Limetka se obvykle používá jako doplněk i jako zvýrazňovač chuti v různých potravinách, jako jsou polévky a nudle na koktejl. Ve skutečnosti je vůně a chuť kyselá a svěží, díky čemuž se limetová šťáva často používá k odstranění rybího zápachu před zpracováním. Ale kromě toho všeho málokdo ví, že limetka má pro tělo nespočet dobrých výhod. Cokoli, co?
Zjistěte více o limetce
Zdroj: Diacos Existuje mnoho druhů pomerančů, jedním z nich je limetka. Na rozdíl od pomerančů, které se obvykle používají jako dezerty, limetky se tímto způsobem nejedí. Tento pomeranč se častěji přimíchává do jídla, aby byl chutnější, nebo se z něj dělá čerstvý nápoj, než aby se přímo konzumoval.
Orange, který má latinský název Citrus aurantifolia To má zjevně mnoho krásných názvů v různých oblastech Indonésie, jako je kelangsa, pecel pomeranče, alit pomeranče nebo lemau nepi v různých oblastech Indonésie. Bohužel si stále mnoho lidí limetky plete s limetkami nebo citrony. Ve skutečnosti jsou limetky a citrony různé druhy pomerančů než limetky.
Limetka je kulatější než citron, který je mírně oválný s mírně trčícím okrajem. Poté jsou limetky jasně zelené, zatímco citrony jsou jasně žluté. Ačkoli barva limetkových plodů může zežloutnout, obvykle lidé mají tendenci používat toto ovoce, když je barva ještě zelená.
Jiné je to u vápna. Tento druh pomeranče je často zaměňován s limetkou, protože barva a tvar jsou téměř stejné. Ale když budete dávat pozor, limetky jsou mnohem menší, zatímco limetky mají obecně velikost míčku na stolní tenis.
Barva limetky je mnohem intenzivnější, neboli tmavě zelená. Zatímco limetka je mnohem světlejší a někdy lehce nažloutlá. Na dotek je povrch limetkové kůry mnohem hladší a tenčí, zatímco limetová kůra má drsnou texturu, protože je obklopena malými, silnějšími hrbolky.
Nutriční obsah limetky
Než začnete diskutovat o výhodách limetky, musíte předem znát její nutriční obsah. Na základě údajů indonéského ministerstva zdravotnictví obsahuje 100 gramů limetky různé druhy živin, včetně:
Makronutrienty
- Energie (Energie): 44 kalorií
- Protein (Protein): 0,5 gramu
- Tuk (tuk): 0,2 gramu
- Sacharidy (CHO): 10,0 gramů
- Vláknina (vlákno): 0,4 gramu
- Popel (ASH): 0,4 gramu
Minerální
- Vápník (Ca): 18 miligramů
- Fosfor (P): 22 miligramů
- Železo (Fe): 0,2 miligramu
- Sodík (Na): 3 miligramy
- Draslík (K): 108,9 miligramů
- Měď (Cu): 0,06 miligramů
- Zinek (Zn): 0,1 miligramu
Vitamíny a antioxidanty
- Beta-karoten (karoteny): 23 mikrogramů
- Celkový karoten (Re): 4 mikrogramy
- Thiamin (Vit. B1): 0,01 mikrogramu
- Riboflavin (Vit. B2): 0,03 mikrogramu
- Niacin (Niacin): 0,2 mikrogramu
- Vitamin C (Vit. C): 20 mikrogramů
Různé výhody limetky pro tělo
Jak už asi víte, voda je pro tělo nezbytnou látkou. Asi 70 procent složení lidského těla tvoří voda. Kromě toho, že má za úkol udržovat tělesnou potřebu tekutin, funguje voda také při odstraňování toxických látek, které se usazují v těle, a zároveň podporuje dostupnost energie pro aktivity.
Bohužel ne každý rád pije vodu obvykle ve velkém množství, protože je považována za bez chuti. Místo toho raději pijí ochucené nápoje, jako je džus, čaj nebo mléko. Ve skutečnosti některé z těchto nápojů obsahují další sladidla, která přispívají k nadměrnému příjmu kalorií.
Pokud také nemáte rádi vodu, můžete zkusit tento zvyk změnit přidáním šťávy z limetky do nápoje. Kromě toho, že limetová šťáva chutná lahodněji, poskytuje také několik výhod, jako jsou:
1. Omlazení pleti
Některé produkty péče o pleť mohou tvrdit, že jejich produkty dokážou vyživit a udělat obličej mladší. Za zlepšení vzhledu pleti však ve skutečnosti nepotřebujete utrácet mnoho peněz.
Limetka může být jednou z hlavních přírodních složek pro péči o krásu pleti. Důvodem je, že limetka obsahuje vitamín C a flavonoidy, antioxidanty, které mohou posilovat kolagen. To je důvod, proč výhody pití vápenné vody mohou pomoci hydratovat a omlazovat vaši pokožku.
