Sahur lze říci jako náhradu snídaně při půstu. Toto je váš první jídelníček, který zajistí zásoby energie pro denní aktivity. Znát správnou porci sahuru je důležité pro hladký půst.
Pokud sníte malou porci sahuru nebo dokonce vynecháte suhoor, můžete se cítit slabí a ne dost silní na to, abyste se postili, dokud není čas přerušit půst.
Jaké potraviny je třeba konzumovat za úsvitu?
Za svítání určitě musíte jíst vyváženou stravu a v dostatečných porcích. To je užitečné pro vyvážení energie, kterou potřebujete k pohybu, dokud není čas přerušit půst.
Dostatek jídla v suhoor vám také může zabránit v přejídání na iftar, což může vést k nezdravému přibírání na váze.
Níže jsou uvedeny druhy potravin, které musíte konzumovat za úsvitu.
1. Potravinové zdroje komplexních sacharidů
Sacharidy jsou živiny, které mohou poskytnout hlavní energii pro tělo. Doporučujeme zvolit typ komplexních sacharidů, které budete jíst za svítání.
Proč? Vzhledem k tomu, že komplexní sacharidy tělo déle tráví, dávají vám déle pocit sytosti a dodávají energii na delší dobu.
Kolik porcí sacharidů za svítání?
Některé příklady potravin, které obsahují komplexní sacharidy, jsou ovesné vločky, celozrnný chléb, hnědá rýže, cereálie, brambory a mnoho dalších.
Část konzumace sahuru pro tento zdroj sacharidů je tolik jako 1 – 2 porce.
2. Potravinové zdroje bílkovin
Zdroje bílkovin je také důležité splnit za svítání. Protein je potřebný k tomu, aby pomohl opravit a vybudovat tkáně ve vašem těle.
Kromě toho jsou bílkoviny také potřebné k posílení imunitního systému. Tak snadno neonemocníte, ani když držíte půst.
Kolik porcí bílkovin na sahur?
Zdroje bílkovin můžete získat z libového masa, kuřecího masa, ryb, vajec, mléka, jogurtu, sýra, tofu, tempehu, ořechů a semínek. Konzumujte tento zdroj bílkovin co nejvíce 1 – 2 porce v době jídla.
3. Zelenina a ovoce
Zelenina a ovoce jsou také důležité, abyste je konzumovali za svítání. Oba obsahují potřebné vitamíny a minerály pro udržení vašeho zdraví.
Mezi vitamíny a minerály potřebné během půstu patří vitamín A, vitamín C, vitamín E, železo, hořčík, draslík a kyselina listová. Mnoho vitamínů a minerálů hraje roli v metabolismu těla během půstu.
Kolik porcí ovoce a zeleniny v suhoor?
Ovoce a zelenina navíc obsahují živiny s vysokým obsahem vlákniny. Tato vláknina je prospěšná tím, že vás udrží déle sytou a může také pomoci předcházet zácpě.
Jezte dostatek ovoce a zeleniny, které potřebujete 2 – 3 porce za rozbřesku. Datle můžete jíst také za svítání, abyste uspokojili svou denní potřebu vlákniny, vitamínů a minerálů.
4. Voda
Nezapomeňte, že během půstu musíte pít vodu, abyste si usnadnili trávení, tělesný metabolismus a udrželi tělesnou hydrataci. Dostatečná potřeba vody vám může pomoci hladce běžet rychle.
Kolik vody potřebujete na suhoor?
Možná budete muset vypít tolik vody 2 sklenice nebo více za rozbřesku. Mějte na paměti, že každý potřebuje vodu jinak.