Vřed je soubor příznaků spojených s poruchami trávicího systému, jako je nevolnost břicha, nadýmání a pálení žáhy. Základní příčinou pálení žáhy je problém v produkci žaludeční kyseliny, který může být založen na některých zažívacích onemocněních, jako jsou žaludeční infekce, gastritida, IBS,peptické vředy a GERD. Ale bez ohledu na to, jaké je základní onemocnění, samotný výskyt vředových příznaků může být vyvolán různými věcmi. Každodenní výběr jídla je jedním z důvodů, proč se váš vřed snadno opakuje. Jaké druhy potravin mohou způsobit vřed?
Seznam potravin, které způsobují recidivu vředů
Jak bylo vysvětleno výše, příčiny vředů jsou velmi rozmanité.
Recidiva vředu může být kromě onemocnění trávicího traktu způsobena také dlouhodobou konzumací NSAID, emočním stresem, aktivním kouřením a zvykem vynechávat jídlo. Nejčastější příčinou recidivy vředů a často se s ní setkává mnoho lidí, je nevybíravý příjem potravy.
Aby se vředy snadno neopakovaly a nenarušovaly vaše aktivity, vyhněte se nebo omezte konzumaci potravin, jako jsou:
1. Kořeněné jídlo
Přestože je tento typ jídla pikantní, má mnoho příznivců. Je pravda, že pikantní chuť chilli nebo pepře může zvýšit chuť a chuť k jídlu, ale vedlejší účinky mohou u některých lidí vyvolat bolesti žaludku, nevolnost nebo pálení žáhy.
Potraviny, které jsou přidány s chilli nebo pepřem obsahujícím kapsaicin, mohou dráždit žaludeční výstelku, takže mohou způsobit zažívací potíže, od průjmu po příznaky vředů. Pokud jsou tyto potraviny nadále konzumovány, zánět ve sliznici žaludku se může zhoršit.
2. Potraviny s vysokým obsahem tuku
Příliš mnoho tučných jídel může být jednou z příčin vředových příznaků. Důvodem je, že tento typ jídla se déle tráví.
Čím déle je jídlo ve vašem žaludku, tím více žaludeční kyseliny se tvoří. Nakonec žaludeční kyselina naplní žaludek a způsobí plynatost. Ještě horší je, že může tlačit žaludeční kyselinu nahoru do jícnu a způsobit pálení žáhy (pocit pálení na hrudi a jícnu).
Tučná jídla nejsou jen maso, ale také smažená jídla.
3. Kyselé jídlo
Ovoce je skutečně zdravou volbou, protože je bohaté na živiny. Avšak pro ty z vás, kteří mají problémy s žaludeční kyselinou, může výběr špatného ovoce vyvolat příznaky vředu.
Druh ovoce, kterému je třeba se vyhnout u lidí, kteří mají problémy se žaludeční kyselinou, je ovoce s vysokým obsahem kyselin, jako jsou citrony, pomeranče, rajčata nebo ovoce, které je ještě syrové.
Ovoce může zvýšit kyselost v žaludku, takže může způsobit pálení žáhy, nadýmání, nevolnost nebo pálení žáhy. Příznaky vředu mohou vyvolat nejen ovoce, ale i další potraviny, jako je přidaný hodně octa.
4. Čokoláda
Podle Akademie výživy a dietetiky je čokoláda potravinou, která může vyvolat příznaky vředů v důsledku GERD. Je to proto, že čokoláda patří do skupiny potravin s vysokým obsahem tuku, které způsobují uvolnění svalů kolem jícnu, takže žaludeční kyselina může stoupat do jícnu.
Potraviny, které způsobují příznaky vředů, obsahují také methylxanthin, což je přírodní látka, která uvolňuje srdeční sval a svaly v jícnu.
5. Cibule
Česnek a cibule dělají jídlo chutnější. Pro lidi, u kterých se příznaky vředů často opakují, by však toto kuchyňské koření mělo být omezeno.
Obě cibule obsahují plyn, který může způsobit plynatost plnou plynů. Kromě toho cibule také uvolňuje svaly svěrače v jícnu, což usnadňuje stoupání plynu do jícnu. Takže se ujistěte, že cibule, kterou přimícháte do vaření, není přehnaná, pokud nechcete, aby se příznaky vředu opakovaly.
6. Potraviny s vysokým obsahem soli
Není přesně známo, jak mechanismus slaného jídla způsobuje příznaky vředů. Nicméně stará studie Journal of the American Medical Association uvádí, že lidé, kteří jedí stravu s vysokým obsahem soli, mají 70% riziko vzniku kyselého refluxu.
Vědci tvrdí, že je to pravděpodobně proto, že slaná jídla mají tendenci být podávána smažená nebo na tučných jídlech.
7. Potraviny obsahující mátu
Potraviny, které obsahují mátu peprnou, osvěží ústa, protože jsou na jazyku studené. Navíc se najdou i tací, kteří si myslí, že tyto potraviny dokážou uklidnit váš žaludek, když máte potíže. Bohužel tento předpoklad není zcela pravdivý.
Ve skutečnosti potraviny nebo nápoje, které obsahují mátu, mohou u některých lidí vyvolat příznaky vředů, zejména GERD (reflux žaludeční kyseliny).
9. Potraviny, které obsahují hodně plynu
Zelenina je zdravá, ale pokud máte vřed, musíte být opatrní. Důvodem je, že zelenina, která obsahuje hodně plynů, jako je zelí, brokolice nebo fazole, obsahuje hodně plynu.
Čím více plynu, takže se vám žaludek nafoukne a je vám nevolno. Proto se lidé, kteří mají vředy, musí těmto potravinám vyhýbat.
Nápoje mohou být také příčinou vředů, které se snadno vrátí
Příznaky vředu může kromě jídla vyvolat i pití. Některé nápoje, kterým byste se měli vyhnout nebo je omezit, pokud máte problémy s žaludeční kyselinou, zahrnují:
1. Alkohol
Věděli jste, že alkohol je jednou z příčin žaludečních vředů? Ano, to se může stát, pokud je alkohol konzumován v nadměrném množství. Tento nápoj může zvýšit žaludeční kyselinu, pokud tento stav přetrvává, může dojít k podráždění výstelky žaludku a nakonec způsobit příznaky vředu.
2. Káva
Kromě alkoholu je na seznamu potravin a nápojů, které mohou vyvolat příznaky vředu, také káva.
Příčinou je obsah kofeinu, protože může uvolnit svěrače v dolním jícnu. V důsledku toho bude žaludeční kyselina snadněji stoupat do jícnu a způsobit pálení žáhy.
3. Šumivé nápoje
Kofein se nenachází pouze v kávě, ale také v nealkoholických nápojích. Účinek sody je stejný jako u alkoholu a kávy, což zvyšuje pravděpodobnost, že se žaludeční kyselina dostane nahoru do jícnu.
Kromě toho může soda také zvýšit kyselost v žaludku, takže se stávající podráždění zhorší.
Konzumace nezdravého jídla a nápojů způsobuje opakování vředů
Spouštěčem vředů není jen výběr potravin, ale také nevhodné stravovací návyky. Takže i když je váš výběr potravin správný, pokud je používání stravovacích návyků stále špatné, příznaky vředu se stále objeví.
Stravovací návyky, které mohou vyvolat vředy, jsou jíst velké porce najednou nebo spát bezprostředně po jídle. Tyto dva návyky mohou stimulovat nadměrnou produkci žaludeční kyseliny, která nakonec stoupá do oblasti směrem k jícnu.
Tento stav způsobí žaludeční problémy, jako je nadýmání, říhání a nevolnost.