Funkcí jater je zbavovat tělo toxinů, ale zřejmě nejen to

Játra jsou největším orgánem trávicího systému, který má mnoho funkcí. Také známý jako játra, tento orgán nejen pomáhá trávicímu procesu, ale také hraje roli v oběhovém systému a různých dalších mechanismech ve vašem těle.

Na rozdíl od žaludku a střev, které jsou součástí trávicího traktu, jsou játra vedlejším nebo přídavným orgánem. V trávicím procesu játra spolupracují i ​​s dalšími systémy, jako je žlučník, nervy, lymfatické cévy, střeva a mnoho dalších.

Zde je struktura, funkce a různé informace o játrech ve vašem trávicím systému.

Postavení a stavba srdce v lidském těle

Játra se nacházejí v pravé horní břišní dutině. Tento orgán je těsně pod bránicí a zabírá většinu prostoru pod žebry. Kvůli své velké velikosti zabírají játra také malé množství prostoru v levé horní části břicha.

Ve spodní části jater je malý zelený orgán, kterým není nikdo jiný než žlučník. Jednou z funkcí jater je tvorba žluči. Tento vak pojme žluč, než se použije v trávicím procesu.

Abyste pochopili anatomii jater, musíte nejprve znát jejich části. Játra se skládají z částí zvaných laloky, některých pojivových tkání a cévních cest. Zde jsou různé složky, které tvoří srdce.

1. Lalok (štěrbina)

Játra se skládají ze dvou hlavních laloků. Pokud se však podíváte na zadní pohled na tento orgán, můžete pozorovat i ostatní hemisféry. Laloky jater lze ve skutečnosti dále rozdělit na menší části, ale zde je to, co potřebujete vědět.

  • Pravý lalok: pravá hemisféra jater je největší, asi šestkrát větší než levý lalok.
  • Levý lalok: levá hemisféra jater, která je mnohem menší než pravý lalok.
  • Caudatus lalok: horní polokoule, která je viditelná pouze zezadu.
  • Quadratus lalok: dolní polovina jater, která je viditelná pouze zezadu.

2. Oddělování pojivové tkáně (vazy)

Játra jsou obalena vrstvou pojivové tkáně zvanou Glissonova kapsle. Z pojivové tkáně v játrech se pak také vyvine několik typů vazů, které plní funkci bariéry mezi jedním lalokem a druhým.

Zde jsou různé pojivové tkáně nalezené v játrech.

  • Falciformní vaz. Tato srpkovitá tkáň se připojuje k přední části jater a přirozeně odděluje pravý a levý lalok.
  • Koronární vaz. Tato tkáň je připojena k horní části jater, která lemuje bránici, aby vytvořila trojúhelník.
  • Trojúhelníkový vaz. Tato tkáň se dělí na pravý vaz, který rozděluje pravý lalok jater, a na levý vaz, který rozděluje levý lalok jater.
  • Menší omentum. Tato tkáň je připojena ke spodní části jater, která ohraničuje žaludek a tlusté střevo.

3. Srdeční cévní systém

Játra ukládají najednou asi 473 ml krve. Toto množství odpovídá přibližně 13 % krevního zásobení vašeho těla. Krev, která proudí do jater, pochází hlavně ze dvou zdrojů, a to:

  • krev bohatá na kyslík z jaterních tepen a
  • krev bohatá na živiny z jaterních žil.

Při zkoumání pod mikroskopem uvidíte, že jaterní buňky tvoří stovky malých jednotek nazývaných lalůčky. Všechny cévy, které vstupují do a opouštějí vaše játra, jsou spojeny s těmito lalůčky, aby interagovaly s jaterními buňkami.

Jaterní buňky produkují hlavní složky, které tvoří žluč. Jednou z hlavních funkcí jaterních cév je odvádění žluči do žlučníku. Kromě toho je žluč také odváděna do střev pro trávicí proces.

4. Nervový systém jater

Funkce jater je řízena nervovým systémem tzv jaterní plexus. Tento nervový systém vstupuje do jater a větví se v nich stejnými cestami jako krevní cévy, které přenášejí kyslík a živiny.

