Jídlo slouží k uspokojení nutričních potřeb a napomáhá procesu zotavení u nemocných lidí. Když však tělo není fit, člověk většinou jí méně kvůli nevolnosti nebo snížené chuti k jídlu.
Dobrou zprávou je, že existuje několik druhů potravin, které vám mohou pomoci zotavit se z nemoci, i když nemáte chuť k jídlu. Jaké jsou příklady?
Různé druhy potravin pro nemocné
Jídlo pro období rekonvalescence by mělo obsahovat různé důležité živiny, které tělo potřebuje. V případě těžkého onemocnění pacient dokonce potřebuje přijímat tekutou stravu ve formě umělé výživy.
Nicméně, pokud to, co právě zažíváte, je méně závažné onemocnění, jako je bolest v krku, rýma nebo zažívací potíže, některé z níže uvedených potravin vám mohou pomoci v období zotavení.
1. Kuřecí polévka
Slepičí polévka je vhodná ke konzumaci při nachlazení nebo horečce. Tyto potraviny obsahují kalorie, bílkoviny, vitamíny a minerály. Kromě toho může obsah vody a elektrolytů také zabránit dehydrataci, protože je zachována rovnováha tekutin ve vašem těle.
Studie z roku 2014 dokonce ukázala, že slepičí polévka dokáže uvolnit ucpaný nos z nachlazení. Předpokládá se, že tato výhoda pochází z cysteinu, což je typ aminokyseliny, která je schopna bojovat s viry a zmírňovat záněty v těle.
2. Zlato
Med je jednou z nejlepších potravin pro nemocné lidi, zvláště pokud vás bolí v krku kvůli bakteriální infekci. Med má totiž silné antibakteriální vlastnosti.
Několik vědeckých zpráv také odhalilo, že med může zlepšit funkci imunitního systému. Chcete-li získat tyto výhody, zkuste vypít lžičku medu nebo jej smíchat s vodou, čajem nebo teplým mlékem.
3. Ovesné vločky
Lidem postiženým zažívacími potížemi se obvykle doporučuje jíst obyčejné jídlo. Jedním typem prostého jídla, které poskytuje dostatek kalorií, vitamínů a minerálů pro období zotavení, jsou ovesné vločky.
Kromě toho studie na zvířatech prokázaly, že beta-glukanová vláknina v ovesné vločky může pomoci snížit zánět ve střevech. Se sníženým zánětem příznaky jako bolest břicha, nadýmání a průjem postupně odezní.
4. Banán
Další potravinou, která je užitečná pro nemocné lidi, jsou banány. Toto ovoce je snadno stravitelné a dokáže vás déle zasytit. Jeho konzumací můžete také uspokojit potřeby kalorií, sacharidů a vitamínů.
Pokud trpíte průjmem, obsah vlákniny v banánech může pomoci ztuhnout stolici a snížit příznaky. Pokud se vám tedy zdá, že vám jídlo, které jíte, znepříjemňuje žaludek, zkuste ho nahradit banány.
5. Jogurt
Když nemáte chuť k jídlu, zkuste sníst pár lžic jogurtu. Tyto mléčné výrobky nemusí být tak husté, ale jejich kalorický a nutriční obsah může pomoci splnit vaše každodenní potřeby během období rekonvalescence.
Obsah probiotik v jogurtu je dobrý i na trávení a může urychlit proces hojení. Je to proto, že dobré bakterie v probiotikách mohou zlepšit funkci imunitního systému a snížit zánět v těle.
6. Ovoce bobule
Není žádným tajemstvím, že ovoce je užitečné pro nemocné lidi. Z mnoha druhů ovoce patří bobule k nejlepším. To je proto, že bobule bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, které posilují imunitní funkce.
bobule tmavý jako borůvky a ostružina Obsahuje také silné antioxidanty ve formě anthokyanů a flavonoidů. Tyto dvě látky prokazatelně chrání dýchací systém před bakteriemi a viry, které běžně způsobují nachlazení.
7. Zelená listová zelenina
Lidé, kteří jsou nemocní, potřebují spoustu vitamínů a minerálů, aby urychlili proces zotavení. Než se rozhodnete užívat doplňky, můžete tyto živiny získat ze zelené zeleniny, jako je špenát, kapusta a salát.
Zelená zelenina kromě vitamínů a minerálů obsahuje látky specifické pro rostliny, které působí jako antioxidanty. Pokud vás vaše obvyklé zeleninové přípravy nudí, zkuste přidat tuto zeleninu na talíř omelet pro extra podporu bílkovin.
Nevolnost a snížená chuť k jídlu mohou způsobit potíže s jídlem, když jste nemocní. Jako řešení můžete vyzkoušet různé potraviny z výše uvedeného seznamu, buď jako hlavní chod, nebo jako zdravou svačinku.