Najít prodejce ovoce menteng je skutečně poměrně obtížné, existence stromu bývá také vzácná. Ve skutečnosti obsahuje ovoce menteng také řadu nutričních výhod, které jsou dobré pro zdraví. Podívejte se na následující vysvětlení.
Stručný přehled faktů o Menteng
Menteng (Baccaurea racemosa) je rostlina pocházející ze západní Melanésie. Strom roste v zemích jihovýchodní Asie, včetně Indonésie, Malajsie, Filipín, Srí Lanky a Thajska.
Tento strom je široce pěstován zejména na ostrovech Jáva, Sumatra, Bali a poloostrovní Malajsie. Nejen, že produkuje jedlé plody, někdy se tento strom také vysazuje jako okrasný a stínící strom. Stromy Menteng mohou dorůst délky až 15 metrů.
Bohužel pro kyselou a svíravou chuť ovoce to moc lidem nechutná. V důsledku toho se omezilo pěstování mentengových stromů.
Ovoce menteng je však ve skutečnosti bohaté na živiny. Níže je uveden seznam nutričního obsahu obsaženého v porci 100 gramů ovoce menteng.
- Voda: 79 gramů
- Energie: 65 kalorií
- Uhlohydrát: 16,1 gramů
- Popel: 2,9 gramů
- Bílkoviny: 1,7 gramu
- Tlustý: 0,3 gramu
Toto ovoce také obsahuje minerály, jako je vápník, fosfor a železo.
Výhody ovoce Menteng
I když chutná kysele, neváhejte si toto ovoce koupit, pokud ho najdete. Protože ovoce menteng může poskytnout řadu výhod, které je škoda minout.
1. Dobrý zdroj antioxidantů
Ovoce Menteng obsahuje složky, jako jsou flavonoidy a fenoly, které mohou vykazovat antioxidační aktivitu. Antioxidanty jsou látky, které jsou velmi užitečné pro boj s volnými radikály, jejich přítomnost může pomoci předcházet chronickým onemocněním.
Volné radikály lze nalézt v různých tvarech a velikostech. Volné radikály budou krást elektrony z látek kolem nich.
Pokud je jich příliš mnoho, volné radikály mohou poškodit buňky a DNA v těle. To způsobuje oxidační stres, který může vést k chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby nebo vysoký krevní tlak.
Proto tělo potřebuje vyvážené množství antioxidantů. Protože obsahuje antioxidanty, ovoce menteng má tyto vlastnosti. Antioxidační kyselinu galovou najdete také ve slupce a části masa.
7 zdrojů potravin s vysokým obsahem antioxidantů pro boj s volnými radikály
2. Pomáhá udržovat zdravé kosti a krevní buňky
Ve 100 gramech porce obsahuje ovoce menteng 13 miligramů vápníku a 0,8 miligramu železa, z nichž každé má své vlastní vlastnosti.
Železo je pro tělo důležitým minerálem. Tělo potřebuje hemoglobin v dostatečném množství, aby bylo schopno posílat kyslík do všech tělesných tkání. Když jsou hladiny železa nízké, tělo zažije anémii a další poruchy tělesné funkce.
Mezitím obsah vápníku v ovoci menteng slouží k udržení zdraví kostí, napomáhá srážení krve, svalovým kontrakcím a napomáhá tepu srdce.
Obsah těchto dvou látek nemusí být příliš vysoký, ale ovoce menteng může být doplňkovým zdrojem kromě mléka a potravin s vysokým obsahem železa, které pomohou uspokojit každodenní nutriční potřeby.
3. Pomáhá překonat průjem a spustit menstruaci
Ovoce Menteng má potenciál pomoci překonat průjem a spustit menstruaci. Obvykle lidé používají jako lék listy a slupky, které obsahují kyselinu galovou. Bohužel je třeba tyto výhody dále zkoumat.
Kyselina gallová má funkci antibakteriální, analgetikum a antivirotikum. I tak na základě studie z roku 2017 kyselina gallová neprokázala reakci proti některým bakteriím jako např Escherichia coli a Staphylococcus aureus.
Proto, pokud chcete užívat listy nebo doplňky extraktu, je lepší se nejprve poradit se svým lékařem.
Jak, máte zájem vyzkoušet ovoce menteng?