Kokosová voda je ideální pro nápoj na uhašení žízně, který je lahodný k pití během dne. Pokud se navíc přidá s ledem, tělo se díky tomu bude opět zdát gramotné pro aktivity. Dobrá zpráva je, že si můžete, víte, namíchat svůj vlastní mladý kokosový led podle své chuti. Pojďte se podívat na tento recept na zmrzlinu z mladého kokosu!
Obsah živin ve vodě z mladého kokosu
Existují dva druhy kokosu, které můžete snadno najít na trhu, a to mladý kokos a starý kokos. Pokud je pozorováno z tvaru, tyto dva druhy kokosu mají jistě velmi odlišný vzhled. Starý kokos má velikost, která není příliš velká a je pokryta hnědou tvrdou kokosovou skořápkou nebo skořápkou.
Na rozdíl od staré kokosové vody, která se obvykle vyhazuje a dužina ovoce se vyrábí na kokosové mléko, voda z mladého kokosu pochází ze zelených kokosů s bílou dužninou. Kokosová voda se často pije, aby jednoduše uhasila žízeň nebo léčila určité stavy díky jejím zdravotním přínosům.
Kokosům obvykle trvá asi 10-12 měsíců, než konečně plně dozrají. Voda z mladého kokosu se však obvykle vybírá z kokosů, které jsou ještě 6-7 měsíců staré. Proto se tomuto nápoji říká mladý kokos.
Kromě toho, že kokosové ořechy produkují vodu k pití, mají také bílou dužinu, která se obvykle konzumuje společně, když pijete vodu. Za lahodnou a osvěžující chutí voda z mladého kokosu ve skutečnosti obsahuje živiny, které jsou pro tělo dobré.
Podle údajů o složení potravin indonéského ministerstva zdravotnictví může 100 gramů (gr) kokosové vody poskytnout 17 kalorií energie, 0,2 gramu bílkovin, 0,1 gramu tuku a 3,8 gramu sacharidů. Kokosová voda navíc tělu dodává několik vitamínů a minerálů.
Počínaje vitamínem C, vápníkem, fosforem, železem, sodíkem, draslíkem, mědí, zinkem. Vidíte tolik živin ve sklenici kokosové vody, díky čemuž je tento nápoj vhodný pro ty z vás, kteří nemají rádi sladké chutě.
Recept na zmrzlinu z mladého kokosu
Pro vás mladé milovníky kokosového ledu můžete jednou za čas zkusit být kreativní doma a vyrobit si vlastní zmrzlinu z mladého kokosu. Nebojte se, jen si připravte hlavní ingredience a poté zkontrolujte následující recept na zmrzlinu z mladého kokosu:
1. Mladé kokosové ledové smoothies
Kdo říká, že mladý kokosový led lze pít pouze přímo? Pokud rádi pijete smoothies, je v pořádku smíchat kokosovou vodu s vaším oblíbeným ovocem a poté vše rozmixovat, dokud se dobře nerozmixuje. Pro obohacení nutričního obsahu můžete do těchto smoothies přidat bílý jogurt.
Potřebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 1 šálek jahod, velikost šálku asi 240 ml
- 1 šálek bílého jogurtu
- Kostky ledu podle potřeby
Jak udělat:
- Vodu a mladé kokosy spolu s jahodami a kostkami ledu dejte do mixéru a rozmixujte dohladka.
- Přidejte do mixéru bílý jogurt a znovu mixujte, dokud nebudou všechny ingredience úplně hladké.
- Nalijte do servírovací sklenice.
- Smoothie z mladého kokosu je připraveno k podávání.
2. Oranžová zmrzlina z mladého kokosu
Chcete svému zpracovanému pokrmu z mladého kokosu dodat svěžest? Zkuste přidat do sklenice zmrzliny z mladého kokosu šťávu z pomeranče. Aby nebylo moc kyselé, přidejte trochu medu, který lépe vyrovná chuť kokosového ledu mezi pomeranči.
Potřebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 100 gramů čistého medu
- 5 vymačkaných pomerančů.
- Kostky ledu podle potřeby.
Jak udělat:
- Vymačkejte pomeranč, dokud nezískáte vodu nebo šťávu, a poté jej shromážděte do sklenice.
- Přidejte med a míchejte, dokud se dobře nespojí.
- Přidejte vodu a kokosovou dužinu do sklenice, která již obsahuje pomeranče a med, a poté míchejte do hladka.
- Vložte kostky ledu do sklenice a led z mladého oranžového kokosu je připraven k jídlu.
3. Mladý kokosový ledový meloun
Zdroj: Delicious Serving Kromě smíchání můžete své oblíbené ovoce nakrájet a vložit přímo do kokosové vody. Tento recept na kokosový led je správnou volbou pro ty z vás, kteří chtějí čerstvý nápoj, ale nemají moc času.
Potřebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 200 gramů melounu
- 500 gramů kokosové šťávy (nata de coco)
- 1 lžíce bazalky
- Kostky ledu podle potřeby
Jak udělat:
- Meloun nakrájejte na malé nebo středně velké kostičky a poté jej přidejte do několika servírovacích sklenic.
- Do sklenice přidejte kostky ledu, vodu a kokosové maso. Míchejte, dokud se všechny ingredience rovnoměrně nepromíchají.
- Jako přídavek přidejte bazalku a nata de coco.
- Mladý kokosový ledový meloun je připraven k podávání.
4. Kombinace ledu z mladého kokosu
Zdroj: Delicious Serving Už vás nebaví stejný starý recept na kokosovou zmrzlinu? Zkuste zdokonalit svou kreativitu kombinací několika různých ingrediencí, abyste vytvořili jeden jedinečný nápoj.
Potřebné materiály:
- 2 mladé kokosy, vybagroval dužinu a nabral vodu
- 250 gramů kokosové šťávy (nata de coco)
- 1 šálek jackfruit nakrájený na malé kousky, velikost šálku je asi 240 ml
- lžička soli
- 200 mililitrů vody
- 100 gramů čistého medu
- 3 listy pandanů
- Kostky ledu podle potřeby
Jak udělat:
- Vařte vodu, med a listy pandanu na středním plameni, počkejte, až se vaří, a poté odstavte.
- Připravte si servírovací sklenici, přidejte vodu a maso z mladého kokosu, nata de coco, jackfruit a kostky ledu.
- Směs vody, medu a listů pandanu, které byly předtím uvařeny, nalijte do sklenice.
- Kombinace mladého kokosového ledu je připravena k podávání.
Máte zájem vyzkoušet různé recepty na zmrzlinu z mladého kokosu výše? Uvolněte se, všechny tyto recepty budou zaručeně jednoduché, opravdu. Blahopřejeme k vaší kreativitě s touto mladou kokosovou vodou, OK!