„Zakončete svůj den sklenkou vína." Tak praví přísloví. Ano, po celodenním trápení sklenička víno stojí to za to. Pro ty z vás, kteří mají rádi víno, musí znát Pinot Noir, Cabernet nebo Merlot. Dobrá zpráva pro vás fanoušky víno nebo pro ty z vás, kteří se často účastní ochutnávka vínaUkazuje se, že tento fermentovaný vinný nápoj má pro tělo mnoho zdravotních výhod. To je podpořeno některými výzkumnými důkazy týkajícími se výhod víno. Než se však rozhodnete pít víno přehnané, zvažte některé důležité věci, abyste si všimli následujícího.
Kolik pít víno který je považován za zdravý?
Nejdůležitější věc, kterou si musíte pamatovat, když pijete víno je, že tento zdravotní účinek může nastat pouze pokud pijete víno v dostatečném množství, ne nadměrně. Je třeba dávat pozor na množství víno které lze pít najednou. Jsou věci, které je třeba vzít v úvahu, jako je tělesná velikost, věk, pohlaví, výška a čas na pití. Pokud je množství nadměrné, samozřejmě nezískáte zdravotní výhody, stane se to, že je to skutečně škodlivé pro vaše zdraví.
Například u žen se alkohol vstřebává rychleji v těle kvůli menšímu množství vody v těle a rozdílným hladinám enzymů v žaludku ve srovnání s muži. Ženy by tedy měly konzumovat víno méně než muži. Na základě Dietary Guidelines for Americans 2010 publikovaných americkým ministerstvem zemědělství je alkohol konzumovaný s mírou pro ženy maximálně jeden nápoj denně, zatímco pro muže maximálně dva nápoje denně. Některé studie však ukazují různé věci ohledně limitu skla, který je třeba konzumovat.
Jaké jsou výhody pití? víno pro zdraví?
Víno Má sice zdravotní přínosy, ale mějte na paměti, že přínosy jsou spojeny pouze s jeho umírněným pitím. jaké jsou výhody?
1. Dobré pro vaši paměť a mozek
Věř tomu nebo ne, víno má tu výhodu, že posiluje vaši paměť. Studie zjistila, že na základě výsledků paměťového kvízu, který následovaly 70leté ženy, ty, které vypily jednu nebo více sklenic víno každý den skóroval lépe než ti, kteří nepili nebo pili jen málo. Podle Tedda Goldfingera, DO, z University of Arizona School of Medicine, konzumovat víno může zabránit vzniku krevních sraženin a snížit zánět krevních cév; oba jsou spojeny s kognitivním poklesem a srdečními chorobami. Alkohol obsažený v víno může také zvýšit HDL, samozřejmě to není špatný cholesterol. Tento dobrý cholesterol pomůže odstranit blokády ve vašich tepnách.
Podle výzkumníků Johns Hopkins University School of Medicine, kteří napsali v časopise Experimental Neurology, červené víno aka červené víno může chránit mozek před poškozením mozkovou mrtvicí. Předpokládá se, že resveratrol v červeném víně zvyšuje hladinu hemového kyslíku; enzym, o kterém se předpokládá, že chrání nervové buňky v mozku.
2. Udržujte svou váhu stabilní
Výzkum ukazuje, že lidé, kteří pijí víno mají nižší tělesnou hmotnost než lidé, kteří pijí jiné druhy alkoholu. pijan víno s mírou mají menší pas a méně tuku na břiše než lidé, kteří pijí jiné likéry. Alkohol v víno dokáže spalovat kalorie ve vašem těle po dobu 90 minut po skončení pití. Stejný účinek může mít i alkohol v pivu.
3. Podpořte svou imunitu
Britská studie ukázala, že ti, kteří vypili sklenici víno den může snížit riziko infekce Helicobacter pylori asi o 11 %. Tyto bakterie mohou způsobit gastritidu, žaludeční vředy a rakovinu žaludku. I půl sklenice víno může ochránit člověka před otravou jídlem v důsledku bakterií, jako je salmonela.
4. Chraňte před rakovinou
Australští vědci, citovaní webem Health, uvedli, že došlo ke srovnání mezi ženami s rakovinou vaječníků a ženami, které rakovinu netrpěly. Vědci zjistili o 50 % snížené riziko onemocnění u žen, které pravidelně pily víno v dostatečném množství. Odborníci předpokládají, že to může být způsobeno obsahem antioxidantů a fytoestrogenů (sloučeniny podobné estrogenu nacházející se v rostlinách), obě sloučeniny mají vysoké protirakovinné vlastnosti. Nedávná studie University of Michigan zjistila, že sloučenina v červeném víně může zabíjet buňky rakoviny vaječníků ve zkumavce.
Kromě toho francouzští vědci ve zprávě v Oncology Reports červenec-srpen 2000, citované webMD, našli důkazy, že antioxidant ve formě resveratrolu může zastavit růst buněk rakoviny jater. Také další antioxidant zvaný quercetin v červeném víně může inhibovat růst buněk rakoviny ústní dutiny.
5. Tvarujte kosti k lepšímu
V průměru ženy, které pily víno (samozřejmě s pořádnou dávkou) mají lepší tělesnou hmotu než ti, kteří to nepijí. Obsah alkoholu může zvýšit hladinu estrogenu, tento hormon ovlivňuje tvorbu ženských kostí.
6. Snižuje riziko deprese
Několik univerzit ve Španělsku uvedlo v časopise BMC Medicine tuto spotřebu víno může snížit riziko deprese. Této studie se zúčastnilo 2683 mužů a 2822 žen ve věku 55 až 80 let a studie trvala více než 7 let a ukázalo se, že ženy a muži, kteří vypili 2 až 7 sklenic víno týdně je méně pravděpodobné, že u nich bude diagnostikována deprese.
7. Antiaging
Tuto výhodu si rozhodně nechcete nechat ujít. Výzkumníci z Harvard Medical School, citovaní Medical News Today, odhalili, že: víno obsahuje látky proti stárnutí. Víno obsahuje sloučeninu resvetratol, která se nachází ve slupce červených hroznů, tato sloučenina příznivě působí na prodloužení života. Zjištění v časopise Cell Metabolismoffer, citovaný Medical News Today, ukazují silné důkazy o spojení mezi antiagingem a sloučeninou resveratrol a genem SIRT1. Zatímco studie z University of London zjistila, že sloučenina prokyanidiny v červeném víně může udržovat krevní cévy zdravé, je to jeden z faktorů přispívajících k dlouhému životu u lidí na Sardinii a jihozápadní Francii.
Navíc flavonoidy obsažené v víno a hrozny mohou pomoci snížit škodlivé účinky vystavení UV záření, upozorňují vědci z Barcelonské univerzity v The Journal of Agricultural Food and Chemistry.
ČTĚTE TAKÉ:
- Nebezpečí konzumace alkoholu po požití drog
- Je nebezpečné, když matka pije alkohol během kojení?
- Příčiny ztučnění jater u lidí, kteří nepijí alkohol