Nebaví vás jíst stejný druh jídla, včetně ovoce? Nebojte se, na trhu nebo v obchodě s ovocem je stále mnoho druhů ovoce, které jste možná ještě nezkoušeli, například ovoce na másle. Toto ovoce podobné jablku má legitimní sladkou chuť, takže si ho můžete vychutnat jako dezert nebo svačinu. Zdá se, že máslové ovoce je také bohaté na živiny, které poskytují výhody pro zdraví těla. Jaké jsou výhody, co?
Obsah živin v máslovém ovoci
Mabolo, bisbul, kamagon, popř sametové jablko je jiný název pro máslové ovoce. Zatímco latinský název je Diospyros blancoi. V Indonésii mnoho lidí nazývá toto ovoce jako ovocné máslo, protože když ho rozpůlíte, barva dužiny je podobná máslu.
Pokud budete pozorní, toto vzácné ovoce je podobné jablkům nebo tomelu, protože jsou stále ve stejné rodině. Kromě toho, že je máslové ovoce sladké a voňavé, je bohaté na nutriční obsah, takže mnoho lidí věří, že toto ovoce poskytuje výhody pro zdraví těla.
Ve 100 gramech ovocného másla jsou různé živiny, které vaše tělo potřebuje, jako například:
- Bílkoviny: 0,82-2,79 gramů.
- Tuk: 0,22-0,38 gramů.
- Sacharidy: 5,49-6,12 gramů.
- Cukr: 6,25-18,52 gramů.
- Vápník: 42,8 mg.
- Vláknina: 0,74-1,76 gramů
- Kyselina sírová: 0,11 gramů.
- Kyselina jablečná: 0,16 gramů.
- Zinek: 3,6 mg.
- Draslík: 19,6 mg.
- Riboflavin (vitamín B2): 0,75 mg.
- Niacin (vitamín B3): 0,157 mg.
- Vitamín C: 42,8 mg.
Výhody máslového ovoce pro zdraví
Na základě tohoto nutričního obsahu může být ovocné máslo schopno poskytnout zdravotní výhody, pokud ho budete pravidelně konzumovat, včetně:
1. Má potenciál předcházet rakovině
Příčina rakoviny není s jistotou známa. Zdravotníci se však domnívají, že toto onemocnění úzce souvisí s mutacemi DNA, ke kterým může dojít v důsledku vystavení volným radikálům. Ano, mutace DNA mění pokyny buňky pro růst a vývoj.
Když jsou instrukce buňky zpackané, růst a vývoj buňky se vymkne kontrole. Buňky se budou nadále hromadit a vytvářet nádory. Bez léčby se rakovinné buňky mohou šířit a poškodit zdravou tkáň.
Klíčem k prevenci rakoviny, pokud z výše uvedeného vysvětlení vidíte, je snížení expozice volným radikálům. Vaše tělo může bojovat s volnými radikály pomocí antioxidantů.
No, podle studie na Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, Tyto antioxidační výhody můžete získat z máslového ovoce, protože v něm je obsah fenolů a flavonoidů.
2. Pomáhá kontrolovat váhu a zároveň dodává energii
Pokud chcete zhubnout nebo udržet váhu pod kontrolou, musíte potraviny s vysokým obsahem cukru a tuku nahradit ovocem a zeleninou. No, toto máslové ovoce může být jednou z možností, protože je to potravina s vysokým obsahem vlákniny.
Vláknina v máslovém ovoci dokáže udržet váš žaludek déle plný. To potlačuje vaši touhu svačit nebo jíst nezdravá jídla.
Obsah kyseliny jablečné v tomto ovoci podobného tomelu se také rychle vstřebává do těla, takže může okamžitě poskytnout energii. Kyselina jablečná také pomáhá tělu zotavit se z únavy a bolesti svalů (myalgie).
3. Zdravé kosti
Vaše tělo potřebuje vápník k udržení struktury a pevnosti kostí. Obsah vápníku v máslových plodech na 100 gramů odpovídá polovičnímu množství vápníku ve 100 gramech mléka. Proto může být ovocné máslo zdrojem jiných potravin bohatých na vápník, než je mléko, které je prospěšné pro kosti.
Kromě udržování zdraví kostí je vápník z máslových plodů také účinný, protože pomáhá krevním cévám cirkulovat krev v celém těle a podporuje produkci hormonů.
4. Předcházet zánětům v těle
Kromě hroznů nebo jablek je na seznamu potravin s protizánětlivými látkami i ovocné máslo. To znamená, že ovocné máslo obsahuje látky, které dokážou zabránit zánětům v těle, a tím snížit riziko různých chronických onemocnění, jako jsou například srdeční choroby.
Obsah komplexu vitaminu B v máslovém ovoci je také účinný pro zpomalení degenerativních onemocnění souvisejících se zánětem, jako je cukrovka, osteoporóza a rakovina.
5. Posilte imunitní systém
Existují různé druhy potravin, abyste snadno neonemocněli. Musíte zvýšit spotřebu potravin bohatých na vitamín C, jako je ovocné máslo. Obsah vitaminu C zvyšuje imunitní systém proti cizorodým látkám, které se dostávají do těla.
To znamená, že tělo bude silnější v boji proti parazitům, virům a bakteriím, které způsobují infekce.
Tipy, jak si bezpečně vychutnat máslové ovoce
Pokud vás zajímají výhody máslového ovoce, můžete toto ovoce zařadit do svého každodenního jídelníčku. Kromě toho, že si máslové ovoce můžete přímo vychutnat, můžete také podávat jako ovocný salát. Můžete ji dokonce grilovat a dochutit kořením, takže ji můžete podávat s masem nebo klobásou.
Přestože je bohaté na zdraví prospěšné látky, neměli byste toto ovoce konzumovat v nadměrném množství. Musíte také vyčistit vnější část pokožky, protože jemné chloupky na jejím povrchu mohou způsobit svědění pokožky, zejména u těch s citlivou pokožkou. Lidé, kteří jsou alergičtí na tomel, jsou obvykle také alergičtí na toto ovoce.