Dračí ovoce neboli pitaya je ovoce, které roste pouze v tropických a subtropických oblastech, jako je Jižní Amerika a Asie. Jak název napovídá, toto ovoce má slupku připomínající dračí šupiny, což je legendární bájné zvíře z Číny. Tvar rostliny je unikátní i tím, že má stonek, který připomíná velký kaktus. Ačkoli to vypadá jedinečně, ukázalo se, že dračí ovoce má nespočet výhod a vlastností pro zdraví. Toto ovoce je také bohaté na živiny, takže může pomoci splnit vaše každodenní nutriční potřeby.
Nutriční obsah dračího ovoce
Dračí ovoce má řadu odrůd, které se vyznačují rozdíly v barvě slupky a dužině. V Indonésii se běžně vyskytují dvě odrůdy nebo druhy dračího ovoce, a to červené dračí ovoce a bílé dračí ovoce.
Přestože mají různé barvy, oba mají téměř stejný nutriční obsah. Na základě údajů o složení indonéských potravin je nutriční obsah 100 gramů syrového červeného dračího ovoce:
- Voda: 85,7 gramů
- Energie: 71 kal.
- Bílkoviny: 1,7g
- Tuk: 3,1g
- Sacharidy: 9,1 gramů
- Vláknina: 3,2g
- Popel: 0,4 gramu
- Vápník: 13 mg
- Fosfor: 14 mg
- Železo: 0,4 mg
- Sodík: 10 mg
- Draslík: 128 mg
- Zinek (Zinek): 0,4 mg
- Vitamín B1: 5 mg
- Vitamín B2: 0,3 mg
- Niacin nebo vitamín B3: 0,5 mg
- Vitamín C: 1 mg
Nejen výše uvedený obsah, dračí ovoce obsahuje i další vitamíny a minerály, jako je vitamín E a hořčík. Kromě toho, Cleveland Clinic říká, toto ovoce také obsahuje lykopen, sloučeninu ze skupiny karotenoidů, která dává ovoci červenou barvu.
Lykopen má antioxidační vlastnosti, které mohou působit proti volným radikálům, které způsobují různá onemocnění. Dračí ovoce obsahuje kromě lykopenu i další pro tělo důležité antioxidační sloučeniny, a to betalainy a hydroxycinnamáty.
Požadavek na kalorie
Různé přínosy dračího ovoce pro zdraví
Na základě výše uvedených složek jsou zde uvedeny výhody a účinnost dračího ovoce, včetně červeného dračího ovoce, pro vaše zdraví:
1. Udržujte pokožku pevnou a elastickou
Dračí ovoce je dobrým zdrojem antioxidantů díky vysokému obsahu vitamínu C a různých bioaktivních sloučenin v něm. Mezitím jsou antioxidanty velmi důležité pro udržení pevné a elastické pokožky, takže mohou pomoci snížit známky stárnutí pokožky.
2. Snižte riziko rakoviny
Antioxidační sloučeniny v dračím ovoci, jak z lykopenu, tak z hydroxycinnamátů, mají také vlastnosti, které pomáhají předcházet rakovině. Podle Food Insight několik studií zjistilo, že konzumace potravin obsahujících lykopen může snížit riziko několika typů rakoviny, včetně rakoviny prostaty, prsu a plic.
3. Zlepšuje zdraví srdce
Dračí ovoce může také pomoci zlepšit zdraví vašeho srdce, protože může snížit hladinu špatného cholesterolu a zároveň zvýšit dobrý cholesterol. To se může stát kvůli obsahu lykopenu, betalainu a vlákniny v dračím ovoci. Nejen to, semena v dužině dračího ovoce jsou také bohatá na omega-3 a omega-9 tuky, které jsou dobré pro zdraví srdce, takže mohou pomoci předcházet srdečním onemocněním.
4. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Obsah vlákniny v dračím ovoci může také pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi. Toho se dosáhne potlačením prudkého nárůstu cukru, ke kterému dochází poté, co člověk sní potravinu s vysokým glykemickým indexem. Nejen to, výzkum publikovaný v časopise Plos One v roce 2016 také zjistil, že pitaya může bojovat proti inzulínové rezistenci u myší, která je jednou z příčin cukrovky.
5. Posilte imunitní systém
Konzumace dračího ovoce může také pomoci posílit váš imunitní systém. Tyto výhody lze získat díky vitamínu C a dalším antioxidačním sloučeninám obsaženým v dračím ovoci, a to jak v červeném, tak v bílém ovoci. Antioxidanty pomáhají vašemu tělu předcházet poškození buněk, které je příčinou různých onemocnění.
