Dieta vlastně neplatí jen pro lidi, kteří chtějí jen zhubnout. Tato dieta znamená úpravu jídelníčku tak, aby bylo tělo zdravější. Proto existuje několik typů diet, které jsou vyrobeny speciálně na podporu konkrétního onemocnění. Jednou z nich je speciální dieta pro pacienty s autoimunitními onemocněními. Jak je to tedy s průvodcem této diety? Jak důležitá je tato dieta pro pacienty?
Co je dieta pro autoimunitní onemocnění?
Dieta podle autoimunitního protokolu (AIP) neboli dieta pro autoimunitní onemocnění je dietní příručka určená lidem s autoimunitními chorobami. Dieta má za cíl zmírnit zánět a také různé příznaky způsobené autoimunitními onemocněními.
Psoriáza, revmatoidní artritida a lupus jsou některé typy autoimunitních onemocnění. Nemoc je poměrně nebezpečná, protože napadá imunitní systém a poškozuje zdravou tkáň v těle.
Tato dieta s autoimunitními chorobami může být také označována jako paleo autoimunitní protokol, ale v mnohem přísnější verzi paleo diety. Zatímco Paleo dieta klade důraz na maso, ryby, zeleninu, ořechy a celozrnné výrobky, AIP dieta je trochu jiná.
Stravovací směrnice pro AIP dietu vyžadují, abyste nejedli potraviny, které představují riziko vyvolání zánětu ve střevě. Na druhou stranu budete povzbuzováni k tomu, abyste jedli více potravin bohatých na živiny.
Autoimunitní onemocnění jsou často spojena se střevními onemocněními, která jsou problematická v důsledku poranění, takže to vypadá, jako by to „prosakovalo“. Výsledkem je, že přicházející jídlo nemůže být tělem zcela absorbováno.
Tento stav je považován za jednu z příčin nadměrné reakce imunitního systému a napadá zdravou tkáň. Tato dieta zaměřená na autoimunitní onemocnění má za cíl vyléčit tyto střevní problémy.
Trik je v konzumaci výživnějších potravin, které zároveň mohou předejít zánětům v těle.
Jaké jsou výhody diety pro autoimunitní onemocnění?
Níže jsou uvedeny výhody stravy pro tělo, zejména pro ty, kteří mají problémy s imunitou.
- Nechte svůj imunitní systém opět fungovat tak, jak má
- Zabránit vzniku špatné autoimunitní reakce
- Snížení příznaků autoimunitních onemocnění
- Zabránit možnosti sekundárních autoimunitních onemocnění
Zejména se věří, že AIP dieta pomáhá obnovit imunitní systém a střevní stavy, které jsou problematické. Kde tyto problémy vyústí v záněty organismu v důsledku autoimunitních onemocnění.
Je důležité pochopit, že lidé, kteří tuto dietu drží, nemohou být nedbalí. Chcete-li dosáhnout optimálních výsledků, doporučuje se pravidelně podstupovat AIP dietu po dobu několika týdnů. Dále vám budou pomalu vrácena různá jídla, kterým jste se dříve vyhýbali.
Pokud se ukáže, že je to špatná reakce, znamená to, že se vám nedoporučuje jíst tyto potraviny po dlouhou dobu.
Jaké jsou doporučené potraviny během AIP diety?
Během diety s autoimunitními chorobami se doporučuje jíst více potravin, jako jsou následující.
- Červené maso, kuřecí maso a ryby
- Olivový a kokosový olej
- Zelenina kromě rajčat, lilku, papriky a brambor
- Sladká brambora
- Ovoce v malém množství
- Fermentované potraviny bez obsahu mléka jako kombucha a kefír s kokosovým mlékem
- Med v malém množství
- Bazalka, máta a oregano Daun
- Zelený čaj a bylinný čaj bez semen
- Vývar z kostí
- Octy jako jablečný mošt a balsamico
I když se dá jíst v malém množství, ovoce je ve skutečnosti potravinou, která by se během AIP diety neměla vždy jíst.
Existují některá pravidla, která stále povolují konzumaci ovoce v malém množství, nebo asi 2 kusy na játra. Jsou však i tací, kteří na něj nedají dopustit vůbec.
Jakým potravinám se během AIP diety vyhnout?
Zatímco některé druhy potravin se nedoporučují jíst během diety s autoimunitními chorobami, jmenovitě:
- Všechny druhy obilovin, včetně pšenice a rýže
- Všechny mléčné výrobky
- Luštěniny, jako jsou arašídy a sójové boby
- Rajčata, lilek, paprika, brambory
- Všechny cukry zahrnují náhražky, kromě občasného použití medu
- Máslo
- Zpracované potraviny, zejména ty obsahující přísady
- Všechny druhy olejů včetně rostlinného nebo řepkového oleje, kromě olivového a kokosového oleje
- Vejce
- Alkohol
- Nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID), jako je ibuprofen (Advil), aspirin (Bufferin) a naproxen sodný (Aleve)
Ale někdy není konzumace vajec, ořechů a semen ve stravě vždy zakázána pro autoimunitní onemocnění. Množství spotřeby by však mělo být stále omezené.
V takovém případě se můžete dále poradit se svým lékařem, abyste získali nejlepší radu podle svého stavu.
Co když je AIP dieta obtížná?
Dieta pro autoimunitní onemocnění se zdá být velmi přísná, protože má omezení na konzumaci určitých druhů potravin. Může pro vás být těžké to žít, zvláště když omezení jídla ovlivňují váš každodenní životní styl.
Řešením je, že vlastně stále můžete držet AIP dietu, ale postupným vyřazováním některých druhů potravin, které jsou zakázané. Nezapomeňte, že se během této diety také vyhýbáte potravinám s vysokým obsahem tuku a cholesterolu.