Mangostan je tropické ovoce z Asie a běžně se vyskytuje v Indii, Malajsii a Indonésii. Druhy ovoce s latinskými názvy Garcinia mangostana Má výraznou sladkokyselou chuť, proto je oblíbený a mezi lidmi docela oblíbený. Ovoce mangostanu však není jen chutné k jídlu, ale má také nespočet výhod, vlastností a nutričního obsahu, který je užitečný pro vaše zdraví.
Různý nutriční obsah tohoto ovoce může pomoci splnit nutriční potřeby a zlepšit zdraví těla, včetně těch z vás, kteří chtějí zhubnout. Pojďte, zjistěte více o nutričním obsahu a výhodách ovoce mangostanu!
Nutriční obsah ovoce mangostanu
V posledních letech se výhody mangostanové kůry staly populární kvůli jejímu použití jako bylinné medicíny. Ve skutečnosti, nejen kůže, všechny části mangostanu obsahují také živiny, které jsou prospěšné pro zdraví vašeho těla.
Podle indonéských údajů o složení potravin je nutriční obsah 100 gramů surového mangostanu:
- Voda: 83 gramů
- Energie: 63 kal
- Bílkoviny: 0,6g
- Tuk: 0,6g
- Sacharidy: 15,6 gramů
- Vláknina: 1,5g
- Popel:; 0,2 gramu
- Vápník: 8 mg
- Fosfor: 12 mg
- Železo: 0,8 mg
- Sodík: 10 mg
- Draslík: 61,9 mg
- Měď: 0,10 mg
- Zinek: 0,1 mg
- Vitamín B1: 0,03 mg
- Vitamín B2: 0,03 mg
- Niacin: 0,3 mg
- Vitamín C: 5 mg
Kromě vitamínů, minerálů a dalších živin obsahuje mangostana také xantony, což jsou bioaktivní sloučeniny v rostlinách, které mají antioxidační vlastnosti. Jedním z typů sloučenin xantonů uložených v plodech mangostanu je gartanin. Kromě antioxidačních účinků mají tyto gartaninové sloučeniny také silné protizánětlivé, protiplísňové a dokonce i protirakovinné účinky.
Jaké jsou výhody ovoce mangostanu?
Na základě výše uvedeného nutričního obsahu jsou některé z výhod uložených v ovoci mangostanu:
1. Pomozte zhubnout
Nejznámějším přínosem mangostanu je pomoc při hubnutí. Studie publikované v Journal of medical food v roce 2016 zjistili, že myši, které konzumovaly extrakt z mangostanu, zhubly výrazně více na váze než ty, které nekonzumovaly.
Předchozí studie na lidech však také zjistily, že lidé, kteří konzumovali 90-270 ml mangostanové šťávy dvakrát denně, měli tendenci mít nižší index tělesné hmotnosti (BMI). Vědci se domnívají, že protizánětlivé účinky xantonů mohou snížit zánět u jedinců s nadváhou, takže se tyto výhody mohou objevit.
BMI kalkulačka
2. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Různé studie o ovoci mangostanu zjistily, že xantony a sloučeniny vlákniny v něm mohou pomáhat udržovat hladinu cukru v krvi. Jedním z nich je studie z roku 2018 publikovaná v časopise Živiny.
Studie zjistila, že obézní ženy, které konzumovaly 400 mg extraktu z mangostanu denně, zaznamenaly významné snížení inzulinové rezistence. Inzulínová rezistence je rizikovým faktorem pro vysokou hladinu cukru v krvi a cukrovku.
3. Posilte imunitní systém
Ovoce mangostanu obsahuje vitamín C a vlákninu, které jsou oba důležité pro lidský imunitní systém. Vitamin C má antioxidační vlastnosti a hraje roli při zlepšování funkce imunitních buněk, čímž snižuje riziko onemocnění. Zatímco vláknina hraje roli v trávicím systému, který je také důležitou součástí lidského imunitního systému.
Nejen vitamín C a vlákninu, výhody mangostanu lze pociťovat také díky antibakteriálním vlastnostem bioaktivních sloučenin v něm obsažených. Tyto sloučeniny mohou pomoci v boji proti škodlivým bakteriím, které mohou způsobit různá onemocnění.
4. Udržujte zdravou pokožku
Nejen boj s nemocemi, antioxidační a antibakteriální účinky mangostanu mohou také pomoci udržet zdravou pokožku. Dokládá to malá studie publikovaná v jčasopis klinické biochemie a výživy.
Studie zjistila, že někdo, kdo konzumoval 100 mg extraktu z mangostanu denně, měl lepší pružnost pokožky. Také zaznamenal snížení sloučenin, které způsobují stárnutí pokožky po konzumaci ovocného extraktu.