Funkce jater v trávicím systému člověka

Spuštěním stránky Johns Hopkins Medicine vědci objevili nejméně 500 důležitých funkcí jater pro tělo. Nejznámějšími hlavními funkcemi tohoto orgánu jsou však podpora trávení, odbourávání červených krvinek a detoxikace.

Veškerá krev opouštějící žaludek a střeva poteče do jater. Játra pak příchozí krev zpracují tak, že ji rozloží, vyrovnají hladiny chemických látek v ní a rozloží obsah léčiv, které krev nese ze žaludku.

Ze stovek známých jaterních funkcí jsou zde některé z nejběžnějších.

1. Vytvářejte žluč

Žluč je důležitá tekutina produkovaná jaterními buňkami. Jeho hlavním složením je voda, žlučové soli, žlučové kyseliny, žlučové pigmenty a bilirubin. Kromě toho je zde také obsah cholesterolu, fosfolipidů a minerálních elektrolytů.

Funkce žluči v trávicím systému spočívá v přeměně tuku v tenkém střevě na malé hrudky, které jsou snadněji stravitelné. Než však začne plnit svou funkci, žluč se nejprve uloží do žlučníku.

Mezitím se základní složky žluči, které se nepoužívají v trávicím procesu, přemění na žlučové kyseliny střevními bakteriemi. Žlučové kyseliny jsou pak odeslány zpět do jater, aby byly použity v dalším trávicím procesu.

2. Zpracování chemikálií, které konzumujete

Další důležitou funkcí jater je čištění krve od drog, chemikálií, alkoholu a různých potenciálně toxických látek. Játra plní tuto funkci přeměnou chemikálií na molekuly rozpustné ve vodě.

Kromě toho játra také přeměňují toxický amoniak na močovinu, která se vylučuje močí. Schopnost jater zpracovávat chemikálie může být ovlivněna věkem, pohlavím, zdravím jater a ledvin a také genetickými faktory, které máte.

3. Remodelujte staré červené krvinky

Červené krvinky ve vašem těle mají životnost asi 100-120. Poté budou staré červené krvinky remodelovány v jaterních buňkách. Červené krvinky, které prošly generální opravou, se pak změní na biliverdin.

Biliverdin se pak mísí s jinými látkami, dokud se nepřemění na jinou látku zvanou bilirubin. Bilirubin pak prochází do krve, filtruje se ledvinami a vylučuje se močí. Tato látka způsobuje, že barva moči je žlutá.

4. Regulovat různé mechanismy v krvi

Kromě toho, že játra rozkládají červené krvinky, produkují také bílkoviny, které napomáhají srážení krve a transportu kyslíku. Tento orgán může uchovávat železo, které se zpracovává z hemoglobinu, speciálního proteinu, který váže kyslík na červené krvinky.

5. Šetřete energetické zásoby

Při trávení sacharidů játra fungují tak, že stabilizují hladinu glukózy (cukru v krvi). Když máte vysokou hladinu cukru v krvi, například po jídle, játra odfiltrují cukr z krve a uloží jej jako energetickou rezervu ve formě glykogenu.

Jakmile hladina cukru v krvi klesne, játra rozloží stávající zásoby energie. Váš uložený glykogen se rozloží na glukózu a poté se uvolní zpět do krevního řečiště. V případě potřeby játra uvolní i některé vitamíny a minerály.

Když je hladina cukru v krvi velmi nízká, vaše tělo bude brát energetické zásoby z tuku. Opět platí, že vaše játra mají funkci při přeměně tuku na energetické náhražky cukru.

6. Další funkce

Zde jsou různé další funkce jater pro vaše tělo.

  • Produkuje cholesterol a speciální bílkoviny pro přenos tuku po celém těle.
  • Reguluje množství aminokyselin v krvi, které se později stávají předchůdci bílkovin tvořících tělo.
  • Zabraňuje infekci tvorbou imunitních faktorů a odstraňováním bakterií v krvi.

Jakmile se dostanou do jater, látky, které se dostanou do těla, jsou zpracovány, uloženy, změněny, vyčištěny a buď se vrátí do krve, nebo se uvolní do střev. Látky, které se dostanou do střeva, budou využity v trávicím procesu.

