Mnoho lidí si zatím myslí, že nejlepším zdrojem vitamínu C jsou pomeranče. Pomeranče ve skutečnosti nejsou ovocem, které obsahuje nejvíce vitaminu C. Stále existují jiné druhy ovoce s mnohem hojnějším obsahem vitaminu C. Některé z nich byste možná nečekali. Jaké jsou příklady?
Různé druhy ovoce, které obsahují vitamín C
Vitamín C je jedním z důležitých vitamínů, které tělo potřebuje. Hlavní funkcí vitaminu C je podporovat růst a obnovu buněk, zvyšovat odolnost těla a udržovat zdravou pokožku.
Tato živina, známá jako kyselina askorbová, také pomáhá předcházet anémii z nedostatku tím, že zvyšuje vstřebávání železa z potravy. Vitamin C jako antioxidant také chrání různé tělesné buňky před poškozením volnými radikály.
Vzhledem k této důležité funkci se nedivte, že vaše tělo potřebuje příjem vitamínu C z potravy. Jedním z nejlepších zdrojů tohoto vitamínu je ovoce. Zde jsou některé druhy ovoce s nejvyšším obsahem vitamínu C.
1. Kvajáva
Pokud hledáte ovoce, které obsahuje vitamín C, guava je rozhodně na vrcholu seznamu. Jedna střední guava obsahuje více než 200 miligramů kyseliny askorbové, což je mnohem více než množství obsažené v pomerančích.
Kromě vitamínu C je guava bohatá také na vlákninu. Na základě studie v Journal of Clinical and Diagnostic Research Prospěšné živiny v guave mohou pomoci snížit krevní tlak a cholesterol.
2. Papája
Papája je obvykle známá jako ovoce, které vyvolává pohyb střev. Věděli jste však, že toto pestrobarevné ovoce je bohaté i na vitamín C? Obsah vitaminu C v polovině papáji je 94 miligramů, což je o něco více než u pomeranče.
Ovoce papáje obsahuje také vlákninu, vitamín A, komplex vitamínů B (zejména vitamíny B6, B2 a B1), draslík a vápník. Díky tomuto obsahu může papája pomáhat tělesnému metabolismu, regulovat krevní tlak a udržovat zdraví očí.
3. Kiwi
Dalším ovocem, které obsahuje vysoké množství vitamínu C, je kiwi. Jeden středně velký kiwi obsahuje 64 miligramů vitamínu C, což je ekvivalent 71 % denní potřeby dospělého.
Kiwi dále obsahuje vitamíny A, E, K a také různé druhy minerálů. Jedinečné je, že toto ovoce s „chlupatou“ slupkou obsahuje omega-3 mastné kyseliny, živinu, která se obvykle vyskytuje v tučných rybách, jako je losos.
4. Oranžová
Jako ovoce, o kterém je známo, že dokáže bojovat s nemocemi, není nutriční obsah pomerančů žádný vtip. Jeden středně velký pomeranč obsahuje 82,7 miligramů vitamínu C. Toto množství může pokrýt 91 % potřeb dospělých za den.
Pomeranče také obsahují spoustu vitamínů a minerálů, zejména vitamíny B1, B9 (folát) a draslík. Konzumací pomerančů může vaše tělo získat také antioxidanty ve formě fenolů a lykopenu.
5. Jahody
Půl sklenice (125 gramů) jahod obsahuje 52 mg vitamínu C. Mírně pod obsahem vitamínu C v pomerančích, ale to nesnižuje zdravotní přínosy jahod.
Kromě toho, že jahody obsahují vitamín C, jsou také ovocem, které je bohaté na antioxidanty. Některé výzkumy naznačují, že antioxidanty v jahodách mohou mít potenciál snížit riziko rakoviny a neurologických onemocnění a zpomalit stárnutí.
6. Ananas
Pokud vás už nudí pomeranče, zkuste je nahradit ananasem. Jednoduše tím, že sníte jeden velký kus ananasu, můžete získat 79,3 miligramů vitamínu C. Toto množství může pokrýt 88 % vaší potřeby vitamínu C za jeden den.
Ananas je také známý pro obsah bromelainu v něm. Bromelain je trávicí enzym, který pomáhá rozkládat bílkoviny v jídle a snižuje nadýmání. Tento enzym může také fungovat jako protizánětlivé činidlo.
7. Mango
Ačkoli ne tolik jako jiné ovoce, které bylo zmíněno, obsah vitamínu C v mangu stále stojí za zvážení. Konzumace poloviny manga může poskytnout 60 miligramů vitamínu C, neboli ekvivalent 66 % denní potřeby.
Mango je také bohaté na vlákninu a fytochemikálie, jako jsou karotenoidy a polyfenoly. Řada studií ukázala, že polyfenolové antioxidační sloučeniny přítomné v mangu mají potenciál snížit riziko rakoviny prsu a rakoviny tlustého střeva.
8. Černý rybíz
Černý rybíz je obecně známější jako ochucený nápoj. Zatímco, černý rybíz Čerstvé ovoce obsahuje poměrně vysoké množství vitamínu C, což je 101 miligramů na každý jeden šálek ovoce (56 gramů).
Toto ovoce také obsahuje sloučeniny zvané antokyany. Antokyany jsou pigmenty, které dodávají tmavou barvu černý rybíz stejně jako antioxidanty, které mají potenciál snižovat riziko různých chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby a rakovina.
9. Citron
Podobnosti mezi citrony a citrusovými plody se neomezují pouze na jejich chuť, ale také na obsah vitamínu C. Celý citrón včetně slupky obsahuje 83 miligramů vitamínu C, což je ekvivalent 92 % denní potřeby dospělého.
Stejně jako ostatní citrusové plody obsahují i citrony antioxidanty, vlákninu a fytochemikálie. Řada studií prokázala, že tyto tři látky mohou udržovat zdraví a snižovat riziko srdečních onemocnění.
Mnoho lidí se rozhodlo užívat doplňky stravy, aby splnili své potřeby vitamínu C. Ve skutečnosti je jedním z nejjednodušších způsobů, jak uspokojit potřeby tohoto vitamínu, jíst ovoce, které obsahuje hodně vitamínu C.
Kromě pomerančů máte nyní širší výběr ovoce. Aby byly výhody optimálnější, zkuste ovoce výše jíst střídavě. Tímto způsobem můžete získat nutriční obsah každého druhu ovoce.