5. Předcházet rakovině
Kromě výše uvedených vlastností je dalším známým přínosem mangostanu prevence rakoviny. Důvodem je, že sloučeniny xantonů v ovoci mangostanu mají protirakovinné, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti rozvoji a šíření rakovinných buněk.
Přestože byla provedena řada studií o účinnosti tohoto ovoce mangostanu, výsledky u lidí jsou stále velmi omezené. Proto je zapotřebí dalšího výzkumu účinku plodu mangostanu jako prevence rakoviny u lidí.
6. Zmírňuje artritidu
Podle zpráv z Mayo Clinic, řada laboratorních a zvířecích studií prokázala, že mangostan má silný protizánětlivý účinek. Proto se často říká, že toto ovoce pomáhá snížit zánět a bolest u lidí s artritidou (artritidou).
U lidí to nebylo plně prokázáno. Nicméně na základě výzkumu zveřejněného v časopise PeerJ V roce 2019 mohou bioaktivní sloučeniny xanthony v mangostanu bojovat proti zánětu a chránit různé orgány těla, včetně kloubů.
7. Udržujte zdraví srdce
Další výhodou mangostanu, kterou je škoda minout, je udržení zdraví srdce. To je doloženo několika studiemi provedenými na zvířatech. Jedním z nich je studie publikovaná v časopise BMC komplementární a alternativní medicína v roce 2016.
Podle studie mohou polyfenoly v mangostanu snížit hladinu triglyceridů a špatného cholesterolu a zvýšit dobrý cholesterol u myší. Proto se věří, že toto ovoce snižuje riziko srdečních onemocnění. K prokázání u lidí je však potřeba další výzkum.
8. Udržujte mozek a duševní zdraví
Nejen srdce, několik studií také ukazuje, že ovoce mangostanu má vlastnosti pro udržení zdraví mozku. Toto ovoce údajně snižuje zánět v mozku a pomáhá léčit určité duševní poruchy u myší.
Například studie publikovaná v časopise Psychiatrie V roce 2019 bylo uvedeno, že antioxidační sloučeniny v plodech mangostanu (z nichž jedním jsou xantony) lze použít jako doplňkovou léčbu k léčbě bipolární poruchy a schizofrenie. Kromě toho další studie také uvedla, že příznaky deprese u potkanů se zlepšily při podávání extraktu z mangostanu. Ve skutečnosti je účinek stejný jako u antidepresiva imipraminu.
9. Udržujte zdraví trávicího traktu
Mangostan je jednou z potravin s vysokým obsahem vlákniny, kterou musíte konzumovat. Důvodem je, že konzumací vlákniny si udržíte zdraví trávicího traktu a vyhnete se různým onemocněním trávicího systému.
The Institute of Medicine (IOM) doporučuje, abyste konzumovali asi 19-38 gramů vlákniny denně, abyste pomohli udržet zdraví trávicího traktu. Kromě mangostanu můžete potřeby vlákniny uspokojit také z jiných potravin, jako je zelenina.
Na co si dát pozor při konzumaci mangostanu
Mangostan je ovoce, které lze snadno najít v Indonésii. Proto můžete získat výhody výše uvedeného ovoce mangostanu tím, že budete ovoce jíst přímo. Kromě toho je toto ovoce také považováno za bezpečné pro konzumaci kýmkoli. Proto je plod mangostanu vhodný i pro těhotné a kojící ženy.
Měli byste se však vyhnout konzumaci ovoce mangostanu ve formě šťávy nebo konzervy, zejména pokud máte cukrovku. Důvodem je, že ovoce mangostanu v této formě obsahuje přidaný cukr, což ve skutečnosti není dobré pro váš stav.
Kromě toho je třeba být opatrný také při konzumaci ovoce mangostanu k léčbě určitých onemocnění. Měli byste se zeptat přímo svého lékaře, abyste získali správnou léčbu pro váš stav. Nejlepší je zeptat se svého lékaře, zda lze jako doplňkovou léčbu používat mangostanu.
Důvodem je, že konzumace ovoce mangostanu, zejména ve formě šťávy nebo některých bylinných doplňků, může být pro některé lidi skutečně zdraví škodlivá. U lidí s rakovinou může například konzumace extraktu z mangostanu ve formě doplňků narušovat léčbu rakoviny, která se provádí.
Navíc obsah xantonů z plodů mangostanu v bylinných doplňcích může také zpomalit proces srážení krve. Pokud tedy máte problémy se srážlivostí krve nebo užíváte léky na ředění krve, měli byste se tomuto extraktu z plodů mangostanu vyhnout.
U těhotných a kojících žen je užívání doplňků obsahujících extrakt z mangostanu nejisté. Nejlepší je pro jistotu se zeptat svého lékaře.