Pravděpodobně jste už slyšeli o dietní majonéze. Nebo jste si tím možná prošli? Mnozí říkají, že dieta, která se spoléhá na potraviny bez soli, může být účinná při hubnutí až 5 kg za dva týdny! Zájem?
Moment, je tato dieta opravdu zdravá?
Co je dietní majonéza?
Mayo dieta, která existuje již dlouhou dobu, je typem diety, která omezuje především spotřebu sacharidů a soli. Ti, kteří dodržují mayo dietu, budou muset dodržovat stávající pravidla a omezení po dobu 13 dnů. Tato dieta slibuje úbytek hmotnosti až 7 kg během 13denního cyklu.
V současné době existuje mnoho stravovacích zařízení, které poskytují 13denní dietní mayo menu, pokud budete dávat pozor, obvykle je typ menu podávaný v páře nebo pečený. Chybí rýže, v jídelníčku dominuje zelenina a zdroje bílkovin. Nezapomeňte, že jídlo je zpracováno bez soli.
Vědci je tato dieta známá také jako módní diety, což znamená, že přínosy pro zdraví nebyly prokázány a dlouhodobé účinky nejsou známy. Tato mayo dieta nemá nic společného s Mayo Clinic. Tvrzení o rychlém úbytku hmotnosti při dietě mayo může být způsobeno drastickým snížením příjmu sacharidů.
Proč můžete drasticky zhubnout kvůli majonézové dietě?
Jako hlavní zdroj energie budou sacharidy v těle ukládány ve formě glykogenu, který pak slouží jako palivo pro vaše aktivity. Když se tato zásoba glykogenu vyčerpá, tělo použije tuk jako zdroj energie.
Nicméně, když vaše tělo stále nedostává sacharidy, v průběhu času se protein rozloží, aby byl použit jako zdroj energie. Vzhledem k tomu, že vaše tělo nemůže ukládat bílkoviny tak, jako to dělá sacharidy, časem bude vaše tělo mít nedostatek bílkovin. Aminokyseliny již nelze použít k opravě poškozených tělesných buněk. Nejviditelnějším znakem, kdy vašemu tělu chybí bílkoviny, je úbytek svalové hmoty. Díky tomu můžete vypadat hubeně.
Jaké jsou důsledky, pokud omezíme příjem soli?
Omezení konzumace soli v této dietě se tvrdí, že zhubnete. To není úplně špatně, protože sůl váže vodu v těle. Pokud jste obeznámeni s pojmem nadýmání alias tělo je "nafouklé", pak je sůl jednou z příčin nadýmání. Nebo pokud máte po konzumaci slaných jídel neustále žízeň, s vaším tělem se děje právě schopnost soli vázat vodu.
Dietní majonéza výrazně omezuje spotřebu soli, takže není nemožné, abyste často močili. Je to proto, že neexistuje sůl, která by dokázala vázat vodu ve vašem těle. Sůl také obsahuje sodík, sloučeninu elektrolytu, která pomáhá udržovat rovnováhu tekutin v těle. Protože zde není vázaná voda a zvýšená frekvence močení, dochází k drastickému úbytku hmotnosti v důsledku ztráty tělesných tekutin.
Nežádoucí účinky diety bez soli
Jedním z účinků majonézy je jo-jo efekt. Po dokončení 13denního cyklu mayo diety se vrátíte ke své staré stravě a dojde k nárůstu hmotnosti. Vzhledem k tomu, že mayo dieta pouze omezuje vaše kalorie bez jakýchkoli celkových změn životního stylu, pak když se vrátíte k jídlu jako před dietou, vaše váha se také pomalu vrátí k normálu.
Dlouhodobé dodržování mayo diety se příliš nedoporučuje, protože omezuje určité typy živin a nízký obsah kalorií vás činí náchylnými k nutričním nedostatkům.