Ideální tělesnou hmotnost nezískáte pouze cvičením. Fyzickou aktivitu musíte vyvážit zdravou stravou. Jednou z věcí, které je třeba při hubnutí zvážit, je počítání kalorií v jídle. Jak?
Důležitost počítání kalorií v jídle
Potravinové kalorie hrají důležitou roli při vytváření energie pro tělo. Tělo potřebuje kalorie, aby správně fungovalo. Příliš mnoho nebo příliš málo kalorií má však jistě negativní dopad na zdraví těla.
Hlavním účelem počítání kalorií v potravinách je zvýšit povědomí o tom, co se konzumuje, zejména při dodržování zdravé výživy. Můžete tak být opatrnější při výběru potravin a omezení porcí, které jíte.
Než zjistíte, kolik kalorií je v potravině, musíte vědět, kolik denních kalorií potřebujete. Cílem je dosáhnout rovnováhy mezi spálenými kaloriemi a příjmem kalorií, které tělo dostane.
Jak počítat kalorie v jídle
Poté, co víte, kolik kalorií vaše tělo potřebuje, je čas si spočítat kalorie v jídle. Zde je návod, jak počítat kalorie v jídle, které vám pomůže zhubnout.
1. Přečtěte si informace o nutriční hodnotě potravin
Jedním z nejjednodušších způsobů, jak vypočítat kalorie v potravinách, je přečíst si informace o nutriční hodnotě na obalech potravin. Téměř každý výrobce potravin je povinen uvádět na balených výrobcích informace o nutriční hodnotě.
Tyto informace většinou najdete v grafické podobě na zadní nebo boční straně obalu. Pokud chcete vědět, jaký je nutriční obsah jídla, které jíte, štítek s nutričními údaji je řešením, které hledáte.
Například nutriční hodnota potraviny obvykle uvádí, kolik kalorií obsahuje porce. Chcete-li dosáhnout nebo udržet ideální tělesnou hmotnost, musíte vyvážit příjem kalorií s kaloriemi, které chcete spálit.
2. Dávejte pozor na množství bílkovin, sacharidů a tuků
Při čtení nutričních informací o potravině musíte věnovat pozornost 3 nutričním hodnotám uvedeným na etiketě, a to:
- bílkoviny,
- sacharidy a
- Tlustý.
Tyto tři makroživiny obvykle zahrnují všechny kalorie v potravině. Výsledek, množství každé živiny ukazuje, kolik měřítek z celkových kalorií obsažených v potravině.
3. Vynásobte každou makroživinu kalorií
Dalším krokem při výpočtu potravinových kalorií je vynásobení tří zmíněných živin počtem kalorií.
Víte, jeden gram bílkovin obsahuje podle odhadů asi 4 kalorie a jeden gram sacharidů obsahuje stejné kalorie. Mezitím jeden gram tuku odpovídá 9 kaloriím.
To znamená, že pokud zkonzumované jídlo obsahuje 20 gramů bílkovin, 35 gramů sacharidů a 15 gramů tuku, kalorický výsledek v jídle je 355 kalorií s podrobnostmi:
- bílkoviny (20 gramů × 4 = 80 kalorií)
- sacharidy (35 gramů × 4 = 140 kalorií) a
- tuk (15 gramů × 9 = 135 kalorií).
Pokuste se použít správnou normu při výpočtu kalorií v potravinách, konkrétně v kaloriích.
4. Sečtení kalorií každé makroživiny
Jakmile víte, jak se kalorie počítají, sečtěte každou makroživinu, abyste získali celkový počet kalorií v jedné porci jídla.
Celkové kalorie makroživin, které byly dříve vypočteny, jsou 355 kalorií. Množství musí odpovídat obalu uvedenému na etiketě s nutričními údaji.
Tato metoda alespoň pomáhá zjistit, kolik kalorií je v každé živině. Výše uvedené číslo se nemusí zdát tolik. Když však zvýšíte příjem tuků s vysokým celkovým kalorií, čísla mohou vystřelit.
5. Zvažte počet kalorií s porcemi jídla
Známý počet kalorií představuje pouze jednu porci jídla. Pokud je v jídle více porcí, skutečný počet kalorií bude mnohem vyšší.
Proto musíte počet porcí jídla upravit podle počtu denních potřeb kalorií. Například jídlo s 355 kaloriemi na porci přinese 1 065 kalorií, pokud balení obsahuje 3 porce.
Po úspěšném výpočtu počtu kalorií v jídle vždy proveďte srovnání těchto kalorií s tím, co vaše tělo potřebuje. Můžete si vyhledat doporučené denní hodnoty ve faktech o výživě, abyste viděli, kolik živin přijímáte.
Nepočítejte jen kalorie jídla, ale také...
Kromě počítání kalorií v potravinách je také musíte vyvážit zdravým životním stylem, včetně:
- jez, když máš hlad,
- zvládat menší jídla,
- jíst jídlo podle kalorické potřeby,
- vybírejte potraviny bohaté na vlákninu a bílkoviny a
- cvičební rutina.
Pokud si nejste jisti, jak správně vypočítat kalorie, zkuste vyhledat kalkulačky kalorií v potravinách dostupné online. Máte-li další otázky, prodiskutujte je s dietologem nebo odborníkem na výživu, abyste pochopili správné řešení pro vás.