Po cvičení musí tělo pociťovat únavu a nedostatek energie. Tělo potřebuje látky, které dokážou opravit případné poškození svalových buněk, potřebuje nahradit spotřebované zásoby energie a také nahradit tekutiny a minerály kvůli množství potu, který vytéká. Proto je nutné nahradit příjem rychle stravitelný a bohatý na živiny. Smoothie je zdravý nápoj po tréninku, na který se můžete spolehnout, že vám obnoví energii. Zde je několik receptů na smoothie, které mohou pomoci vašemu tělu zotavit se po cvičení.
1. Mango Smoothie
Oranžové ovoce a zelenina mají vysoký obsah vitamínu A, který může pomoci opravit poškozené buňky po cvičení. Mezitím je kokosová voda také přírodní elektrolytická tekutina, která nahrazuje tělesné tekutiny a minerály, které byly ztraceny potem během cvičení.
Protein z jogurtu je také užitečný jako složka, která opravuje poškozené svaly a je základní složkou pro stavbu nových svalových buněk. Toto smoothie je potréninkový nápoj, který obsahuje zdroj sacharidů. Tento nápoj tedy může pomoci nahradit energii, která byla vyčerpána během cvičení, takže zotavení probíhá rychleji.
Potřebné materiály:
- 1 šálek špenátu. Objem hrnku je cca 240 ml.
- 1 šálek manga, které bylo nakrájeno a zmraženo
- šálek nakrájené mrkve
- šálek kokosové vody
- šálek pomerančové šťávy
- kelímek bílého jogurtu
Jak udělat:
Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka a poté nalijte do sklenice.
Obsah živin:
1 porce mangového smoothie může poskytnout 364 kcal, 12 gramů bílkovin, 80 gramů sacharidů, 12 gramů vlákniny, 2,5 gramů tuku, 321 mg sodíku.
2. Broskvové smoothie
Dalším nápojem po tréninku je smoothie z broskví a špenátu. Nebojte se, chuť špenátu v tomto smoothie bude maskována příchutí broskve. Špenát také poskytuje železo potřebné pro tělo po cvičení.
Chcete-li být výživnější, můžete do tohoto smoothie přidat kokosovou vodu a cuketu, která může být dobrým zdrojem minerálů, které nahrazují minerály ztracené v těle potem. Banány a broskve poskytují sacharidy spolu s jogurtem. Jogurt také přispívá k tělu bílkovin pro regeneraci svalů.
Potřebné materiály:
- 2 šálky špenátu
- 1 šálek nakrájených a mražených broskví
- ovoce cukety
- banán
- šálek kokosové vody
- kelímek bílého jogurtu
Jak udělat:
Všechny ingredience rozmixujte v mixéru. Rozmixujte do hladka a smoothie je připraveno k podávání.
Obsah živin:
1 porce tohoto smoothie poskytuje 312 kcal, 15 gramů bílkovin, 60 gramů sacharidů, 4 gramy tuku, 37 gramů cukru.
3. Banánové a arašídové smoothie
Banánovo-arašídové smoothie je nejvhodnější kombinací nápojů po cvičení, protože je bohaté na tělu prospěšnou vlákninu, draslík a vitamíny skupiny B. Jogurt a mléko dodají po tréninku extra bílkoviny a vápník. Arašídové máslo také pomáhá uspokojit vaše potřeby sacharidů, které se po cvičení vyčerpají.
Potřebné materiály:
- kelímek bílého jogurtu
- šálek mléka
- 1 banán
- 1 lžíce arašídového másla
- 1 hrst špenátu
- lžička vanilky
Jak udělat
Všechny ingredience rozmixujte v mixéru. Rozmixujte do hladka a smoothie je připraveno k podávání.
Obsah živin
1 porce tohoto smoothie ve sklenici poskytuje 249 kcal energie, 12 gramů bílkovin, 45 gramů sacharidů, 29 gramů cukru, 3,5 gramu tuku.
