Když udeří chřipka, užívání doplňků vitamínu C je často první volbou pro udržení imunitního systému těla. Na vitamín C se lze skutečně spolehnout jako na prevenci onemocnění. Věděli jste však, že vitamín C má různé výhody?
Zdravotní přínosy vitamínu C
Tvorba tkání a obranného systému organismu vyžaduje příjem různých druhů vitamínů a minerálů. Jedním z důležitých vitamínů, které podporují tělesné funkce, je vitamín C, známý také jako kyselina askorbová.
Vitamín C (jiný název pro kyselinu askorbovou) patří do skupiny vitamínů rozpustných ve vodě. Tělo si nedokáže vitamín C samo vyrobit a uložit. Proto musíte denní potřeby vitaminu C pokrýt z příjmu potravy.
Dostatečný příjem vitaminu C může chránit tělo před nemocemi. To však není jediný přínos vitamínu C. Živiny shodné s těmito plody jsou prospěšné i pro kožní tkáň, krevní oběh a mozkové nervy.
Níže jsou uvedeny různé výhody, které můžete získat z vitaminu C.
1. Zvyšte výdrž
Vitamin C pomáhá zvyšovat imunitu tím, že podporuje tvorbu bílých krvinek zvaných lymfocyty a fagocyty. Jako antioxidant tento vitamín také chrání imunitní buňky před poškozením volnými radikály.
Vitamin C navíc pomáhá posilovat obranyschopnost pokožky. Kůže nechrání tělo jen před vzduchem a okolím. Největší orgán lidského těla také odpuzuje bakterie, plísně a další mikroby, které způsobují onemocnění.
2. Udržujte pokožku zdravou a pevnou
Vitamin C lze nalézt ve vrstvách dermis a epidermis kůže. Je to proto, že vitamín C má výhody při udržování zdravé pokožky. Tyto živiny podporují tvorbu kolagenu a chrání kožní buňky před poškozením.
Kolagen je hlavní protein, který tvoří strukturu vaší pokožky. Jeho produkce se může snížit v důsledku stárnutí a volných radikálů z prostředí. Vitamin C je to, co pomůže udržet produkci kolagenu, aby byla pokožka vždy zdravá.
3. Zabraňuje anémii z nedostatku železa
Anémie z nedostatku železa je onemocnění, ke kterému dochází, když červené krvinky nemají dostatek železa. Ve skutečnosti červené krvinky potřebují železo, aby vázaly kyslík a cirkulovaly ho v těle.
Tomuto stavu můžete předejít uspokojením potřeb vitaminu C. Kyselina askorbová působí tak, že zvyšuje vstřebávání železa, zejména z rostlinných zdrojů, kde je železo pro tělo vstřebatelné hůře.
4. Pomáhá kontrolovat krevní tlak
Pokud máte hypertenzi, zkuste do svého denního jídelníčku zařadit potraviny bohaté na vitamín C. Důvodem je, že různé studie ukazují, že příjem vitamínu C může pomoci snížit krevní tlak, a to i u hypertoniků.
Podle deníku na The American Journal of Clinical Nutrition doplňky vitaminu C mohou snížit systolický krevní tlak o 4,9 mmHg (milimetrů rtuti) a diastolický o 1,7 mmHg. Chcete-li být optimálnější, vyvažte to snížením příjmu soli.
5. Snižuje cholesterol
Vitamin C má výhody pro lidi s vysokým cholesterolem. Několik předchozích studií zjistilo, že konzumace 500 miligramů vitaminu C denně může snížit hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů.
LDL ( lipoprotein s nízkou hustotou ) a triglyceridy jsou „špatný“ cholesterol, který může vyvolat tvorbu plaku v krevních cévách. Vitamin C tomu pomáhá předcházet tím, že udržuje hladiny obou pod kontrolou.
6. Pomáhá předcházet dně
Dna je způsobena vysokou hladinou kyseliny močové v krvi. Kyselina močová pak tvoří v kloubech krystaly, které způsobují bolest a otoky. Je zajímavé, že kyselina askorbová má potenciál tomuto stavu zabránit.
Podle studie může užívání doplňků vitamínu C po dobu 30 dnů drasticky snížit hladinu kyseliny močové v krvi. Ve skutečnosti lidé, kteří pravidelně užívají doplňky vitamínu C, mají o 44 % nižší riziko vzniku dny.
7. Snižte riziko chronických onemocnění
Vitamin C má výhody jako přírodní antioxidant. Antioxidanty jsou látky, které chrání různé tělesné buňky před působením volných radikálů. Bez antioxidační ochrany jsou buňky těla náchylnější k poškození nebo škodlivým mutacím.
Poškození nebo mutace buněk může způsobit řadu onemocnění, od srdečních chorob, kornatění tepen až po rakovinu. Příjem vitaminu C přímo nezabrání onemocnění, ale má potenciál snížit riziko.
7 zdrojů potravin s vysokým obsahem antioxidantů pro boj s volnými radikály
8. Urychlit hojení ran
Kyselina askorbová se nepřímo podílí na hojení ran. Proces hojení ran vyžaduje hodně bílkovin, z nichž jeden je kolagen. Pokud se produkce kolagenu sníží, rána se bude hojit jistě déle, než by měla.
Vitamin C stimuluje tvorbu, zrání a uvolňování kolagenu v poraněné tkáni. To pomáhá urychlit tvorbu nové tkáně, která ránu uzavře. Rána se tak bude hojit rychleji.
9. Snižte riziko onemocnění očí
Předpokládá se, že příjem vitamínu C má příznivé účinky na zdraví očí. Jedna ze studií v časopise Cochranova databáze systematických recenzí například odhalil, že kyselina askorbová má potenciál zpomalit proces tvorby šedého zákalu.
Jiná studie ve stejném časopise také zmiňuje, že příjem vitamínu C a minerálů pomáhá předcházet makulární degeneraci. K tomuto onemocnění dochází, když je poškozena část sítnice zvaná makula.
Vitamin C, známý jako vitamin pro imunitní systém, má ve skutečnosti řadu výhod, které nemusí být široce známé. Abyste získali tyto vlastnosti, stačí přidat zdroj vitamínu C do vašeho denního menu.