Možná jste často slyšeli o doplňcích výživy pro zlepšení tělesného zdraví, které pocházejí ze spiruliny. Důvodem je, že zdroj tohoto doplňku je předpovídán jako „super jídloalias super potravina, která má mnoho dobrých vlastností pro vaše tělo. Co je to vlastně spirulina? Jaké jsou zdravotní přínosy spiruliny?
Co je spirulina?
Spirulina, nebo běžně nazývaná modrozelená řasa (sinice), je druh organismu, který roste ve sladké i slané vodě. Spirulina je druh rostliny, která má tvar spirály. Stejně jako rostliny obecně, i spirulina dokáže produkovat energii ze slunečního záření procesem fotosyntézy.
Spirulina existuje již po staletí a již dlouho ji pro svůj nutriční obsah používali Aztékové ve Střední Americe, konkrétně v Mexiku, jako svou potravinovou složku. Nejen, že v této moderní době je spirulina stále široce používána v různých zpracovaných formách, jako jsou doplňky stravy, pleťové masky a dokonce i káva latte.
Existuje mnoho různých druhů spiruliny. Dva z nich však lze použít v potravinových přípravcích, a to spirulina platensis (Arthrospira platensis) a spirulina maxima (Arthrospira maxima).
Jaké jsou zdravotní přínosy spiruliny?
1. Bohaté na různé živiny
O živinách obsažených ve spirulině není pochyb. Tyto organismy jsou bohaté na různé živiny, které jsou pro vaše tělo nezbytné. Mezi nimi jsou aminokyseliny, vitamín A, vitamín B12, B1, B2, B3, B6 a vitamín E.
K „bohatství“ této rostliny přispívá i obsah železa, vápníku, hořčíku, fosforu, manganu a selenu. O výhodách spiruliny už tedy nemusíte pochybovat.
2. Snižuje hladiny LDL a triglyceridů
Podle stránky Very Well existuje několik studií, které ukazují, že spirulina je schopna udržet hladinu cholesterolu a triglyceridů v normálních mezích. Důvodem je, že spirulina obsahuje živinu C-fykocyanin. Tato látka hraje roli při trávení tuků. Kromě toho může obsah gama-linolové ve spirulině ovlivnit produkci tuku v těle.
Nejen to, konzumace produktů na bázi spiruliny se také věří, že dokáže snížit celkový cholesterol, LDL nebo špatný cholesterol a triglyceridy. Nejen to, spirulina může dokonce zvýšit hladinu HDL nebo dobrého cholesterolu.
Existují studie, které se zaměřují na vysokou hladinu cholesterolu v těle, ukazující snížení hladiny triglyceridů o 16,3 procenta a LDL přibližně o 10,1 procenta pilnou konzumací jednoho gramu spiruliny denně, uvádí Healthline.
3. Snížení hladiny krevního tlaku
Vysoký krevní tlak je jedním z faktorů, které spouštějí vznik různých nebezpečných onemocnění, jako je infarkt, selhání ledvin, mozková mrtvice. Nyní jste však narazili na několik alternativních způsobů léčby, které mohou zlepšit zdraví, včetně těch s vysokým krevním tlakem.
Výzkum z Národní autonomní univerzity v Mexiku uvádí, že existují další výhody spiruliny, které jsou užitečné pro ty z vás, kteří mohou mít vysoký krevní tlak. Důvodem je, že tento druh rostliny dokáže snižovat krevní tlak pravidelnou konzumací 4,5 gramů spiruliny po dobu 6 týdnů.
4. Pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi
Jedna ze zdravotních výhod spiruliny, kterou je škoda minout, je kontrola hladiny cukru v krvi. To je samozřejmě velmi užitečné, zvláště pro ty z vás, kteří mají cukrovku. Udržet hladinu krevního cukru v normálních mezích není snadný úkol, protože změny hladiny krevního cukru v těle mohou ovlivnit různé věci.
Konzumace zpracované spiruliny však může být jedním ze způsobů, jak zabránit skokům v hladině cukru v krvi. Výzkum z School of Pharmaceutical Sciences v Číně uvedl, že obsah vlákniny a kyseliny gama linolové kromě schopnosti snižovat hladinu cholesterolu může také snižovat hladinu glukózy v krvi.
Je důležité si uvědomit, že spirulina nemůže zcela nahradit léky na poruchy tuku, vysoký krevní tlak a cukrovku. K tomu se stále musíte poradit s lékařem, abyste získali nejlepší léčbu. Kromě toho se před použitím doplňků spiruliny musíte nejprve poradit se svým lékařem nebo bylinkářem.