4. Avokádové borůvkové smoothie
Toto vrstvené semoothie je vhodné nejen k pití po cvičení, ale má také krásný tvar, takže po cvičení upoutá. Toto výživné smoothie ze sacharidů, bílkovin, vitamínu C, dobrých tuků a minerálů může být po tréninku tou správnou volbou pro milovníky avokáda. V 1 sklenici tohoto vrstveného smoothie jsou 2 recepty na smoothie.
Použité materiály:
Spodní vrstva:
- 1 zralé avokádo
- 1 šálek bílého jogurtu
- citrón
- 3 lžíce medu
Horní vrstva:
- 1,5 hrnku mražených a nakrájených borůvek
- 3 lžíce arašídového másla
- 1 šálek bílého jogurtu
- 80 ml mléka
Jak udělat:
Spodní vrstva
Všechny ingredience smícháme a vymačkáme z citronu. Smíchejte všechny ingredience spodní vrstvy do hladka. Poté vložte do sklenice. S tímto receptem si můžete připravit 4 porce smoothie ve sklenici. Dejte to do sklenice jen do poloviny.
Horní vrstva
Všechny ingredience na horní vrstvu rozmixujte do hladka. Po rozmixování do hladka nalijte smoothie do předem naplněné sklenice tak, aby smoothie vypadalo, jako by mělo 2 vrstvy různých barev. S tímto receptem můžete připravit asi 4 porce smoothies.
Obsah živin
1 sklenice tohoto smoothie může poskytnout 308 kcal energie, 11 gramů bílkovin, 19 gramů tuku, 28 gramů sacharidů, 5 gramů vlákniny.
5. Smoothie z jahodové řepy
Dalším potréninkovým nápojem, který je docela snadné vyrobit, je smoothie z jahod a červené řepy. Řepa je ovoce bohaté na dusičnany, říká Glyn Howaston, Ph.D. ředitel výzkumu a inovací ve sportovním oddělení v Nothumbria. Tyto sloučeniny mají protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět nebo poškození buněk, ke kterému dochází po intenzivním cvičení.
Sacharidy jako náhradu energetických zásob ztracených po cvičení lze získat také z jahod, červené řepy a také z jogurtu, který je rovněž bohatý na bílkoviny.
Potřebné materiály:
- 4 řepy
- 2 šálky kokosové vody
- 2 šálky mražených jahod
- kelímek bílého jogurtu
- 1 vymačkaný citron (libovolný pomeranč)
Jak udělat:
Smíchejte všechny potřebné ingredience v mixéru spolu s pomerančovým džusem. Poté, co budou mít smoothie rovnoměrnou texturu, nalijte je do sklenice. Z 1 tohoto receptu lze vyrobit 2 sklenice smoothies.
Obsah živin
Porce 1 šálku tohoto smoothie poskytuje 147 kcal, 4 gramy bílkovin, 1 gram tuku, 34 gramů sacharidů, 332 gramů sodíku a 8 gramů vlákniny.
6. Mátové čokoládové smoothie
Z čokoládového mléka lze připravit i další smoothie recepty. Čokoládové mléko je nápoj po cvičení, který má vysoký obsah bílkovin a sacharidů. Výzkumy ukazují, že čokoládové mléko obsahuje pro tělo velmi přesný poměr složení sacharidů a bílkovin. Obsah proteinů a sacharidů je velmi důležitý pro proces regenerace sportovce, není divu, že čokoládové mléko je jedním z nápojů, které jsou sportovcům často doporučovány. Čokoládové mléko má navíc cenu, která bývá levnější a snadno se hledá.
Potřebné materiály:
- 4 lžíce mléčné čokolády v prášku
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 1/2 banánu
- 1 lžíce kakaového prášku
- 2 lístky máty
- 1 šálek vody
- Kostky ledu podle chuti
Jak udělat:
Všechny ingredience rozmixujte v mixéru. Vše rozmixujte do hladka. 1 z tohoto receptu lze podávat na 1 velkou sklenici.