Granola se v poslední době stala trendem zdravé snídaně. Proč se tomu říká zdravá snídaně? Vysoký obsah vlákniny v granole z ní dělá zdravou alternativu snídaně, kterou miluje mnoho lidí. Ano, nyní si mnoho lidí uvědomuje zdravý životní styl, od trendů v jídle až po sport.
co je granola?
Granola je potravina skládající se z ovsa, ořechů, sušeného ovoce a lze ji přidat také s olejem, medem nebo jinými sladidly. Každá granola může obsahovat různé přísady, díky čemuž má také jinou nutriční hodnotu. Některé mohou obsahovat více cukru, tuku, kalorií nebo bílkovin, v závislosti na přísadách.
Je jasné, že hlavním obsahem granoly je oves a ořechy, takže granola obsahuje vysoký obsah vlákniny. Díky vysokému obsahu vlákniny v granole je granola prospěšná pro trávení, předchází zácpě, pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a déle vás zasytí.
Ořechy v granole také dělají z granoly zdravý tuk. Jedna porce granoly vám může poskytnout 4 gramy mononenasycených mastných kyselin a 4 gramy polynenasycených mastných kyselin. Tyto dva typy mastných kyselin vám mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu v krvi, snížit krevní tlak a snížit zánět. Můžete se tak vyhnout srdečním chorobám, cukrovce a rakovině. Omega 3 mastné kyseliny v granole jsou také důležité pro zdraví mozku.
Granola také obsahuje důležité vitamíny a minerály pro tělo. Několik typů důležitých vitamínů a minerálů obsažených v granole je vitamín E, thiamin, kyselina listová, hořčík, fosfor, zinek, měď, mangan a selen. To vše závisí na složkách, které tvoří složení samotné granoly.
Je granola dobrá pro zdraví?
Granola se dnes stala oblíbeným snídaňovým jídlem, a to nejen k snídani, granola se dá jíst i jako svačina. Není divu, mnoho výrobků z granoly je ve formě snack bar pukání s návnadou může pomoci rychle naplnit žaludek a může být také potravou pro hubnutí.
Kalorický obsah granoly vás udrží déle sytých. Dávejte si však pozor, abyste se nenechali zmást nutričním obsahem granoly. One-one může skutečně zvýšit váš příjem kalorií, než byste očekávali. Proto je důležité, abyste si před nákupem zkontrolovali nutriční obsah a složení každého výrobku z granoly.
Při výběru granolového produktu, který budete konzumovat, byste měli zvolit takový, který neobsahuje mnoho cukru a tuku (zejména nasycených tuků). Vyberte si takovou, která má vysoký obsah vlákniny, alespoň 20 % doporučené denní hodnoty vlákniny. Obsah cukru v granole může pocházet ze sušeného ovoce, medu, umělých sladidel nebo sirupu, který je ve složení granoly. Kromě toho věnujte pozornost obsahu tuku a kalorií obsažených v produktu granola. Nezapomeňte porovnat obsah kalorií s množstvím na porci. Také je nejlepší nevybírat výrobky z granoly bez tuku nebo cukru, protože v nich obvykle chybí důležité živiny.
Granola může být jedním ze zdravých menu ve vaší stravě, protože obsahuje vysoký obsah vlákniny. Stále byste si však měli dávat pozor na přidané složky a vysoké kalorie v komerčních granolových produktech, pokud je chcete pravidelně konzumovat. Neudělejte chybu s výrobky z granoly nebo s jejich výrobou s vysokým obsahem cukru a tuku (pokud si vyrábíte vlastní). Granola s nejpřirozenějším složením je pro vás nejzdravější a nejprospěšnější.
Jak granolu podávat?
Abyste získali výhody granoly, je lepší si ji naservírovat sami doma, než kupovat hotovou granolu bez znalosti složení a přísad. Složení granoly si můžete upravit podle své chuti a potřeb. Kromě toho jsou komerční granolové produkty obvykle přidávány s tukem a cukrem, takže mají vyšší obsah kalorií.
Granolu lze podávat na různé způsoby, od podávání jako cereálie až po smíchání s mlékem nebo zahrnutí do koláčů, jako je např. muffiny nebo jiné recepty na dorty. Můžete si vyrobit i vlastní granolu se složením z ovsa, ořechů a navíc se sušeným ovocem a trochou medu jako sladidla. Všechny tyto ingredience smícháme a pečeme do zlatova. Chlazenou granolu můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě až 1 měsíc.
Můžete si ho vychutnat každé ráno s přidáním odtučněného mléka nebo jogurtu. Můžete přidat i čerstvé ovoce (jako je mango, jahody, banány nebo jiné), aby byl nutriční obsah ještě kompletnější. Pijte alespoň šálek denně, aby se do vašeho těla nedostalo příliš mnoho kalorií.
ČTĚTE TAKÉ
- Znáte celozrnné a rafinované zrno, které je zdravé?
- Nejlepší druhy pšenice pro zdraví
- Pozor na rizika pití čaje Kombucha