, že toto je třeba upravit podle denní potřeby kalorií každého pacienta, která závisí na intenzitě denní aktivity, tělesné hmotnosti a vysoké hladině cukru v krvi.
Někteří pacienti, zejména ti s diabetem 1. typu, musí obvykle dodržovat dietní pravidla založená na denních výpočtech sacharidů, aby byla jejich hladina cukru v krvi lépe kontrolována.
Konzumace svačin a ovoce, jako jsou datle, musí být zahrnuta do denního výpočtu sacharidů.
Proto by diabetici měli konzultovat s interním lékařem nebo nutričním specialistou, aby určili ideální porci svačin ve svém plánu zdravé výživy.
Obecně platí, že konzumace sladkých svačin by neměla překročit doporučenou spotřebu přidaného cukru, což je 10 % celkové energie nebo ekvivalent 50 gramů (4 polévkové lžíce) denně.
Pokud tedy jedna sušená datle obsahuje 18 gramů cukru, znamená to, že je potřeba omezit konzumaci datlí na maximálně 2-3 plody denně.
S poznámkou nejíte další sladké svačiny.
Je důležité si uvědomit, že při zdravém životním stylu, který je klíčem k léčbě diabetu, nemůžete jen tak ledabyle jíst jídlo.
Nejde o nic jiného než o udržení hladiny cukru v krvi pod kontrolou.
Konzumace datlí v omezeném množství je stále povolena. Aby však pacienti s diabetem zůstali zdraví, potřebují také zařadit nabídku dalších výživných potravin a aktivně sportovat.
Žijete vy nebo vaše rodina s cukrovkou?
Nejsi sám. Připojte se ke komunitě pacientů s diabetem a najděte užitečné příběhy od ostatních pacientů. Zaregistrujte se nyní!