Omega-3 je živina známá všem. Omega-3 má mnoho typů, které lze získat z doplňků stravy, jako je rybí tuk a konopný olej. Dva běžné typy Omega-3 jsou DHA a EPA. Chcete-li to lépe pochopit, přečtěte si tento článek.
Co je DHA?
DHA je zkratka pro kyselinu dokosahexaenovou, mastnou kyselinu, která patří do skupiny Omega-3. Složení mozku se skládá z tuku, jehož asi čtvrtinu tvoří DHA. Při analýze struktury mozku vědci zjistili, že DHA je součástí struktury membrán neuronů.
DHA hraje velmi velkou roli v šedé hmotě v mozku (inteligence) a v sítnici (celkové vidění oka). DHA buduje citlivost neuronů, což pomáhá předávat informace rychle a přesně. Omega-3 mastné kyseliny pomáhají při tvorbě neuronů a přenašečů glukózy. Je to klíčová živina, která napomáhá funkci mozku.
DHA je také důležitá pro rozvoj funkce očí a dokonalé nervové soustavy. Studie na zvířatech zjistily, že DHA je hojně zastoupena v nervovém systému, například v sítnici oka a mozku.
Rané dětství, které postrádá DHA, bude mít nízký index inteligence. Studie ve Spojených státech, která sledovala děti od kojeneckého věku do 8-9 let, zjistila, že kojenci, kteří byli kojeni a dostávali dostatek DHA, byli statisticky o 8,3 bodu vyšší než kojenci krmení kravským mlékem a nedostávali dostatek DHA.
Co je EPA?
EPA je zkratka pro kyselinu eikosapentaenovou, omega-3 mastnou kyselinu, které se také říká „čistič krve“. Vědci zjistili, že hlavním účinkem EPA je napomáhání tvorbě prostaglandinů v krvi. Tento typ prostaglandinu zabraňuje hromadění krevních destiček, což snižuje a zabraňuje trombóze. Tyto prostaglandiny také snižují cholesterol a triglyceridy v krvi a snižují viskozitu krve.
EPA také snižuje riziko aterosklerózy. Proto má EPA pozitivní účinek v prevenci a léčbě aterosklerotických onemocnění srdce.
Význam doplňků DHA a EPA
Dlouhodobé podávání doplňků stravy s DHA je velmi prospěšné pro vývoj miminka. Skutečností však je, že děti v mnoha zemích po celém světě dostávají denně doplňky DHA v mnohem nižších hladinách, než je doporučeno.
Doporučení FAO, WHO (2010):
- DHA pro děti 6-24 měsíců: 10-12 mg/kg
- Těhotné a kojící ženy: 200 mg/den
Nedávná doporučení pro celkové denní množství DHA od ANSES – Francouzská agentura pro bezpečnost potravin (2010):
- Děti ve věku 0-6 měsíců: 0,32 % celkových mastných kyselin
- Děti 6-12 měsíců: 70 mg/den
- Děti ve věku 1 až 3 roky: 70 mg/den
- Děti ve věku 3-9 let: 125 mg/den
- Těhotné a kojící ženy: 250 mg/den
Z těchto informací získáte základní představu o tom, jak se o své dítě lépe postarat.
Zdravím skupinu zdraví neposkytuje lékařské poradenství, diagnostiku ani léčbu.