Místo toho se vyhněte aplikaci limetkové šťávy přímo na pokožku. Vystavení přímému slunečnímu záření po aplikaci limetkové šťávy může způsobit fytofotodermatitidu.
Fytofotodermatitida je stav, kdy chemické látky obsažené v určitých typech rostlin způsobují spálení nebo zánět kůže při vystavení slunečnímu záření. Výsledkem je, že oblast kůže bude zarudlá, svědí a bude horká.
2. Hladké trávení
Limetková šťáva je kyselá a může pomoci slinám (slinám) rozkládat jídlo. Kromě toho může obsah flavonoidů v limetkové šťávě stimulovat uvolňování trávicích enzymů.
Pokud máte zácpu, kyselá povaha limetek může stimulovat vaše střevní pohyby. To napomáhá snadnějšímu stlačování potravinového odpadu v žaludku. Kromě toho vám příjem vody z pomerančové šťávy peel může také pomoci k plynulejšímu vypuzení stolice.
3. Posilte imunitní systém
Obsah vitamínu C a antioxidantů v limetkách může posílit váš imunitní systém a pomoci tělu bojovat s nemocemi, jako je chřipka, nachlazení a tak dále.
Nejen to, výhody limetky, které přispívají k vitaminu C, také zvýší produkci zdravých buněk, které zabíjejí mikroby způsobující nemoci, čímž zkrátí dobu, po kterou jste nemocní. Z tohoto důvodu se citrusové plody velmi doporučují, abyste snadno neonemocněli.
4. Pomozte zhubnout
Mnozí říkají, že pití limetkové šťávy při dietě může způsobit hubnutí, neboli schopnost zhubnout. Je to však pravda?
Obsah kyseliny citronové v limetkách může zvýšit metabolismus. To vám může pomoci spalovat kalorie a ukládat méně tuku. Kromě toho hraje roli při spalování tuků v těle i vitamín C z peel pomerančů.
Je však třeba mít na paměti, že nejen na tento způsob hubnutí se můžete spolehnout. Tato metoda jen mírně pomůže vaší snaze zhubnout. Musíte dělat fyzickou aktivitu, abyste spálili více kalorií. Pomůže vám cvičení alespoň 30 minut každý den a zvýšená konzumace ovoce nebo zeleniny.
5. Udržujte hladinu cukru v krvi
Obsah vitaminu C v limetce je velmi prospěšný i pro diabetiky. Lidé s tímto stavem jsou povinni udržovat hladinu cukru v normě. Důvodem je, že inzulín, který je zodpovědný za snižování hladiny cukru v krvi, nefunguje správně.
Limetka má nízký obsah cukru, takže může snížit vstřebávání cukru do krve. Výsledkem je, že hladina cukru v krvi ve vašem těle může být více vzhůru.
6. Snižte riziko srdečních onemocnění
Vápno je zdrojem hořčíku a draslíku, které přispívají k udržení zdraví srdce. Draslík dokáže přirozeně snížit krevní tlak a zlepšit krevní oběh. To pomáhá snížit riziko srdečního infarktu a mrtvice.
Kromě toho pokračující výzkum zkoumá, že v limetkách existuje sloučenina zvaná limonin, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi.
7. Snižuje riziko rakoviny
K rakovině dochází, když dochází k abnormálnímu buněčnému růstu, který se může vyvinout v jakékoli části těla, jako jsou prsa, plíce a ledviny. Pokud se neléčí, rakovinné buňky se mohou rozšířit do jiných tkání a být život ohrožující.
Ve skutečnosti se věří, že výhody pití vápenné vody snižují riziko vzniku rakoviny. Je to díky obsahu antioxidantů v limetkové šťávě, který pomáhá udržovat funkci buněk, zvyšuje buněčnou obranu těla před volnými radikály a posiluje imunitní systém.
8. Překonání zánětlivých onemocnění
Některá zánětlivá nebo zánětlivá onemocnění, jako je artritida (artritida), dna a další onemocnění kloubů, symptomy mohou být zmírněny konzumací limetkové šťávy. Ano, výhody limetky, která obsahuje vitamín C, mohou zmírnit příznaky zánětu z různých onemocnění.
Studie publikovaná v časopise Annals of the Rheumatic Disease ukazuje, že ti, kteří konzumují malé množství vitamínu C, mají třikrát vyšší riziko vzniku artritidy než lidé, kteří dostávají optimální příjem vitamínu C.
Limetková šťáva může také snížit hladinu kyseliny močové. Kyselina močová je vedlejším produktem rozkladu potravin s vysokým obsahem purinů, jako je maso, játra, houby a ořechy.
