V měsíci ramadánu je vždy oblíbená složka jídla, jednou z nich jsou datle. Mnoho lidí jí datle přímo nebo v kombinaci s medem jako lahodný pokrm takjil. Říká se, že směs datlí a medu je výživná, víte!
Jaké jsou výhody konzumace datlí a medu?
Datlové palmy rostou v tropických oblastech světa. Chutná sladce a snadno se jí, díky čemuž jsou datle velmi vyhledávané jako zdravá svačina během postního měsíce.
Ve skutečnosti spousta lidí ráda smíchá datle s pár kapkami medu, aby získali lahodnější chuť. Předpokládá se, že kombinace datlí a medu podporuje zdraví těla během půstu.
Níže uvádíme nespočet výhod konzumace směsi datlí a medu.
1. Stabilizovat hladinu cukru v krvi
Při půstu máte tendenci konzumovat hodně sladkostí, které pochází z jídla a nápojů během sahur a iftar. Pokud se obáváte skoků v hladině cukru v krvi, může být možností konzumace datlí a medu.
Nabitý výzkum Výživový deník uvádí, že ačkoli obsahují vysoké množství přírodního cukru, datle mají nízký glykemický index. Nemusíte se tedy bát, že by po jídle stoupla hladina cukru v krvi.
Stejně tak s medem. Výrazná sladká chuť medu může být alternativou cukru. Jíst příliš mnoho cukru přispěje k nadbytku kalorií. Přidání medu do jídla a nápojů může poskytnout tělu dobrou výživu.
Přesto se lidé s cukrovkou musí nejprve poradit se svým lékařem, aby zjistili, kolik datlí a medu mohou během půstu zkonzumovat.
2. Datle a med splňují nutriční potřeby
Vitamíny skupiny B v datlích jsou užitečné při trávicím procesu a také při tvorbě nových krvinek. Nejen to, vitamin A a vitamin K v datlích se také věří, že udržují zdravé tělo během půstu.
Množství minerálů, které tělo potřebuje, není tak velké jako u jiných živin, ale pokud není správně naplněno, bude to zdraví škodlivé. Datle přispívají k důležitým minerálům, jako je měď, mangan, hořčík, vápník, fosfor, železo a zinek.
Všechny dobré živiny z datlí budou ještě optimálnější, když jejich konzumaci doplníte pár kapkami medu. Med totiž obsahuje mnoho důležitých antioxidantů, jako jsou fenoly, flavonoidy a organické kyseliny.
Obsah antioxidantů je široce spojován se sníženým rizikem srdečního infarktu, mrtvice, některých typů rakoviny a má se za to, že zlepšuje zdraví očí.
3. Snížení hladiny triglyceridů
Potraviny a nápoje, které se konzumují „libovolně“, mají na organismus špatný dopad. Například potraviny s vysokým obsahem kalorií, cukru nebo tuku mohou vyvolat zvýšení hladiny triglyceridů v těle.
Toto zvýšení triglyceridů pak spouští vznik různých onemocnění, jako jsou srdeční choroby a cukrovka. Zajímavé, citováno z HealthlineNěkolik studií ukázalo, že konzumace medu může snížit vysoké hladiny triglyceridů.
Potvrzují to i publikované výzkumy Vědecký světový časopis, porovnávali spotřebu medu a cukru se zvýšením hladiny triglyceridů. Výsledkem je o 11,19 % nižší hladina triglyceridů ve skupině, která konzumovala med.
Datle jsou také údajně účinné při snižování hladiny triglyceridů v těle. Studie v Journal of Agricultural and Food Chemistry Výsledky ukázaly, že konzumace datlí dokázala snížit hladinu triglyceridů o 8-15 % lépe.
4. Zvyšte energii
Půst by neměl oslabit energii vašeho těla. Přestože jste povinni zdržet se jídla a pití po dobu přibližně 13 hodin, stále můžete uspokojit své energetické nebo kalorické potřeby konzumací medu a datlí.
Jezte tuto kombinaci za svítání nebo iftar, abyste obnovili ztracenou tělesnou energii.
Důvodem je, že jedna polévková lžíce medu o hmotnosti 21 gramů obsahuje 64 kalorií a 17 gramů cukrů – jako je fruktóza, glukóza, maltóza a sacharóza. Mezitím jsou datle přirozeným zdrojem fruktózy.
Tento obsah bude zpracován na kalorie, na které se lze spolehnout, že zvýší tělesnou energii, která byla vyčerpána během vašich aktivit během půstu.
Praktický ke konzumaci je i med a datle
Tuto kombinaci můžete vyzkoušet různými způsoby. Například společným snědením, zpracováním na lehkou svačinku nebo konzumací datlí spolu s přimícháním medu do nápoje.
Pokud však chcete praktičtější způsob, můžete si vybrat produkt, který má v jednom balení zkombinované datle a med.
Tato metoda je považována za praktičtější na konzumaci, snadno se získává a hlavně byl obsah přizpůsoben potřebám vašeho těla.
Jak ho konzumovat není těžké, můžete ho pít přímo za svítání a iftaru, nebo smíchat s vodou, aby posloužil jako takjil při přerušení půstu.