Pro ty z vás, kteří často vaří západní nebo tradiční jídla, západní může často používat rozmarýn jako zvýrazňovač vůně a chuti. Kromě koření je tato rostlina také známá jako aromaterapie, když je balena jako esenciální olej. To však není jediná výhoda rozmarýnu. Zvědavý? Podívejte se na následující recenzi.
Výživový obsah rostlin rozmarýnu
Rozmarýn (Rosmarinus officinalis) nebo v Indonésii známější jako rosmarin pochází ze Středomoří, Evropy. Tato rostlina má tvar malého smrku, který velmi dobře voní a lze ji snadno pěstovat kdekoli, pokud vzduch není příliš studený nebo příliš horký.
Kromě toho, že může být použit přímo, je rozmarýnový olej také často balen ve formě čaje, sušeného nebo esenciálního oleje. Rozmarýn neobsahuje cholesterol, cukr ani sodík, ale je bohatý na antioxidanty a protizánětlivé látky, které jsou dobré pro krevní oběh a imunitní systém. Ve 2 gramech jemně nasekaného čerstvého rozmarýnu jsou:
- Energie až 2 kalorie
- Dietní vláknina až 0,2 gramu
- Vitamín C, vitamíny skupiny B a železo
Výhody rozmarýnu, všestranné super rostliny
Rozmarýn je známý jako všestranná rostlina, protože se dá použít jako koření, esenciální olej nebo z něj vyrobit čaj, protože má vlastnosti prospěšné zdraví. Zde jsou výhody rozmarýnu, o kterých málokdy víte.
1. Zabraňte vypadávání vlasů
Jedním z nejčastějších problémů s vlasy je vypadávání vlasů. Bez léčby může tento stav způsobit řídnutí vlasů a dokonce i plešatost. Chronické vypadávání vlasů se obvykle vyskytuje u lidí s androgenní alopecií, což je genetická porucha pohlavních hormonů člověka, která napadá vlasové folikuly, takže snadno vypadávají.
Studie zkoumala účinnost rozmarýnového esenciálního oleje u 100 žen a mužů, kteří po dobu 6 měsíců prodělali androgenetickou alopecii. Výsledky ukazují, že rozmarýnový olej může pomoci při růstu nových vlasů a tím předcházet plešatosti.
Pak další studie provedená na zvířatech ukázala, že rozmarýn byl schopen inhibovat produkci DHT, což je přirozeně se vyskytující látka produkovaná ke stimulaci vypadávání vlasů.
2. Snižte stres
Hlášeno od Dr. Axe, studie provedená Meikai University, School of Dentistry v Japonsku uvedla, že pět minut aromaterapie s levandulí a rozmarýnem může snížit hladinu kortizolu v těle, což může způsobit stres.
3. Zlepšete paměť
International Journal of Nueroscience zveřejnil studii o vlivu inhalovaného levandulového oleje a rozmarýnového oleje na výkon mozku. Ve skutečnosti má rozmarýn uklidňující účinek na mysl, zlepšuje náladu, zlepšuje koncentraci a zbystří paměť.
O rozmarýnu je také známo, že obsahuje látky, které jsou karnosický který dokáže bojovat proti poškození mozkových buněk způsobenému volnými radikály.
4. Zlepšit funkci jater
Ukázalo se, že rozmarýn má heaptoprotektivní vlastnosti, konkrétně udržuje normální funkci jater a zabraňuje poškození orgánů, jako je cirhóza. Tato rostlina může chránit játra tím, že zvyšuje množství produkce žluči a dělá trávicí systém hladší.
5. Potenciál proti rakovině
Kromě toho, že je rozmarýn bohatý na antioxidanty a působí protizánětlivě, má také aktivní složku zvanou karnosol. Ve studii publikované v Cancer Letters bylo prokázáno, že karnosol je protirakovinné činidlo, které může bojovat proti rakovinným buňkám, ale nepoškozuje ostatní zdravé buňky.
Časopis Nutritiens z roku 2016 uvádí, že extrakt z rozmarýnu prokázal in vitro protirakovinné vlastnosti:
- Rakovina prsu
- Rakovina kůže
- rakovina prostaty
- Rakovina krve
- Rakovina tlustého střeva
Na co si musíte dát pozor při používání rozmarýnu nebo zpracovaných produktů z rozmarýnu
Přestože výhody jsou velmi bohaté, rozmarýn je stále bezpečný pro použití v nízkých dávkách. Konzumace příliš velkého množství rozmarýnu nebo produktů vyrobených z rozmarýnu může vyvolat vážné, i když vzácné vedlejší účinky, jako jsou:
- Zvracení a nevolnost
- Záchvaty
- Kóma
- Plicní edém (hromadění tekutiny v plicích)
- Potrat
Kromě toho může užívání rozmarýnu ovlivnit aktivitu některých léků, jako jsou léky na ředění krve (warfarin, aspirin, klopidogrel), léky na hypertenzi (lisinopril, fosinopril, captropil, enalapril), diuretika (furosemid) a lithium. Takže byste se měli nejprve poradit se svým lékařem, než začnete používat rozmarýnový esenciální olej nebo jiné produkty vyrobené z rozmarýnu, pokud máte určité potíže.