Polévka je jedno z jídel, které mají děti rády, protože dobře chutná, má omáčku a zahřeje tělo. Mnohým dětem však bohužel chutná pouze omáčka, nikoli obsah. Rodiče z toho bolí hlava, když je čas jíst polévku. Abychom to usnadnili, nabízíme vám různé recepty na polévky pro děti, které jsou čerstvé a zdravé.
Různé výběry polévek pro děti
Existují různé náplně do polévek, které můžete vytvořit pro vaše nejmenší, jako je zelenina, hovězí nebo kuřecí maso. Aby děti chtěly jíst zeleninovou polévku plněnou, zde jsou různé recepty na polévky pro děti, které mohou rodiče vyzkoušet.
1. Mrkvová bramborová polévka
Citace z Eminence Kids Foundation, mrkev je dobrá pro posílení imunitního systému, zlepšení trávení a posílení zubů.
V dětském jazýčku je mrkev oblíbená pro její sladkou chuť. Takže tento recept na polévku používá jako hlavní zeleninu mrkev, která je u dětí opravdu oblíbená.
Kromě mrkve se tato polévka vaří také se sýrem, který je bohatý na bílkoviny a vápník pro děti. Zde jsou různé recepty polévek, které jsou vhodné pro dětskou výživu.
Potřebné materiály:
- 500 ml kuřecího vývaru
- 100 mrkví, nakrájených na malé kousky
- 30 gramů hrášku
- Brambory, dušené, šťouchané
- cibule, nakrájená
- 1 stroužek česneku, nasekaný
- 250 ml mléka
- 50 gramů strouhaného sýra
- Sůl podle chuti
- Špetka muškátového oříšku
- 1 lžíce margarínu
Jak udělat:
- Na nepřilnavé pánvi orestujte česnek a cibuli na margarínu. dát stranou
- Kuřecí vývar přiveďte v hrnci k varu.
- Vložte kousky mrkve do pánve, počkejte 3 minuty a poté přidejte hrášek.
- Přidáme bramborovou kaši, mícháme, dokud polévka nezežloutne.
- Přidejte sůl, muškátový oříšek, dobře promíchejte.
- Vařte, dokud se vše neuvaří. Před vyjmutím přidejte sušené mléko a strouhaný sýr. Dobře promíchejte. Vypněte sporák.
- Mrkvová bramborová polévka je připravena k podávání.
2. Polévka z různých květin pro děti
Zdroj: Jídlo a víno Na základě nutričních údajů obsahuje 91 gramů syrové brokolice:
- Sacharidy: 6 gramů
- 2,6 gramů bílkovin
- Tuk: 0,3 gramu
- Vláknina: 2,4g
Vláknina je velmi dobrá při poruchách trávení u dětí, jako je zácpa až krvavá stolice.
Jak připravit polévkové jídlo, které má toto dítě rádo, úpravou kousků. Tyto kousky mohou mít podobu květin, aby upoutaly dětskou pozornost.
Tento recept na různé polévky obsahuje nejen zeleninu, ale také masové kuličky a klobásy, které pomáhají uspokojit bílkovinné potřeby dětského těla.
Použité materiály:
- 200 gramů brokolice, nakrájené na růžičky
- 200 gramů květáku, nakrájeného na růžičky
- 2 mrkve, nakrájené nožem do tvaru kytičky. Nebo vytvořte mrkev ve tvaru květiny pomocí běžného nože
- 5 párků, nakrájejte trochu silnější a pak na horním a spodním konci vytvořte křížový řez ve tvaru kříže
- 12 masových kuliček, nakrájejte na polovinu a na jedné straně udělejte zářez ve tvaru kříže
- 1500 ml vody
- 300 gramů hovězích kostí, důkladně omyjte
- 2 lžičky soli
- 1 lžíce cukru
- lžička pepřového prášku
- 4 červené cibule, nakrájené nadrobno
- 3 stroužky česneku, nakrájené nadrobno
- dostatek oleje
Jak udělat
- Smažte česnek a cibuli dohněda. Dát stranou.
