Fenykl je odedávna známý jako koření v kuchyni i jako léčivá rostlina. Fenyklový olej je také jednou ze složek pro výrobu dětského telonového oleje. Tím to nekončí, protože se ukazuje, že z fenyklu lze získat mnohem více zdravotních výhod.
Výhody rostlin fenyklu pro zdraví
1. Dobré pro zdraví srdce
Fenykl obsahuje vitamíny a živiny, které jsou dobré pro zdraví srdce. Uvádí se, že obsah vlákniny, draslíku, kyseliny listové, vitamínu C, vitamínu B-6 a fytonutrientů ve fenyklu a malé množství dobrého cholesterolu udržuje zdraví srdce.
Zejména vlákninu. Dostatečný příjem vlákniny každý den pomáhá snižovat hladinu celkového cholesterolu v krvi, čímž snižuje riziko srdečních onemocnění. Jedna studie navíc uvedla, že pravidelná konzumace 4 069 mg draslíku denně snížila riziko úmrtí na srdeční onemocnění o 49 procent.
Mezitím obsah vitaminu B-6 a folátu zabraňuje hromadění homocysteinových sloučenin v cévách jejich přeměnou na methionin. Nadměrné hromadění homocysteinu může poškodit krevní cévy a způsobit srdeční problémy.
2. Pomozte předcházet rakovině
Málokdo ví o výhodách tohoto jednoho fenyklu. Fenykl je známý tím, že obsahuje anetolové sloučeniny, které jsou protirakovinné a pomáhají chránit tělo před rizikem několika typů rakoviny.
Podle výzkumu z Texasu má anetol potenciál pomoci zastavit a zabít růst buněk rakoviny prsu. Totéž přinesla studie ze Saúdské Arábie.
Ale i když to vypadá slibně, je stále zapotřebí dalšího výzkumu o výhodách fenyklu jako alternativní léčby rakoviny.
3. Zlepšete paměť
Cholin je sloučenina v rostlině fenyklu, která má mnoho výhod. Jedním z nich je pomoci zdravěji spát, spustit svalové kontrakce a pohyby a zbystřit paměť.
Kromě toho cholin také pomáhá udržovat strukturu buněčných membrán, pomáhá přenášet nervové vzruchy, napomáhá vstřebávání tuků a snižuje chronické záněty v těle.
4. Dobré pro tělesný metabolismus
Kromě dobrého pro zdraví srdce hraje vitamín B6 ve fenyklu také důležitou roli v energetickém metabolismu.
Vitamin B6 dokáže rozložit sacharidy a bílkoviny na glukózu a aminokyseliny. Tyto sloučeniny, když se rozloží, mohou být použity jako energetické rezervy těla, když jste aktivní.
5. Dobré pro pokožku
Fenykl je bohatý na vitamín C, který prospívá maximálně při konzumaci syrového.
Vitamin C je antioxidant, který je nezbytný pro tvorbu kolagenu. Kombinace antioxidantů a dostatečného přísunu kolagenu může pomoci předcházet poškození kůže slunečním zářením, znečištěním a kouřem.
Vitamin C také zvyšuje schopnost kolagenu předcházet vzniku vrásek a zlepšuje elasticitu pokožky.
Co je třeba zvážit před konzumací fenyklu
Navzdory potenciálním přínosům pro tělo se konzumace fenyklu nedoporučuje každému.
Bylo prokázáno, že některé účinné látky ve fenyklu fungují podobně jako hormon estrogen v lidském těle. Díky tomu je méně bezpečný pro konzumaci těhotnými ženami. Zbytečné zvýšení hormonu estrogenu během těhotenství může riskovat narušení tělesného procesu vývoje plodu.
Fenykl může také interagovat s určitými léky, včetně estrogenových pilulek a některých léků proti rakovině. Před konzumací jakéhokoli druhu bylin se proto vždy nejprve poraďte s lékařem.