Pacienti s TBC (tuberkulózou) musí kromě lékařské léčby udržovat zdravý životní styl. Jedním ze způsobů je jíst výživné zdravé potraviny, jako je mléko, aby byly splněny nutriční potřeby. Víte však, jaké mléko je pro pacienty s TBC nejlepší? Níže naleznete tipy na výběr mléka pro pacienty s TBC.
Může pacient s TBC pít mléko?
Mléko obsahuje mnoho výhod, které vyživují vaše tělo od vápníku, vitamínu D, tuku až po živočišné bílkoviny. Obsah živin v něm pomáhá udržovat zdraví kostí, zvyšuje energii a buduje tělesné buňky.
Výhody bohatého mléka jsou škoda, pokud je postrádáte, zvláště pro lidi s TBC, kteří opravdu potřebují dobrou výživu.
Pacienti s TBC mohou konzumovat mléko. Ne všechny druhy mléka na trhu jsou však pro pacienty s TBC dobré.
V roce 2004 Centrum pro kontrolu a prevenci nemocí (CDC) v Americe oznámilo 15měsíčního chlapečka, který zemřel na peritoneální TBC v důsledku infekce. Mycobacterium bovis.
Bakterie M. bovis je komplexní bakterií Mycobacterium tuberculosis které infikují hospodářská zvířata. Vstup těchto bakterií do lidského těla může být prostřednictvím konzumace nepasterizovaného mléka od infikovaných krav.
Takže, co má tento případ společného s lidmi s plicní TBC?
Obecně jsou příčinou TBC bakterie Mycobacterium tuberculosis. Ukazuje se, že stejné onemocnění mohou způsobit i bakterie M. bovis. Tyto bakterie mohou napadnout nejen plíce, ale také lymfatické uzliny, výstelku žaludku a další části těla.
Bakterie M. bovis přítomné u krav mohou procházet mlékem, které konzumujete. Pacienti s TBC by proto neměli pít žádné mléko.
Jaké mléko je tedy dobré pro lidi s TBC?
Abyste si nevybrali špatně, zde je několik tipů, jak vybrat dobré mléko pro tuberkulózu.
1. Zvolte pasterizované mléko
Nejlepší mléko pro lidi s tuberkulózou je pasterizované mléko, nikoli syrové mléko (surové mléko), které pochází z přímého kravského mléka.
Pasterizace je metoda sterilizace mléka od bakterií v něm přítomných. Trik spočívá v zahřátí mléka na určitou teplotu po určitou dobu. Teplo zabije bakterie, které mohou infikovat vaše tělo, pokud jej vypijete.
Existuje také další metoda, jak zabíjet bakterie v mléce, a to ultra vysoká teplota (UHT). Rozdíl je v tom, že nastavení teploty UHT je mnohem vyšší než u procesu pasterizace. Můžete si tedy vybrat mléko, které je na obalu označeno informacemi o pasterizaci nebo UHT procesu.
2. Přizpůsobte se zdraví pacientů s TBC
Nejlepší mléko pro pacienty s TBC musí být v souladu se zdravotním stavem těla. To znamená, že není neobvyklé, že lidé s TBC mají jiné zdravotní problémy, jako je hypertenze. U lidí s tímto stavem je lepší zvolit mléko s nízkým obsahem tuku.
Pacienti s hypertenzí mají vysoké riziko srdečních onemocnění. Proto musí být příjem tuků omezen, a to i z konzumovaného mléka.
Stejně tak u těhotných pacientů s TBC. Pro těhotné je lepší zvolit speciální mléko. Mléko pro těhotné ženy je obvykle bohatší na kyselinu listovou, železo a další důležité minerály než běžné mléko.
3. Zobrazit věkovou kategorii
Kromě toho, že věnujete pozornost procesu balení, musíte se také podívat na věkovou kategorii mléka, které chcete zakoupit. Důvodem je, že onemocnění TBC může napadnout děti až starší osoby a mléko má také různé věkové cíle.
Výživový obsah mléka pro dospělé a děti je odlišný. Obsah je přizpůsoben různým nutričním potřebám dětí a dospělých. Nedávejte tedy mléko pro dospělé dětem s TBC. Bylo by lepší, kdybyste výběr mléka přizpůsobili tehdejšímu věku dítěte.
4. V případě pochybností se poraďte s lékařem nebo odborníkem na výživu
Výběr správného mléka pro pacienty s TBC nemusí být snadný úkol pro každého. Zvláště pokud má postižený alergie nebo určité zdravotní problémy.
Při obtížích se neváhejte poradit s lékařem nebo výživovým poradcem. Lékaři a odborníci na výživu vám pomohou s výběrem správného mléka a mléčných výrobků podle vašich potřeb.