Určitě vám nejsou cizí palmové plody, které často prodávají cestující obchodníci. Lidé obecně konzumují lontar tak, že jedí dužinu ovocných semen, která mají podobný tvar. Věděli jste, že ovoce lontar má různé výhody, které je škoda minout? Tady je recenze.
Obsah živin a vitamínů v palmě
Lontar má latinské jméno Borassus flabellifer a hojně se pěstuje v zemích jižní a jihovýchodní Asie. V Indonésii se palmovému ovoci daří ve východní části Jávy, Madura, Bali, Západní Nusa Tenggara a Východní Nusa Tenggara.
Nejen osvěžující, ale nutriční obsah palmového ovoce šetří tělu výhody a vlastnosti.
Na základě informací z indonéských údajů o složení potravin obsahuje 100 gramů ovoce lontar následující živiny.
- Voda: 93,0 ml
- Energie: 27 kalorií
- Bílkoviny: 0,4 g
- Tuk: 0,2 g
- Sacharidy: 6,0 g
- Vláknina: 1,6 g
- Vápník: 91 mg
- Fosfor: 243 mg
- Železo: 0,5 mg
Lontar má měkkou, jasnou texturu a zahrnuje potraviny s vysokým obsahem vody. Některé oblasti, například podél silnice Pantura, vyrábějí lontar jako suvenýry pro turisty.
Výhody a účinnost lontaru
Lidé věří, že lontar je přírodní léčba různých nemocí. Je to správně? Zde jsou výhody a účinnost dužiny palmového ovoce pro zdraví těla.
1. Obsahuje antioxidanty pro boj s nemocemi
Výzkum Food Science and Biotechnology zjistil, že obsah antioxidantů v lontaru má pro tělo výhody.
Dužina plodů lontar má vyšší hladiny antioxidantů než jiné části. Antioxidanty jsou látky, které pomohou předcházet nebo zpomalit poškození buněk v těle v důsledku oxidačního stresu.
Oxidační stres nastává, když je množství volných radikálů vyšší než antioxidantů, což způsobuje chemickou reakci zvanou oxidace.
Volné radikály jsou látky, které se tvoří, když tělo přeměňuje potravu na energii. Je to tak, že se můžete také vystavit volným radikálům z vnějšího prostředí, jako je cigaretový kouř, znečištění a sluneční záření.
Pokud je množství nadměrné, oxidační stres může vyvolat poškození buněk v těle. Některá onemocnění, která mohou vzniknout, zahrnují rakovinu, srdeční onemocnění, cukrovku až po šedý zákal.
Proto můžete jíst palmové ovoce, protože obsahuje vysoké množství antioxidantů, které neutralizují volné radikály v těle.
2. Zabraňte dehydrataci
Další výhodou palmového ovoce je prevence dehydratace. proč tomu tak je?
Podle indonéských údajů o složení potravin dosahuje obsah vody ve 100 gramech palmového ovoce 93 ml.
Pravidelná konzumace plodů lontar může pomoci vyrovnat hladinu tekutin v těle.
Tekutiny v těle hrají důležitou roli při udržování správné funkce orgánů.
Kromě toho má palmový plod diuretické vlastnosti, což znamená, že může urychlit likvidaci moči.
Citace z Mayo Clinic, nedostatek tekutin může způsobit několik problémů, jako jsou suché rty a jazyk, extrémní žízeň, únava a závratě.
I v některých případech vede dehydratace ke komplikacím, jako jsou: tepelné zranění . Jedná se o stav, kdy se tělesná teplota po příliš tvrdém cvičení příliš zvýší.
3. Udržujte zdraví ledvin
Palmový plod obsahuje fosfor, který je po vápníku jedním z nejdůležitějších minerálů.
Citace ze stránky Mount Sinai, tento obsah udržuje zdraví ledvin tím, že pomáhá ledvinám pracovat při filtrování odpadu ze zažívacího odpadu.
Tělo potřebuje fosfor pro růst, údržbu a opravu tkání a buněk.
Nejen to, fosfor hraje roli při vyvažování a vstřebávání všech vitamínů, které tělo získává z jídla, které konzumujete.
Asi 85 procent veškerého fosforu v těle je v kostech a zubech.
4. Zhubněte
Palmové ovoce má nízký obsah kalorií, takže se nemusíte bát, pokud budete jíst palmové ovoce během diety.
Důvodem je, že 100 gramů palmového ovoce obsahuje pouze 27 kalorií. Toto ovoce je ideální pro ty z vás, kteří chtějí zhubnout.
Když chcete zhubnout, musíte snížit příjem kalorií z toho, co vaše tělo každý den potřebuje.
Na základě hodnoty Nutrient Adequacy Rate (RDA) z roku 2019 jsou kalorie potřebné za den následující.
- Ženy: 2150-2250 kilo kalorií denně
- Muži: 2550-2650 kilo kalorií denně
Pokud chcete jíst lehkou přílohu, můžete si jako možnost vybrat lontarové ovoce.
Palmové plody také obsahují vlákninu, která může pomoci při tvorbě dobrých bakterií v těle, které jsou přínosem pro zdraví trávicího traktu.
Jak, máte zájem vyzkoušet lontarové ovoce?