V minulosti byl syrovátkový protein nebo známý jako proteinové koktejly (mléčný protein) konzumován pro lidi, kteří chtěli budovat svalovou hmotu. Nyní se tento zdroj bílkovin nyní začal konzumovat pro zdravou výživu při hubnutí. Je to účinné?
Co je mléčná bílkovina?
Proteinové mléko je proteinový doplněk, který je obvykle konzumován sportovci, aby uspokojil potřeby bílkovin. Proteinové koktejly obecně pocházejí z syrovátka , sojové a kaseinové proteiny.
Tyto tři složky obsahují esenciální aminokyseliny pro podporu metabolických procesů v těle. Obsah v proteinové koktejly Hraje také roli při stabilizaci krevního tlaku a pomáhá produkovat další bílkoviny.
Kromě použití ke zvýšení svalové hmoty má tento typ mléka další výhody, včetně:
- podporovat růst dospívajících
- urychlit proces hojení zranění a
- vhodné pro vegetariány.
Výhody proteinového mléka pro dietní program
Nyní, proteinové koktejly docela populární pro lidi, kteří chtějí držet dietu a zhubnout. Není divu, že tolik výrobců proteinové koktejly kteří tvrdí, že jejich produkty vám mohou pomoci zhubnout.
Je tedy pravda, že mléčná bílkovina se efektivně využívá pro program zdravé výživy? Níže jsou uvedeny některé z výhod proteinové koktejly abyste zhubli, musíte vědět.
1. Snižte hlad a chuť k jídlu
Jedním z důvodů, proč si mnoho lidí myslí, že mléčná bílkovina je vhodná pro dietu, je snížení hladu a chuti k jídlu. Důvodem je, že uspokojení potřeb bílkovin je způsob, jak získat obě tyto věci.
Podle několika studií z Časopis Akademie výživy a dietetiky konzumace bílkovin může zvýšit pocity plnosti. Proto mohou mít lidé s dostatečným příjmem bílkovin menší chuť k jídlu.
Někteří z nich se mohou také rozhodnout získat tyto potřeby makroživin prostřednictvím proteinového mléka.
2. Pomáhá zlepšovat metabolické procesy
Věděli jste, že strava s vysokým obsahem bílkovin může ve skutečnosti zvýšit metabolické procesy v těle? To bylo prokázáno analýzou časopisu Výživa a metabolismus .
Odborníci uvádějí, že strava s vysokým obsahem bílkovin může pomoci zvýšit metabolismus několika způsoby:
- snižuje sekreci hormonů ghrelinu a
- zvýšit tepelný účinek potravin.
Obojí přispívá ke zvýšení metabolických procesů. Díky tomu může tělo spálit více kalorií.
Mezitím někteří lidé, kteří jsou na dietě s vysokým obsahem bílkovin, také zahrnují: proteinové koktejly jako náhrada jídla. Jeho cílem je snížit denní příjem kalorií, což může jistě pomoci snížit váhu.
3. Pomozte spalovat tuk v žaludku
Tuk na břiše, kvůli kterému vypadáte nafouknutý, je nepříjemný, že? Naštěstí můžete při dietě používat proteinové mléko ke snížení břišního tuku.
Odborníci se shodují, že strava s vysokým obsahem bílkovin může pomoci tělu ztratit více tuku, zejména břišního. Toto zjištění bylo prokázáno přímo studiem Journal of Nutrition .
Výzkumníci uvedli, že účastníci, kterým bylo podáváno dalších 56 gramů syrovátkového proteinu denně, ztratili 2,3 kg. Nebyli si však vědomi toho, že po dobu 23 týdnů změnili svůj jídelníček.
Mějte na paměti, že spalování břišního tuku nespočívá pouze na mléčné bílkovině. Musíte to také vyvážit cvičením a dalšími zdravými jídelníčky.
4. Budujte svalovou hmotu
Protein je známý jako živina, kterou tělo snadno tráví. Ve skutečnosti trvá tělu několik hodin, než stráví proteinové koktejly. Je to proto, že obsah syrovátkového proteinu v něm obsahuje biologickou hodnotu 104.
