Ovoce a zelenina jsou potraviny, které se důrazně doporučuje konzumovat každý den. Bohužel stále existují lidé, kteří nemají rádi zeleninu a ovoce jedí jen zřídka. Ve skutečnosti je každodenní konzumace ovoce a zeleniny zdraví prospěšná.
Výhody každodenní konzumace ovoce a zeleniny
Existuje mnoho studií, které dokazují, že každodenní konzumace ovoce a zeleniny nabízí velké výhody pro zdraví těla.
Světová zdravotnická organizace (WHO) ve skutečnosti dlouhodobě vede kampaň za konzumaci 5 porcí zeleniny a ovoce každý den (tzv. ). 5 denně ). Jak ne, tyto dva druhy potravin obsahují výživné vitamíny a minerály potřebné pro tělo.
Mezi obecné výhody každodenní konzumace ovoce a zeleniny patří:
- pomáhá snižovat krevní tlak,
- udržovat zdraví střev
- předcházet zácpě,
- zlepšit trávicí systém,
- udržovat ideální tělesnou hmotnost a předcházet obezitě,
- chránit tělo před cukrovkou
- snížit riziko srdečních onemocnění, mrtvice a některých druhů rakoviny.
Druhy ovoce a zeleniny, které jsou vhodné ke konzumaci
Ovoce a zelenina se skládají z různých druhů s příslušnými vlastnostmi. Tím, že víte, jaké druhy ovoce a zeleniny jsou vhodné ke každodenní konzumaci, je můžete volně jíst každý den.
Druhy ovoce
Ovoce je masitá rostlina s nesčetným množstvím chutí a vlastností, které lze jíst. Obecně platí, že plody obsahují semena, lze je konzumovat syrové nebo zralé.
Tato rostlina přichází v různých barvách, tvarech a chutích. Mezi druhy ovoce, se kterými se obvykle setkáváte, patří:
- jablko a hruška,
- skupiny citrusových plodů, jako jsou pomeranče, grapefruity, mandarinky a limetky,
- tropické a exotické ovoce, jmenovitě banány a mango,
- skupiny bobulí, jako jsou jahody, maliny a borůvky,
- skupiny melounů, včetně vodních melounů a melounů, do
- rajčata a avokádo.
Druhy zeleniny
Podobně jako ovoce je i zelenina k dispozici v různých variantách, které lze rozdělit podle biologické skupiny (rodiny), a to:
- zelená listová zelenina, jako je hlávkový salát, špenát a kapusta,
- brukvovité, tj. zelí, květák a brokolice,
- dřeň, jmenovitě dýně, okurka a cuketa,
- kořeny, jako jsou sladké brambory a jamy,
- jedlé stonky rostlin včetně celeru a chřestu, to
- allium, jako je cibule a česnek.
Tipy pro každodenní konzumaci ovoce a zeleniny
I když to zní jednoduše, každodenní konzumace ovoce a zeleniny je ve skutečnosti obtížná. Někteří z vás si možná nepamatují, že by museli jíst ovoce, nebo jsou jen líní je loupat.
Dobrá zpráva je, že existuje řada tipů, které můžete vyzkoušet, aby tělo získalo potřebné živiny z ovoce a zeleniny. Níže jsou uvedeny některé jednoduché způsoby, jak jíst ovoce a zeleninu každý den, citované z Harvardské univerzity.
1. Ovoce skladujte na dobře viditelném místě
V první řadě se snažte skladovat ovoce a zeleninu na místě, které je dobře viditelné. Můžete umístit nějaké hotové ovoce nebo zeleninu, které byly omyté.
Nakrájené ovoce a zeleninu můžete také uložit do misky a umístit do lednice.
2. Obměňujte druhy ovoce a zeleniny, které jíte
Někteří z vás se mohou nudit jíst každý den stejné ovoce a zeleninu. Proto se snažte vybírat ovoce a zeleninu s různými variacemi a barvami.
Možná budete moci vyzkoušet jednu porci denně s různými variantami podle výše uvedených druhů ovoce a zeleniny.
3. Zvyšte množství ovoce a zeleniny ve své každodenní stravě
Pokud je pro vás obtížné trávit čas konzumací pouze ovoce a zeleniny, můžete jíst oboje tím, že je zařadíte do svého každodenního jídelníčku.
Můžete vyzkoušet nové recepty, které mohou zahrnovat více zeleniny nebo ovoce, zejména při snídani. Níže uvádíme několik tipů pro přidávání ovoce a zeleniny do každodenní stravy, které můžete vyzkoušet.
- Přidejte nakrájené banány nebo jiné ovoce do snídaňových cereálií.
- Jogurt konzumujte spolu s ovocem.
- Vezměte si alespoň jednu nebo dvě různé porce na oběd nebo večeři.
- Zkuste jíst ovoce jako dezert (dezert).
- Při přípravě šťávy přidejte zeleninu pro úplnější výživu.
- Udělejte si ovoce jako svačinu, když máte hlad.
Pro každého může být zpočátku obtížné jíst ovoce a zeleninu každý den. Pokud jste zmatení, požádejte svého lékaře nebo odborníka na výživu, aby porozuměl správnému řešení.