Čerstvost vody a masa mladého kokosu je nesrovnatelná. Občas však můžete zkusit jíst kokosové kentos, které mnoho lidí často ignoruje. Ukázalo se, že kokos Kentos (tombong) nabízí nespočet výhod a živin, které jsou pro tělo dobré. Kompletní informace o kokosovém tombongu najdete níže.
Nutriční obsah kokosového kentosu
Kentos alias kokosový tombong je předchůdcem tvorby kokosových výhonků. Tato část kokosu je kulatá a nachází se uvnitř dužiny zralého ovoce.
Pokud chcete najít kokosové kentos, musíte kokos nejprve rozdělit.
Pokud je velikost dostatečně malá, kokosový tombong má poměrně sladkou chuť. Čím větší je velikost, tím jemnější kokosové kentos může nabídnout.
Mnoho lidí tuto část starého kokosu vyhazuje, protože je považováno za zbytečnost.
Ve skutečnosti kokosové kentos obsahuje nespočet živin, které nabízejí zdravotní výhody. Níže je uveden nutriční obsah kokosového kentosu.
- Sacharidy, včetně rozpustných cukrů.
- Vlákno
- Draslík
- Mangan
- Vápník
- Fosfor
- Hořčík.
Výhody kokosového kentosu
Díky nutričnímu obsahu v něm má kokosový tombong dobré výhody pro zdraví těla. Cokoliv?
1. Pomozte vytvářet energii
Jednou z výhod kokosového kentosu, kterou si nechcete nechat ujít, je, že pomáhá produkovat energii pro tělo.
Jak ne, asi 66 % této kokosové skořápky tvoří sacharidy.
Sacharidy slouží jako zdroj energie pro tělo. Tento zdroj energie je součástí hlavní potravy pro mozek.
Tělo rozloží sacharidy na glukózu.
Glukóza nebo krevní cukr se používá jako hlavní zdroj energie pro tyto buňky, tkáně a orgány. Tělo tuto látku využije okamžitě nebo ji uloží v játrech a svalech.
Není divu, že obsah sacharidů v kokosových klasech je považován za pomoc při výrobě tělesné energie.
2. Bojujte s volnými radikály
Kromě toho, že je zdrojem energie, další výhody, které lze z kokosového kentosu získat, bojují proti volným radikálům.
Tělo, které je vystaveno volným radikálům, je více ohroženo chronickými nemocemi, jako je mrtvice, rakovina, srdeční choroby.
Volné radikály můžete najít kdekoli, od potravin, znečištění až po zbytky nebo použité léky.
Naštěstí můžete své působení volných radikálů snížit pomocí antioxidantů z potravin, jako jsou kokosové skořápky.
To bylo dokonce testováno výzkumem publikovaným v časopisech Jídlo a chemie . Studie uvádí, že kokosové výhonky obsahují vysoké množství antioxidantů a mohou být použity v boji proti volným radikálům.
3. Udržujte zdraví srdce
Věděli jste, že některé potraviny mohou udržovat zdraví srdce a snížit riziko onemocnění?
Ve skutečnosti je jednou z potravin, které jsou považovány za prospěšné pro srdce, kokosové slupky.
Podle studie z Indian Journal of Pharmaceutical Science Kokosový tombong má výhody pro udržení zdraví srdce.
Ve skutečnosti se o této části kokosu, která se často vyhazuje, tvrdí, že snižuje oxidační stres.
To může být způsobeno tím, že kokosová kenta jsou kardioprotektivní a obsahují antioxidanty. Bylo zjištěno, že obě tyto vlastnosti pomáhají opravovat poškození srdce.
Tato studie však byla testována pouze na myších.
Odborníci proto potřebují další studie, aby zjistili více o výhodách kokosového kentos na zdraví srdce.
Kromě náhrady tělesných tekutin je to 7 dalších výhod kokosové vody
4. Alternativní strava pro osoby s intolerancí laktózy
Laktózová intolerance je trávicí problém, ke kterému dochází, když střeva nemohou strávit laktózu. Laktóza je cukr v živočišném mléce a mléčných výrobcích.
Tento cukr se štěpí na glukózu a galaktózu, aby jej tělo mohlo vstřebat a využít jako energii.
Pokud není laktóza trávena a vstřebána tělem, může podstoupit fermentaci, která může vyvolat zažívací potíže, jako je bolest žaludku a průjem.
Dobrá zpráva, kokosové kentos lze použít jako alternativu pro ty z vás, kteří trpí intolerancí laktózy.
Pro lidi s intolerancí laktózy je konzumace kokosového kentosu stejně bezpečná jako pití sójového mléka, mandlového mléka a ovesného mléka.
5. Pomáhá trávení
Pro ty, kteří mají v poslední době potíže s vyprazdňováním, vyzkoušejte kokosové kentos ke zlepšení trávení. Tato výhoda pochází z kokosových slupek, které jsou bohaté na vlákninu.
Vláknina je typ komplexního sacharidu, který může zvýšit hmotnost a velikost výkalů, protože dokáže absorbovat vodu.
To znamená, že vláknina dokáže roztavit nebo změkčit tvrdou stolici, aby se usnadnila její průchod.
Svou denní potřebu vlákniny tedy můžete uspokojit občasnou konzumací kokosových skořápek.
6. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Nejen, že jsou dobré pro trávení, další výhodou kokosových skořápek je, že pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi.
Důvodem je, že kokosové kentos obsahuje mangan, který funguje tak, že reguluje hladinu cukru v krvi v těle.
Nedostatek manganu může mít negativní dopad na kontrolu hladiny cukru v krvi. Ve skutečnosti jsou minerály v kokosovém kentosu vysoce koncentrované ve slinivce břišní.
Mangan přispívá k produkci inzulínu, který odstraňuje cukr z krve.
To znamená, že mangan může být schopen napomáhat procesu sekrece inzulínu a pomáhat stabilizovat hladinu cukru v krvi.
7. Posilte imunitní systém
Jak již bylo zmíněno, kokosové skořápky jsou bohaté na antioxidanty, včetně selenu.
Selen v kokosovém kentosu poskytuje výhody v podobě posílení imunitního systému.
Tento typ antioxidantu pomáhá snižovat oxidační stres v těle. Ukázalo se, že to má zásadní vliv na snížení zánětu a posílení imunity.
Navíc zvýšená hladina selenu v krvi byla spojena se zvýšenou imunitní reakcí.
Mohou však být zapotřebí další studie, aby se zjistilo, zda se stejný účinek objeví při konzumaci těchto kokosových výhonků.
8. Pomáhá udržovat zdraví kostí
Již není tajemstvím, že obsah vápníku v kokosovém kentosu je účinný při udržování zdraví kostí.
Normálně se 99 % vápníku v lidském těle nachází v kostech a zubech. Proto je důležité uspokojovat potřeby vápníku pro vývoj a růst zdravých kostí.
Jak děti rostou, vápník přispívá k vývoji kostí.
Když přestane růst, vápník bude stále pomáhat udržovat zdravé kosti a zpomalovat ztrátu hustoty kostí.
Proto můžete konzumovat zdroje vápníku pro lepší zdraví kostí, včetně využití výhod kokosových skořápek.
To je řada výhod, které lze získat konzumací kentosu nebo kokosových skořápek.
Pokud jej chcete konzumovat pro přírodní léčbu, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem, abyste předešli určitým vedlejším účinkům.