9. Zabraňuje dehydrataci
Směs vody a šťávy z tohoto ovoce kelangsa má výhody, které brání dehydrataci. Kyselá a svěží chuť tohoto nápoje vás jistě přiměje pít víc než obyčejnou čistou vodu bez chuti.
Obecně však nápoje z limetkové šťávy, které si často objednáváte v restauracích nebo restauracích, obsahují přidaný cukr. Nepijte tedy příliš mnoho tohoto typu. Je lepší, když si uděláte vlastní, aby se množství cukru dalo snížit nebo nahradit medem.
Jak vyrobit nápoj z limetky
I když přímo se jíst nedá, protože chutná dost kysele. Stále můžete získat výhody limetky tím, že ji přimícháte do jídla nebo připravíte nápoje. Jen je třeba věnovat pozornost tomu, jak zpracovat vápno.
Většina lidí používá vápno lisováním. Existují však i takové, které se přímo míchají s tenkými kousky ovoce.
Když si chcete tento alit pomeranč rozmíchat do nápoje, měli byste ovoce důkladně umýt. Důvodem je, že zbytkové zbytky pesticidů jsou někdy stále přichyceny ke slupce ovoce. Chcete-li být bezpečnější, je lepší použít pouze šťávu.
Po správném očištění ovoce věnujte pozornost tomu, jak je krájet. Mnoho lidí se stále mýlí při řezání limetek.
Pokud máte odšťavňovač na pomeranče, pak můžete limetky nakrájet na dvě poloviny. Na rozdíl od řezání manga by mělo být řezání pomerančů v opačném směru než horní část ovoce. Snadněji tak získáte více ovocné šťávy.
Pokud však nemáte náčiní na vymačkávání pomerančové šťávy, je nejlepší ovoce nekrájet napůl. Trik, řez ve směru kelangsa ovocných výhonků. Nakrájejte však pouze boky, alespoň na 4 nebo 5 plátků. Poté můžete šťávu z tohoto ovoce kelangsa snadněji vymačkat.
Účinek pití příliš velkého množství vápenné vody
I když má limetka mnoho výhod, nadměrná konzumace bude mít špatný dopad na zdraví vašeho těla. Místo toho, abyste vyživovali tělo, příliš častá konzumace limetky ve velkých množstvích vám může způsobit nevolnost.
Některé z problémů způsobených konzumací příliš velkého množství vápna zahrnují:
1. Spusťte vzestup žaludeční kyseliny
Tento alit pomeranč obsahuje více kyseliny citrónové než jiné citrusové plody, které chutnají sladce. Kyselina pomáhá předcházet zánětům v těle a tvorbě ledvinových kamenů, ale pokud jsou hladiny nadměrné, vaše trávicí orgány mohou být narušeny.
V mírných případech může konzumace příliš velkého množství kyselých potravin, jako je pití limetkové šťávy, způsobit pálení žáhy. Avšak u lidí, kteří mají citlivé zažívání, může vápenná kyselina vyvolat vzestup žaludeční kyseliny. Tento stav způsobuje příznaky, které vám způsobují nepříjemné pocity, jako je bolest břicha, pocit nafouknutí a plnosti, nevolnost a časté říhání.
Z tohoto důvodu by se lidé s problémy s refluxem žaludeční kyseliny, GERD nebo jinými zažívacími problémy měli těmto kyselým nápojům vyhýbat, aby se příznaky neobjevily nebo nezhoršily. Také se vyhněte konzumaci tohoto nápoje, když je váš žaludek stále prázdný, protože může způsobit pálení žáhy.
2. Způsobuje zubní kaz
Většina lidí ví, že sladká jídla jsou nepřítelem zubů. Ale ve skutečnosti mají kyselé potraviny nebo nápoje také negativní dopad na zdraví zubů.
Minnesota Dental Association uvádí, že zubní sklovina může řídnout z potravin nebo nápojů s pH 4, jako jsou limetky. Sklovina, která obaluje a má chránit zuby, pokud se ztenčí, jistě zuby zkřehne. Proto, když budete pomerančovou kůru konzumovat v nadměrném množství, budou vaše zuby snadno porézní.
Aby kyselina, která ulpívala na vašich zubech, jazyku a ústech, zmizela, měli byste vypít sklenici vody nebo si několikrát vypláchněte ústa vodou po vypití alit pomerančového džusu.
Vyhněte se čištění zubů ihned po vypití tohoto pomerančového džusu. Místo toho, aby pomohla zbavit se kyseliny, kyselina se ve skutečnosti zvýší. Ve spojení s třením způsobeným zubním kartáčkem je pravděpodobnější, že dojde k větší erozi skloviny. Pokud si tedy chcete vyčistit zuby, počkejte po vypití limetkové šťávy alespoň hodinu.