- V hrnci dáme vařit vodu, přidáme hovězí kosti a vaříme do varu.
- Poté vodu z vaření přecedíme, opět přivedeme k varu.
- Po uvaření přidáme osmaženou cibuli.
- Přidejte klobásu, karbanátky a mrkev.
- Dále přidáme brokolici, květák, vaříme, dokud není hotovo. Neberte to příliš dlouho, aby zelenina byla stále strukturovaná křupavý.
- Přidejte pepř, sůl a cukr
- Vyjměte, vložte do nádoby.
3. Polévka z různých červených klobásek pro děti
Zdroj: Receptářka Uzenina je oblíbeným jídlem dětí, takže ji můžete smíchat se zeleninou. Aby byla chuť různých polévek pro děti svěžejší a pikantnější, můžete použít i kuřecí vývar.
Zde je recept na polévku pro děti s červenou klobásou, která je velmi bohatá a dětem chutná:
Potřebné materiály:
- 5 červených klobás, nakrájených na plátky
- 2000 ml vody (1000 ml vývaru a 1000 ml čisté vody)
- 2 stonky celeru
- cibule, nakrájená nadrobno
- 1 lžička mouky
- 1 rajče, zbavené semínek, jemně rozmixované
- 200 gramů brambor, nakrájených na čtverce
- 150 gramů mrkve, nakrájené na kousky
- 75 gramů hrachu, zbaveného plevele
- 50 gramů rajčatové omáčky
- 3 lžičky soli
- lžička pepřového prášku
- 1 lžička cukru
- lžička muškátového oříšku v prášku
- 2 lžíce margarínu na smažení
Jak vařit různé polévky pro děti:
- Smažte cibuli v margarínu, dokud nebude vařená.
- Vložte mouku do margarínu. Dát stranou.
- V hrnci připravíme vývarovou směs, přivedeme k varu.
- Nalijte směs do vývaru
- Poté vložte do mixéru rajčat, bramborové měsíčky, mrkev, rajčatovou omáčku, sůl, pepř, cukr, muškátový oříšek. Dobře promíchejte, dokud nezačne bublat
- Přidejte klobásu a hrášek, míchejte, dokud se neuvaří a mírně zhoustne.
4. Krémová polévka z kuřecího vývaru
Zdroj: Marine Mama Cooks Tento recept na různé polévky může být pestrý a atraktivní pro děti. Pokud jako hlavní ingredienci použijete mrkev, krém této zeleninové polévky může mít oranžovou barvu.
Potřebné materiály:
- 750 ml kuřecího vývaru
- 125 gramů cibule, nakrájené
- 50 gramů celeru, nakrájeného
- lžička soli
- lžička pepřového prášku
- 1 stroužek česneku, rozdrcený
- 500 gramů různé zeleniny (mrkev, rajčata, fazole, brokolice. Můžete přidat další dětskou oblíbenou zeleninu)
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce mouky
- 100 smetany na vaření (Smetana na vaření)
Jak vyrobit různé krémové kuřecí polévky pro děti:
- Nejprve si v hrnci dejte vařit 500 ml kuřecího vývaru.
- Do hrnce dáme cibuli, celer, sůl, pepř, česnek.
- Poté přidejte různé druhy zeleniny, vařte na mírném ohni.
- Vypněte oheň v hrnci naplněném zeleninou. Počkejte chvíli, až vychladne, rozmixujte veškerý obsah v hrnci do hladka. Dát stranou.
- V samostatné pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku, rychle promícháme, přidáme zbývající vývar (250 ml).
- Vařte do zhoustnutí a varu.
- Poté přidejte rozmixovanou zeleninu zpět do roztoku másla a mouky. Před zvednutím přidejte smetanu na vaření, dobře promíchejte.
Přizpůsobte jídelníček jídelníčku dítěte tak, aby se vaše ratolest naučila disciplinovanosti s časem.
Točí se vám hlava poté, co se stanete rodičem?
Připojte se k rodičovské komunitě a najděte příběhy od ostatních rodičů. Nejsi sám!