Sawo není v Indonésii cizí ovoce. Toto masité ovoce s hnědou slupkou má sladkou chuť a jemnou texturu. Nejen, že chutná sladce, sapodilla má také výhody a vlastnosti pro zdraví těla. Následuje kompletní vysvětlení nutričního obsahu a výhod sapodilly.
Nutriční obsah ovoce sapodilla
Sapodilla je tropické ovoce, které má latinský název Manilkara zapota . Jiné názvy pro sapodilu jsou sapodilla, sapota a naseberry.
Toto ovoce se hojně pěstuje v zemích Střední Ameriky, Mexika a Karibiku. Nyní se však široce pěstuje téměř po celém světě, včetně Indonésie.
Sapodilla je široce oblíbená, protože má sladkou, legitimní chuť a měkkou a křehkou dužinu.
Sapodilla za svou sladkou chutí obsahuje různé živiny, které jsou pro tělo prospěšné. Na základě údajů o složení potravin v Indonésii je uveden nutriční obsah plodů sapodilly.
- Voda: 75,5 gramů
- Energie: 92 kalorií
- Tuk: 1,1 gramu
- Sacharidy: 22,4 gramů
- Vláknina: 9,5g
- Vápník: 25 miligramů
- Fosfor: 12 miligramů
- Sodík: 26 miligramů
- Draslík: 110,2 miligramů
- Beta karoten: 111 mcg
- Vitamín C: 21 miligramů
Sapodillu můžete jíst přímo bez zpracování. Sapodilla se však dá zpracovat i na šťávu, džem, popř polevy jídlo.
Různé výhody a účinnost ovoce sapodilla
Sapodilla je bohatá na vlákninu, vitamín C, vitamín A, vitamíny B, niacin a folát. A nejen to, sapodilla obsahuje také důležité minerály, jako je vápník, hořčík, železo, draslík a fosfor.
Různé důležité nutriční hodnoty v ovoci sapodilla mohou pomoci udržet zdraví. Obecně platí, že zde jsou některé z výhod ovoce sapodilla, které potřebujete vědět.
1. Hladké trávení
Obsah vlákniny ve 100 gramech plodu sapodilla je známý jako 9,5 gramu. Dalo by se říci, že vláknina obsažená v tomto ovoci je poměrně vysoká.
Bohatý obsah vlákniny a taninu v ovoci sapodilla může pomoci usnadnit trávicí systém.
Výzkum provedený Indickou univerzitou vědy a technologie ukazuje, že vláknina v sapodille může pomoci zmírnit různé poruchy trávení.
Poruchy trávení, jako je zácpa, průjem, neboli hemoroidy. Vláknina může v pozdějším věku předcházet chronickým onemocněním, jako je cukrovka, srdeční choroby a dokonce i rakovina tlustého střeva.
Kromě toho jsou plody, slupka, stonek a listy sapodilly také užitečné jako léky proti průjmu. Obsah sloučenin taninu v něm obsažených dokáže zabíjet různé bakterie.
Existují také druhy bakterií, jmenovitě Shigella, Salmonella typhi, a Escherichia coli (E. coli).
2. Pomozte zhubnout
Snažíte se dostat na svou ideální váhu? Můžete jíst ovoce sapodilla, které obsahuje vlákninu.
Citováno z Healthy Focus, obsah vlákniny v sapodille způsobuje, že se cítíte déle sytí, aniž byste museli tělu přidávat spoustu kalorií.
Výsledkem je, že nemáte rychle hlad, takže se snižuje chuť k jídlu a jíte méně. To je jistě dobrá zpráva pro lidi, kteří chtějí zhubnout.
I tak se ale ujistěte, že tohoto ovoce nejíte v přebytku. Pamatujte, že toto ovoce má vysoký obsah kalorií a fruktózy.
Namísto dosažení ideální tělesné hmotnosti může konzumace příliš velkého množství tohoto ovoce ve skutečnosti způsobit zvýšení hladiny cukru v krvi.
Během jednoho týdne můžete jíst tři plody sapodilly. Ještě lépe, když vyrovnáte nutriční příjem různých jiných druhů ovoce.
3. Bojujte s volnými radikály
Plody sapodilly mají vysoký obsah antioxidantů, které tělo potřebuje. Antioxidanty v ovoci sapodilla mají výhody při odvrácení volných radikálů.
Volné radikály můžete získat z jídla, vzduchu, dokonce i z reakce těla na sluneční záření.
Pokud se volné radikály budou nadále hromadit v těle, mohou způsobit poškození zdravých tělesných buněk.
Volné radikály jsou často spojovány jako příčina různých onemocnění, jako je rakovina, srdeční choroby, snížené vidění až po Alzheimerovu chorobu.
Smíchání sapodilly s různými jinými druhy ovoce, které jsou bohaté na antioxidanty, je nejlepší způsob, jak odvrátit volné radikály v těle.
4. Zmírněte horečku a zánět
Výzkum v časopise Asian Pacific Journal of Tropical Disease zjistil, že extrakt z listů sapodilly má protizánětlivé a antipyretické účinky.
Proto extrakt z listů sapodilly pomáhá zmírnit zánět a horečku.
Bohužel tato studie byla provedena na myších. Z tohoto důvodu je stále zapotřebí další výzkum, aby byly zajištěny přínosy listů sapodilly u lidí.
Pamatujte, že přírodní složky nejsou vždy bezpečnější. Pro ty z vás, kteří mohou být citliví na složky obsažené v sapodille, není její konzumace to pravé.
Proto se vždy před použitím některých léků včetně bylin k léčbě zdravotních problémů nejprve poraďte s lékařem.
5. Posilte imunitní systém
Sapodilla má vysoký obsah vitamínu C, který je užitečný pro posílení imunitního systému.
Vitamin C v sapodille má také výhody pro vývoj kostí a vstřebávání železa.
Vitamín C si tělo nedokáže samo vyrobit, takže jej můžete získat z každodenní stravy.
Kromě sapodilly jsou potraviny s vysokým obsahem vitamínu C pomeranče, papriky, kiwi, brokolice a rajčata.
Tipy pro výběr ovoce sapodilla, které je bohaté na výhody
Přestože nabízí mnoho zdravotních výhod, musíte být opatrní, když chcete jíst toto ovoce.
Před konzumací se ujistěte, že ovoce, které se chystáte jíst, je dokonale zralé.
Důvodem je, že nezralé plody sapodilly mají kyselou chuť a tvrdou texturu. Abychom se nemýlili, zde jsou tipy na výběr zralého plodu sapodilly.
- Po stlačení je sapodilla měkká a obsahuje hodně vody.
- Má světle hnědožlutou kůži.
- Při sběru se zralé ovoce snáze oddělí od stonku.
- Má mnohem méně mízy než mláďata.
Navíc konzumace nezralého ovoce nebo ještě syrového ovoce může také způsobit sucho v ústech, podráždění a dokonce i brnění.