Kromě toho je syrovátkový protein známý jako anabolický, což znamená, že může pomoci při budování svalové hmoty. Důvodem je, že jiné formy tohoto proteinu mohou zvýšit hladiny aminokyselin používaných pro proces syntézy svalových proteinů.
To je proč, proteinové koktejly často užívané před, během nebo během cvičení. Díky rychlému procesu trávení je díky proteinovému mléku snadno splněna denní potřeba bílkovin pro svaly.
5. Zabraňte přibírání na váze po hubnutí
Vysoký obsah bílkovin v proteinové koktejly Ukazuje se, že může pomoci zabránit tělu přibírat na váze. Díky vlivu bílkovin na metabolismus, chuť k jídlu, svalovou hmotu to proteinové mléko dokáže.
Podle studie z Fyziologie a chování účastníci, kteří dostávali vysoký příjem bílkovin, zaznamenali větší úbytek hmotnosti.
Ve skutečnosti se jim také podařilo udržet si váhu ve srovnání s účastníky, kteří dostávali méně bílkovin. Přesto může prevence opětovného nárůstu hmotnosti po úspěšné dietě fungovat pouze ve spojení s cvičením.
Tipy pro výběr mléčné bílkoviny pro dietu
Předpokládá se, že mléčný protein může pomoci dietním programům zhubnout. Nelze si však jen tak vybrat proteinové koktejly .
Níže je uvedeno několik tipů pro výběr mléčné bílkoviny na základě funkce, kterou hledáte, citované z Cleveland Clinic.
1. Budujte svaly
Pokud chcete budovat svaly, vyberte si proteinové koktejly s vysokou biologickou hodnotou. Tato hodnota se používá k měření toho, jak dobře tělo dokáže vstřebat a využít bílkoviny. Můžete si vybrat syrovátkový protein pro výhody tohoto proteinového mléka.
2. Zhubněte
Pro ty z vás, kteří chtějí zhubnout, vybírejte proteinové koktejly bez přidaného cukru nebo dextrinů (umělá sladidla ze škrobu). Snažte se vyhýbat mléčným bílkovinám, které obsahují větvené aminokyseliny (BCAA).
Je to proto, že tato forma aminokyselin může podporovat růst svalů, což může vést k nárůstu hmotnosti.
3. Veganská strava
Pro ty z vás, kteří jsou na veganské stravě, je k dispozici proteinové mléko. Můžete se vyhnout proteinové koktejly obsahující mléko nebo syrovátkovou bílkovinu. Místo toho konzumujte proteinové koktejly zelenina – sójové boby, hrášek nebo len.
4. Snížení cukru u diabetiků
Pokud máte cukrovku, zkuste použít proteinové mléko bez přidaného cukru. Rozdíl poznáte tak, že se vyhnete proteinovým práškům s cukry, které spadají do jedné z prvních tří složek.
Kromě toho zkuste konzumovat proteinové mléko s nízkým obsahem sacharidů, abyste snížili hladinu cukru v krvi u lidí s cukrovkou.
Riziko nadměrného pití proteinového mléka
Protein je živina s vysokým obsahem kalorií. Pokud budete jíst příliš mnoho, vaše tělo bude mít potíže se spalováním tuků, aby zhublo.
Ve skutečnosti bude váš dietní program při pití těžké uspět proteinové koktejly kromě pravidelné stravy a žádného pohybu.
Obecně dospělí potřebují 46 až 56 gramů bílkovin denně, v závislosti na hmotnosti a zdravotním stavu. Dokud jíte zdravě, další bílkoviny, ať už z proteinového mléka nebo jiných potravin, nejsou nutné.
Pamatujte, že hlavním klíčem k hubnutí je spálit více kalorií, než zkonzumujete. Vybírejte zdravé potraviny, jako je ovoce, zelenina a libové bílkoviny. Nezapomeňte do své rutiny zařadit fyzickou aktivitu.
Pokud máte další otázky týkající se proteinového mléka do diety, zeptejte se svého lékaře nebo výživového poradce na správné řešení.