V současné době jsou nápoje na bázi čaje jedním z oblíbených všech věkových kategorií. Jedním z oblíbených druhů čaje je zelený čaj nebo často označovaný jako zelený čaj. Kromě osvěžení je zelený čaj také bohatý na živiny, které poskytují zdravotní výhody. Zajímá vás, jaký je nutriční obsah a výhody? Podívejte se na následující recenze.
Výživa zeleného čaje
Zelený čaj (zelený čaj), který má latinský název Camellia sinensis je velmi oblíbený čaj nejen v Indonésii, ale také v Japonsku a Číně. Tento čaj je dostupný ve formě sušených listů nebo prášku. Můžete podávat spařením s horkou vodou nebo převařením.
Nadšenci zeleného čaje mají rádi nejen jeho chuť, ale také je láká jeho nutriční obsah, který má potenciál poskytnout tělu výhody. Ve 100 gramech zeleně obsahuje řadu následujících živin:
- Bílkoviny: 28,3 g.
- Tuk: 4,8g.
- Sacharidy: 53,6 gramů.
- Vláknina: 9,6g.
- Vápník: 245 mg.
- Fosfor: 415 mg.
- Železo: 18,9 mg.
- Sodík: 60 mg.
- Draslík: 5 873,9 mg.
- Měď: 0,50 mg.
- Zinek: 0,0 mg.
- Beta-karoten: 8 400 mcg.
- Thiamin nebo vitamín B1: 0,38 mg.
- Riboflavin nebo vitamín B2: 1,24 mg.
- Vitamín B3: 4,6 mg.
- Vitamín C: 230 mg.
Různé zdravotní přínosy zeleného čaje
Na základě živin obsažených v tomto čaji výzkum ukazuje některé z jeho potenciálu pro zdraví, jako například:
1. Má potenciál snížit riziko rakoviny
Až dosud vědci stále zkoumají výhody zeleného čaje v prevenci rakoviny. V zeleném čaji je aktivní sloučenina epigalokatechin-3-galát (EGCG), která má potenciál zabíjet rakovinné buňky v prsu, plicích a tlustém střevě bez poškození normálních buněk.
Samotná rakovina vzniká v důsledku růstu abnormálních buněk v těle. Tyto abnormální buňky dále nekontrolovatelně rostou a neumírají, což způsobuje jejich hromadění a mohou vytvářet nádory.
2. Snižuje riziko zánětu mozku
Aktivní obsah zeleného čaje, který stále souvisí s tělesnými buňkami, může také zabránit zánětu. Zánět se může objevit v jakékoli části vašeho těla, včetně buněk v mozku. Zanícené buňky mohou být způsobeny volnými radikály, což jsou molekuly nacházející se v cigaretovém kouři, znečištěném ovzduší a slunečním záření.
Podle studie v časopise Fytomedicína V zeleném čaji jsou dvě aktivní složky, jako je L-theanin a epigallocatechin gallát, které jsou prospěšné pro mozek.
Za prvé, pravidelná konzumace zeleného čaje může snížit riziko zánětu v mozkových buňkách, který často způsobuje Alzheimerovu chorobu nebo Parkinsonovu chorobu.
Za druhé, kombinace l-theaninu s kofeinem v zeleném čaji může zvýšit konektivitu od pravého parietálního lalůčku po střední frontální gyrus v mozku, což má za následek lepší kognitivní funkce mozku.
3. Pomozte zlepšit náladu
Cítíte se vystresovaní a unavení kvůli každodenním činnostem? Zkuste si udělat chvilku a vychutnejte si šálek zeleného čaje. Důvodem je obsah l-theaninu, epigalokatechin galátu a kofeinu v zeleném čaji, který prospívá vaší náladě.
Tyto aktivní složky mohou snížit úzkost a napětí a snížit rychlejší pulzy související se stresem. Kromě toho má zelený čaj také vlastnosti, které zvyšují bdělost, snižují únavu a bolesti hlavy.
4. Zlepšuje spánek
Nejen když jste ve stresu, ale pokud máte problémy se spánkem, pití zeleného čaje před spaním může poskytnout výhody. Obsah theaninu v zeleném čaji působí antistresově jak na zvířata, tak na lidi. To vám může pomoci lépe spát, stejně jako zlepšit špatnou kvalitu spánku.
Zelený čaj sice obsahuje kofein, ale hladiny této látky v čaji jsou dostatečně nízké, takže její účinek na zvýšení bdělosti není velký.
5. Snižte riziko kardiovaskulárních onemocnění
Podle zprávy ze stránky Harvard Medical School výzkum v Japonsku ukazuje účinnost zeleného čaje při snižování kardiovaskulárních onemocnění. Z této studie se riziko úmrtí na srdeční infarkt a mrtvici snížilo o 26 procent a riziko onemocnění koronárních tepen se také snížilo o 28 procent.
Vědci odhalují, že zelený čaj může snížit hladinu LDL cholesterolu a cholesterolu, a tím snížit riziko srdečních chorob a mrtvice.
6. Odstraňte zápach z úst
O výhodách zeleného čaje o tomto možná nevíte, který dokáže překonat zápach z úst. Zelený čaj obsahuje třísloviny, které mají antibakteriální vlastnosti, takže mohou zabránit tvorbě bakterií v ústech. To znamená, že tento typ čaje může potlačit růst bakterií, které způsobují zápach z úst.
Kromě toho, že si zelený čaj poradí se zápachem, dokáže také předcházet zubnímu kazu a tvorbě plaku na zubech. Mnoho lidí proto používá zelený čaj jako tradiční ústní vodu.
7. Pomozte zhubnout
Katechiny jsou přírodní antioxidanty obsažené v zeleném čaji. Antioxidanty v tomto nápoji vám mohou pomoci zhubnout. Katechiny mohou urychlit metabolické procesy, z nichž jeden odbourává přebytečný tělesný tuk. To znamená, že zelený čaj může pomoci spalovat tuky.
Proto může účinnost zeleného čaje snížit riziko cukrovky. Důvodem je, že riziko cukrovky je u lidí s nadváhou poměrně vysoké. Díky těmto výhodám je zelený čaj dobrý pro diabetiky nebo lidi na dietě.
Tipy pro konzumaci zeleného čaje
Výhody zeleného čaje jsou bohaté, že? Pokud chcete získat výhody, zkuste pravidelně konzumovat zelený čaj. Nicméně, nepijte zelený čaj za den by nemělo být nadměrné. Důvodem je, že zelený čaj obsahuje oxaláty, které mohou zvýšit riziko ledvinových kamenů.
Zelený čaj byste tedy neměli používat jako náhradu vody. Měli byste si také připravit svůj vlastní zelený čaj namísto kupování baleného zeleného čaje.