Pro ty z vás, kteří mají rádi jídlo jako je sushi nebo onigiri, vám jistě nejsou cizí mořské řasy alias Mořská řasa. Věděli jste však, že mořské řasy jsou nejen chutné, ale také zdraví prospěšné? Podívejte se na vysvětlení nutričního obsahu a přínosů mořských řas pro zdraví těla.
Nutriční obsah mořských řas
Mořské řasy popř Mořská řasa připojit se ke skupině řasy a skládá se z několika typů, jako jsou hnědé řasy, červené řasy a zelené řasy.
Jídlo podávané s touto mořskou řasou pochází v průměru z Asie.
Nejen, že má jedinečnou chuť, ale i nutriční obsah mořských řas je velmi rozmanitý.
Zde jsou nutriční fakta a složení mořských řas citovaných z Panganku, jmenovitě:
- Kalorie: 41
- Voda: 87 gramů
- Sacharidy: 8,1 gramů
- Vláknina: 2,2g
- Vápník: 80 mg
- Fosfor: 20 mg
- Sodík: 250 mg
- Draslík: 380 mg
- Beta karoten: 1958 mcg
- Vitamín C: 7 mg
Jaké jsou výhody mořských řas?
Mořské řasy jsou známé také jako mořská zelenina resp mořská zelenina. Tím, že má jinou chuť než ostatní druhy zeleniny, opravdu evokuje chuť fanoušků.
Nejen chutné, ale také nutriční obsah ve formě vlákniny, minerálů a vitamínů je pro tělo prospěšný.
Podívejte se na některé z výhod nebo účinnosti mořských řas pro zdraví těla, včetně:
1. Pomozte udržet nebo zhubnout
Některé druhy mořských řas, například hnědé mořské řasy, obsahují pigmenty fukoxanthin, který může pomoci nastartovat metabolismus a přeměnit tuk na energii.
To potvrzuje studie o Fucoxanthinu z jedlých mořských řas.
Bylo vysvětleno, že alginát (přirozená vláknina nacházející se v hnědých mořských řasách) může pomoci asi ze 75 % blokovat vstřebávání tuku ve střevě.
V mořských řasách je také obsah vlákniny, která je užitečná, aby vás déle zasytila, takže oddálí hlad.
2. Pomáhá urychlit hojení ran
Neméně důležitým přínosem nebo účinností mořských řas je napomáhat rychlému hojení ran.
Mořské řasy, které jsou bohaté na vitamín K, pracují s krevními destičkami – typem buněk, které mohou tvořit krevní sraženiny nebo sraženiny.
Tento typ vitaminu je přítomen v jakémkoli druhu mořských řas, ale obsah vitaminu K v zelených mořských řasách je nižší.
3. Udržujte pevnost kostí a zubů
Mořské řasy také obsahují vápník, který je prospěšný pro udržení silných kostí a zubů.
Lidské tělo si navíc vápník nedokáže samo vyrobit.
Nejen to, udržení příjmu vápníku může také pomoci udržet srdeční, svalovou a nervovou funkci.
4. Zvyšte energii
Dalším obsahem obsaženým v mořských řasách je železo. Výhodou, kterou můžete získat, je vyrábět energii, abyste zůstali aktivní.
Železo v mořských řasách je také užitečné pro tvorbu hemoglobinu, červených krvinek, které přenášejí kyslík po celém těle.
Proto tělo, které má dostatečný příjem železa, může také předejít anémii, protože hladiny hemoglobinu jsou vyrovnané.
5. Snižuje riziko cukrovky
Výhody nebo jiné vlastnosti obsažené v mořských řasách pomáhají snížit riziko cukrovky.
Je to kvůli obsahu fukoxanthin v mořských řasách, které jsou užitečné pro zlepšení rovnováhy krevního cukru.
Pak je tu také obsah ve formě alginát což může také pomoci zabránit zvýšení hladiny cukru v krvi.
6. Vyhněte se otoku štítné žlázy
Obsah jódu v mořských řasách má výhody nebo vlastnosti pro udržení zdravé štítné žlázy.
Problémová štítná žláza může způsobit několik příznaků, jako je slabost, svalová slabost a vysoký cholesterol.
I v závažných případech může způsobit vážné zdravotní stavy, jako je struma, bušení srdce a zhoršená paměť.
7. Bojujte s volnými radikály
V mořských řasách jsou obsaženy různé druhy minerálů a vitamínů, jako je hořčík, zinekriboflavin, niacin, thiamin, vitamíny A, B12, B6 a C.
Jedná se o obsah, který obsahuje antioxidační sloučeniny, karotenoidy a flavonoidy, které jsou užitečné pro ochranu těla před poškozením buněk.
Nejen to, antioxidační sloučeniny a flavonoidy z mořských řas také pomáhají předcházet srdečním onemocněním a cukrovce.
8. Předchází riziku srdečních onemocnění
Antioxidační sloučeniny v mořských řasách jsou užitečné pro prevenci rizika poškození buněk v těle a také srdečních onemocnění.
Existují také další složky, jako je draslík a fucan, které mohou snížit riziko jiných příčin srdečních onemocnění.
Například snížení nárůstu hladiny cholesterolu, krevního tlaku, až po riziko vzniku krevních sraženin.
Kolik byste měli jíst mořské řasy?
Jíst příliš mnoho mořských řas může způsobit nadměrné množství jódu v těle. Proto byste měli omezit příjem mořských řas.
Ti z vás, kteří trpí hypertyreózou – zvýšenou funkcí štítné žlázy – by se jí měli vyhnout, protože jód bude štítnou žlázu dále stimulovat.
Mořské řasy také dokážou absorbovat minerály v moři, kde žijí.
Je možné, že tato rostlina absorbuje arsen a další těžké kovy, takže při nadměrné konzumaci to samozřejmě nebude dobré pro zdraví těla.