Tímto způsobem mohou játra čistit krev od alkoholu a vyhýbat se vedlejším produktům rozpadu léků. Krev pak bude filtrována ledvinami a zbytečné látky mohou být z těla odstraněny močí.

Potraviny a nápoje, které udržují funkci jater

Funkci jater můžete udržet dodržováním zdravé stravy pro tento orgán. Je to proto, že zdravé potraviny a nápoje poskytnou živiny potřebné k udržení optimálního výkonu jater.

Zde jsou potraviny a nápoje, které musíte konzumovat.

1. Voda

Asi 60 % vaší tělesné hmotnosti tvoří voda. Vaše játra také potřebují příjem vody, aby správně fungovala. Pokud nepřijímáte dostatek vody, játra jsou obvykle prvním orgánem, který je nejvíce postižen.

Když tělu chybí voda, budou se vám v těle usazovat toxiny. V podmínkách, jako je tento, se obvykle objevují charakteristiky, jako je koncentrovaná barva moči. Svou potřebu tekutin tedy uspokojte pitím alespoň dvou litrů vody denně.

2. Zelenina

Mezi zelenina, která je dobrá pro funkci jater, patří brokolice, zelí, květák, bok choy a daikon. Tato zelenina obsahuje flavonoidy, karotenoidy a sulforafan. Tyto přírodní látky mohou napomáhat funkci jater, neutralizovat chemikálie, pesticidy a léky.

Existuje také další listová zelenina, jako je kapusta, růžičková kapusta a květák, které jsou bohaté na síru. Tato chemická látka je dobře známá pro své detoxikační schopnosti stejně jako lidská játra.

3. Mořské rostliny

Mořské rostliny, které jsou prospěšné pro funkci jater, jsou známé jako řasy. Mezi druhy řas, které můžete konzumovat, patří nori, kombu, wakame a mnoho dalších. Tato mořská rostlina pomáhá játrům bránit vstřebávání kovů vaším tělem.

4. Ořechy a ovesné vločky

Potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou ovesné vločky, mohou pomoci snížit tělesný tuk. To může snížit riziko rozvoje onemocnění jater. Ořechy, které jsou bohaté na vitamín E, mohou také chránit vaše játra před ztučněním jater.

5. Ovoce

Ovoce, zejména jahody, maliny, a brusinky obsahuje antokyany a polyfenoly, u kterých bylo prokázáno, že inhibují vývoj buněk rakoviny jater. Kromě toho jsou také bohaté na antioxidanty a mohou léčit problémy s akné a stárnutím.

6. Fermentované potraviny

Fermentované potraviny jako kimchi, nakládané okurky a jogurt mohou přidat do střeva bakterie, které napomáhají trávení. Chemické sloučeniny přítomné ve fermentovaných potravinách byly také rozloženy, takže je snadno tráví lidé s onemocněním jater.

7. Zdravé tuky

Tuk poskytuje tělu energetické zásoby pro činnosti, včetně vykonávání funkce jater. Přesto ne všechny druhy tuku jsou pro vaše tělo dobré. Stále musíte omezit spotřebu nasycených tuků nebo trans-tuků ve zpracovaných potravinách.

Naproti tomu zdravé tuky obsažené v přirozených potravinách, jako je olivový olej, avokádo, celozrnné výrobky a tučné ryby, jsou hodnoceny lépe. Je to proto, že typ tuku obsažený v těchto složkách je nenasycený tuk.

8. Koření

Konzumace koření je nejlevnější způsob, jak mít zdravé srdce. Tyto složky pomáhají s funkcí jater, protože jsou bohaté na přírodní detoxikační, protizánětlivé, antivirové a antibakteriální látky.

Játra jsou důležitá nejen pro trávicí systém, ale také pro mnoho dalších systémů ve vašem těle. Anatomie tohoto orgánu je rozdělena do několika laloků oddělených pojivovou tkání. V každém laloku jsou krevní cévy a nervy.

Mezi hlavní funkce jater patří produkce žluči, odstraňování toxických látek z těla a přestavba červených krvinek. Zdravá játra si můžete udržet zdravým životním stylem a konzumací potravin, které jsou dobré pro tento orgán.