6. Zmírňuje kašel a chřipku
V souladu s výše uvedenými vlastnostmi může dračí ovoce také pomoci zmírnit kašel a nachlazení, protože obsahuje vitamín C. Ačkoli to není náhrada léku, dračí ovoce může pomoci snížit vaše utrpení. Důvodem je, že konzumace potravin nebo ovoce obsahující vitamín C může posílit váš imunitní systém, takže může urychlit hojení.
7. Zhubněte
Pro ty z vás, kteří hubnou, může být konzumace dračího ovoce každodenní zdravou svačinkou. Důvodem je, že dračí ovoce je bohaté na vlákninu a má nízký obsah kalorií, takže je bezpečné pro ty, kteří jsou na programu hubnutí. Konzumací potravin s vysokým obsahem vlákniny a nízkým obsahem kalorií se budete déle cítit sytí, takže budete jíst méně. V souladu s tím se můžete vyhnout obezitě.
8. Zlepšit zdraví trávicího systému
Obsah vlákniny v dračím ovoci může také poskytnout dobré výhody pro vaše trávicí zdraví. Konzumace vlákniny může pomoci kontrolovat pohyby střev, takže můžete předejít zácpě. Dračí ovoce navíc obsahuje také oligosacharidy, což je druh prebiotik, které jsou dobré pro váš trávicí systém.
9. Udržujte zdraví kostí
Dračí ovoce také obsahuje různé minerály, které tělo potřebuje k udržení zdravých kostí. Tyto minerály, včetně hořčíku, vápníku a fosforu. Podle Food Revolution Network obsahuje jeden šálek nakrájeného dračího ovoce 80 mg hořčíku, což je čtvrtina denního doporučení nápoje.
10. Bojuje s artritidou
Artritida nebo artritida způsobuje vážné podráždění kloubů, takže postižení mohou mít potíže s pohybem. Co se týče konzumace dračího ovoce, může to být varianta, která vám pomůže v boji s touto nemocí. Důvodem je, že antioxidační sloučeniny v tomto ovoci mají také protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit zánět.
11. Redukuje akné
Kromě prevence příznaků stárnutí je dalším přínosem dračího ovoce pro pokožku redukce akné. Aplikujte pastu z dračího ovoce na zarudnutí obličeje, dvakrát denně. Výhody, které můžete získat díky obsahu vitamínu C v tomto ovoci.
12. Ulevuje od bolesti spálené pokožky
Nejen na akné lze pastu z dračího ovoce použít i k úlevě od bolesti spálené pokožky. Obvykle však musíte smíchat okurkovou šťávu a med s pastou z dračího ovoce, abyste získali ty správné vlastnosti. Tuto výhodu lze získat díky obsahu vitaminu B3 v dračím ovoci, který dokáže zvlhčit pokožku a uvolňovat teplo z postižené oblasti pokožky.
13. Chrání vlasy před poškozením
Těm z vás, které používáte barvu na vlasy, může pomoci s ošetřením vlasů i šťáva z dračího ovoce. Na pokožku hlavy jednoduše nanesete šťávu z dračího ovoce nebo kondicionér s extraktem z dračího ovoce. Tímto způsobem zůstanou vlasové folikuly otevřené, umožní vašim vlasům dýchat a zůstat zdravé a hladké.
14. Udržování zdraví těhotných žen
Těhotné ženy potřebují různé živiny, jako je železo, vitamín C, vitamíny B a vápník, které se nacházejí v dračích plodech. Například železo v dračím ovoci může pomoci červeným krvinkám dodávat plodu kyslík, vitamín C a vápník posilují zuby a kosti a vitamíny B mohou předcházet vrozeným vadám. Kromě toho může vláknina v dračím ovoci také pomoci překonat zácpu u těhotných žen.
15. Snižuje riziko anémie
Nejen pro těhotné ženy potřebuje železo všechny k udržení zdravé krve. Tento obsah může pomoci červeným krvinkám transportovat kyslík do všech orgánů a těla. Nedostatek železa může způsobit anémii z nedostatku železa.
Různé způsoby, jak si vychutnat dračí ovoce
Chcete-li získat optimální výhody a účinnost dračího ovoce, měli byste konzumovat kousky tohoto ovoce přímo. Dračí ovoce má navíc sladkou chuť, která je při konzumaci tak akorát, je osvěžující a jemná.
Dračí ovoce však můžete konzumovat i v jiných zpracovaných formách. Můžete ho zpracovat do šťáv, smoothie, salátů, nebo smíchat s ovesnými vločkami k snídani. Kromě toho můžete do receptu na ovesné vločky, který si uděláte, přimíchat i jiné ovoce.
Ať už je zpracovaná forma jakákoli, ujistěte se, že vybíráte dračí ovoce, které je stále čerstvé. Vyberte si dračí ovoce s rovnoměrnou červenou barvou slupky. Také se ujistěte, že je ovoce stále v dobrém stavu a není nahnilé, zkontrolujte to tak, že prsty trochu zatlačíte na slupku.