Zázvor je známý jako výživné koření. Kromě zpracování na bylinky nebo koření na vaření lze zázvor také pít s vodou k léčbě různých zdravotních potíží. Níže se podívejte na různé výhody při pilném pití zázvorové vody.
Jaké jsou výhody pití zázvorové vody?
1. Zmírňuje bolesti a bolesti
Gingeroly a fenoly, chemické sloučeniny obsažené v zázvoru, jsou léky proti bolesti, které mohou ulevit od bolesti. Oba jsou účinné při zmírnění příznaků podráždění žaludku, zmírnění žaludečních křečí při menstruaci, při bolestech svalů po cvičení.
Studie zahrnující 60 dospělých s migrénami uvedla, že zázvorová voda fungovala lépe při zmírňování příznaků migrény, když se používala jako doplňková terapie, ve srovnání s užíváním samotných léků proti bolesti.
2. Odstraňte nevolnost
O oblibě zázvoru jako léku proti nevolnosti a prevenci mořské nemoci již není pochyb.
Pití zázvorové vody má výhody pro zmírnění nevolnosti a zvracení, včetně těch, které se objevují jako vedlejší účinek zotavení po operaci, chemoterapii a těhotenství (včetně ranních nevolností).
3. Bojuje proti zánětům revmatismu a osteoartróze
Pravidelné pití této bylinky může pomoci předejít a snížit zánět způsobený osteoartrózou a revmatickými bolestmi kloubů. Je to díky řadě aktivních složek v zázvoru, jako je gingerol, gingerdione a zingeron.
Zázvor také obsahuje oleoresin, který působí proti zánětům. Studie zjistila, že zázvor může snížit příznaky zánětu způsobeného alergickými reakcemi.
4 Bohaté na antioxidanty pro boj s rizikem chronických onemocnění
Sušený zázvor je zdrojem vysokých antioxidantů, které mají potenciál chránit vás před nepříznivými účinky volných radikálů z okolního prostředí, jako je vystavení slunečnímu záření, záření, ozónu, cigaretovému kouři a znečištění ovzduší výfukovými plyny.
Předpokládá se, že volné radikály jsou rizikovým faktorem pro různá chronická onemocnění, jako jsou nádory, rakovina a srdeční choroby. Jedna studie zjistila, že pití zázvorové vody může zabránit nebo zpomalit selhání ledvin.
5. Kontrola hladiny cukru v krvi při cukrovce
Studie z Íránu dodává, že v Íránu bylo zjištěno, že zejména zázvor snižuje hladinu cukru v krvi nalačno. Lidé s diabetem 2. typu, kteří užívali zázvorové doplňky, zaznamenali drastické snížení hladiny cukru v krvi nalačno.
Kromě toho mohou protizánětlivé vlastnosti zázvoru zabránit komplikacím diabetu, jako je diabetická retinopatie, srdeční onemocnění a mrtvice. Výzkumníci uvádějí, že tyto výhody budou pociťovány jako prospěšnější, když se zázvorová voda smíchá se skořicí.
6. Zhubněte
Studie provedená na 10 mužích uvedla, že pravidelné pití horké zázvorové vody po snídani vedlo k delšímu pocitu plnosti než při snídani. Další studie zjistila, že zázvor může pomoci snížit chuť k jídlu.
Článek o British Journal of Nutrition uvedl, že zázvor je schopen kontrolovat hladinu cukru a cholesterolu v krvi a zvýšit rychlost metabolismu, takže tělo efektivněji spaluje tuky.
I tak je ale potřeba důkladnější výzkum s širším rozsahem, aby byly zajištěny výhody zázvoru pro hubnutí.
Jak si vyrobit zázvorovou vodu doma
zdroj: Medical News Today Chcete-li získat optimální výhody zázvoru, měli byste zvolit čerstvý zázvor. Obecný způsob, jak vyrobit zázvorovou vodu doma, je následující:
- Nastrouhejte 1,5 lžičky čerstvého zázvoru
- Vařte 4 šálky vody
- Do vody přidejte zázvor
- Zázvor necháme asi 5-10 minut nasáknout
- Vodu přecedíme, aby se oddělil nastrouhaný zázvor
- Zázvorovou vodu lze pít jak horkou, tak studenou.
Pokud je chuť příliš silná, můžete přidat med nebo citronovou šťávu.
Pozor na vedlejší účinky pití zázvorové vody
Pití zázvorové vody je obecně bezpečné. Při nadměrné konzumaci však zázvor může způsobit bolesti žaludku, horkou plynatost, pálení žáhy a průjem. Nedoporučuje se konzumovat více než 4 gramy zázvoru denně.
Konzumace zázvoru v jakékoli formě se také obává, že způsobí nebezpečné interakce, pokud užíváte léky na ředění krve. Pokud tedy mezi ně patříte, před pitím zázvorové vody se nejprve poraďte se svým lékařem.
Stejně tak pro těhotné ženy. Přestože neškodí ani nezvyšuje riziko těhotenských komplikací, měli byste se před pitím zázvorové vody v těhotenství nejprve poradit se svým porodníkem.