Jednou ze živin, které hrají důležitou roli při udržování zdravého těla, je vitamín B12. Bohužel, na rozdíl od jiných vitamínů, které si vaše tělo dokáže vyrobit samo, musíte vitamín B12 přijímat z každodenní stravy nebo doplňků.
Tento vitamín, také známý jako kobalamin, podporuje normální funkci nervových buněk, tvorbu červených krvinek a tvorbu DNA. Jaké jsou další výhody tohoto vitamínu a jak funguje? Viz odpověď v následujícím popisu.
Zdravotní přínosy vitaminu B12
Vitamín B12 (kobalamin) je ve vodě rozpustný vitamín, který patří do skupiny vitamínů B. Kobalamin může plnit svou funkci samostatně nebo s jinými vitamíny, jako je vitamín B6 nebo vitamín B9.
Stejně jako ostatní typy vitamínů B je hlavní funkcí vitamínu B12 pomáhat přeměňovat sacharidy z potravy na energii. Tento vitamín má však i další roli, která je neméně důležitá.
Zde jsou některé z přínosů kobalaminu pro tělo, které byly vědecky prokázány.
1. Napomáhat tvorbě krvinek a předcházet anémii
Vaše tělo potřebuje vitamín B12 k tvorbě zdravých červených krvinek. Když má tělo nedostatek kobalaminu, červené krvinky, které by měly být kulaté a malé, se stanou oválnými a velkými.
Červené krvinky abnormálního tvaru nemohou vstoupit do krevního řečiště ve správném počtu. V důsledku toho dochází ke stavu zvanému megaloblastická anémie. Pacienti s anémií obecně pociťují příznaky, jako je letargie, bledá kůže a ospalost.
2. Předcházet osteoporóze
Vaše kosti neustále procházejí cyklem přestavby a přestavby. Pokud je rychlost rozpadu rychlejší než tvorba, kost postupně ztratí svou hmotu. Jinými slovy, kosti se stávají křehkými, když se jejich hustota snižuje.
Podle odborníků se proces přestavby kostí zrychluje u lidí, kteří mají nedostatek vitamínu B12. Proto musíte potřeby tohoto vitaminu uspokojit, aby kosti nebyly snadno křehké a předcházeli osteoporóze.
3. Pomozte zmírnit příznaky deprese
Kobalamin pomáhá budovat serotonin, chemickou látku v mozku, která stabilizuje emoce a dává vám pocit štěstí. To je důvod, proč lidé, kteří mají nedostatek kobalaminu, mají tendenci zažívat změny nálady a jsou náchylnější k depresi.
Podle jiných studií je užívání antidepresiv spolu s vitamínovými doplňky také účinnější při zmírňování příznaků deprese než léčba pouze antidepresivy.
4. Udržujte zdraví srdce
Kobalamin pomáhá chránit zdraví srdce snížením hladiny homocysteinu. Homocystein je ve skutečnosti důležitá aminokyselina. Ve velkém množství však tyto látky mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Některé studie také zmiňují, že vitamín B12 může pomoci kontrolovat cholesterol a vysoký krevní tlak. Kromě toho se má za to, že příjem kobalaminu kontroluje hromadění plaku v krevních cévách.
5. Pomáhá snižovat riziko makulární degenerace
Kromě zvýšení rizika srdečních onemocnění může vysoké množství homocysteinu také zvýšit riziko makulární degenerace. Jedná se o poruchu zraku související se stárnutím, a proto je častější u starších lidí.
Studie na 5 000 ženách ukázala, že doplňky vitamínů B12, B6 a kyseliny listové mohou snížit riziko tohoto onemocnění. Všechny tři pomáhají snížit množství homocysteinu, aby byly bezpečnější, aby byly oči chráněny před poškozením.
6. Snižte riziko demence
Vitamin B12 nejen podporuje nervové funkce, ale také zabraňuje zmenšování mozku v důsledku smrti nervových buněk. Čím zdravější, početnější a pevnější jsou spojení mezi nervovými buňkami vašeho mozku, tím nižší je riziko rozvoje ztráty paměti v důsledku demence.
Studie v The American Journal of Clinical Nutrition také ukázal, že nedostatek příjmu vitaminu B12 může zhoršit paměť. Na druhou stranu dostatečný příjem kobalaminu může zlepšit paměťovou schopnost člověka.
7. Předcházet vrozeným vadám
Kobalamin je důležitou živinou během těhotenství. Výzkumy ukazují, že mozek a nervový systém plodu potřebují ke správnému vývoji dostatečné hladiny vitamínu B12 od matky.
Těhotné ženy s hladinami vitamínu B12 nižšími než 250 mg/dl mají třikrát vyšší pravděpodobnost, že porodí děti s vrozenými vadami. Toto riziko se zvyšuje pětinásobně, když jsou hladiny kobalaminu u matky nižší než 150 mg/dl.
Nedostatek vitaminu B12 na začátku těhotenství může zvýšit riziko vrozených vad, jako jsou defekty neurální trubice. Kromě toho může nedostatek kobalaminu také vést k předčasnému porodu nebo potratu.
8. Udržujte zdravou kůži, vlasy a nehty
Tělo vyžaduje dostatečný příjem kobalaminu k vytvoření různých tělesných buněk, včetně kůže, vlasů a nehtů. Ukázalo se, že nedostatek tohoto vitaminu způsobuje hyperpigmentaci kůže, změnu barvy nehtů a vitiligo.
Odbarvení kůže, vlasů a nehtů v důsledku nedostatku kobalaminu je poměrně vzácné. Pokud to však někdo zažije, nejúčinnějším způsobem, jak to překonat, je podávat doplňky kobalaminu, dokud se příznaky nezlepší.
9. Zvyšte energii
Kobalamin neposkytuje energii přímo, ale tento vitamín je potřebný v procesu tvorby energie ze sacharidů. Ve skutečnosti je jednou z hlavních charakteristik nedostatku kobalaminu to, že tělo je unavené a postrádá energii.
Pokud jste během této doby přijímali dostatek vitamínu B12, užívání doplňků nemusí mít žádné zvláštní účinky. Lidé s nedostatkem tohoto vitamínu však pravděpodobně po užití doplňku zaznamenají zvýšenou energii.
Jako komplex vitaminu B hraje kobalamin důležitou roli při tvorbě energie a udržování nervových buněk. Kromě dobře známých výhod jsou tyto mikroživiny také potřebné k udržení zdravých kostí, vlasů a plodu.
Většina lidí může uspokojit svou potřebu kobalaminu konzumací červeného masa, vajec a mléčných výrobků. Pokud máte potíže s uspokojením potřeb tohoto vitaminu, poraďte se se svým lékařem, abyste určili typ doplňku, který potřebujete.